{"title":"Famille","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eKazoku\u003c\/strong\u003e signifie « famille » en japonais. Cette histoire de famille a commencé dans l'atelier d'affûtage du père, où la nouvelle génération a appris ce qui fait un couteau de véritable qualité. Ce savoir et cet amour de l'artisanat réunissent aujourd'hui les descendants autour d'une collection propre de couteaux et d'outils. Kazoku travaille avec des fabricants renommés au Japon et en Chine, sans intermédiaires ni marques coûteuses. Vous bénéficiez ainsi de couteaux de qualité supérieure, fabriqués dans le respect de la tradition, à un prix juste.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"kazoku-koksmes-20cm-nisei","title":"Couteau de chef Kazoku 20cm 'Nisei'","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Kazoku Nisei est un couteau de chef accessible pour quiconque souhaite passer d'un couteau de cuisine basique à un modèle plus sérieux. Sa lame de 20 cm, son acier inoxydable allemand robuste et son manche confortable en bois de pakka en font un choix polyvalent pour un usage quotidien.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn véritable couteau à tout faire\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec une lame de 20 cm, le Nisei est adapté à presque toutes les tâches de découpe quotidiennes. Émincez des oignons, coupez des légumes et des tomates, portionnez du poulet ou utilisez le couteau pour préparer de la viande. La légère courbure de la lame favorise un mouvement de bascule naturel, vous permettant de travailler de manière fluide et contrôlée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcier inoxydable allemand robuste \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa lame est fabriquée en acier inoxydable allemand au molybdène-vanadium. Ce matériau est solide, résistant à la rouille et relativement facile à affûter. Un passage régulier sur un fusil et un affûtage occasionnel suffisent pour profiter durablement d'un tranchant impeccable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eManche confortable en bois de pakka\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe manche en bois de pakka présente une forme occidentale classique et offre une prise en main ferme et confortable. Combiné à une lame équilibrée, il assure un excellent contrôle lors des petites comme des grandes tâches de découpe. Le Nisei est ainsi une belle première montée en gamme pour tous ceux qui souhaitent tirer le meilleur parti de leur couteau de cuisine.\u003c\/p\u003e","brand":"Kazoku","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59385134580060,"sku":"NISCHEF20","price":38.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/imgi_70_Kazoku-Nisei-Koksmes-20-cm-1000x1000.jpg?v=1791287832"},{"product_id":"kazoku-vleesmes-23cm-nisei","title":"Couteau à viande Kazoku 23 cm 'Nisei'","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Kazoku Nisei est conçu pour ceux qui souhaitent remplacer leurs couteaux de cuisine basiques par plus de tranchant, de contrôle et de facilité d'utilisation. Ce couteau à viande possède une lame longue et étroite de 23 cm, avec laquelle vous pouvez couper la viande et la volaille en belles tranches nettes et contrôlées.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePour de belles tranches régulières\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eLa lame longue est spécialement conçue pour couper aussi bien la viande cuite que crue. Utilisez-le par exemple pour les rôtis, la poitrine de bœuf et la volaille. Grâce à sa forme étroite, le couteau glisse à travers la viande avec peu de résistance, ce qui permet d'endommager le moins possible les fibres et de réaliser de belles tranches régulières.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcier inoxydable allemand robuste\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eLa lame est fabriquée en acier inoxydable allemand au molybdène-vanadium. Cet acier est robuste, résistant à la rouille et facile à entretenir. Un affilage régulier et un aiguisage occasionnel permettent de maintenir le tranchant de la lame en bon état pendant longtemps.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eManche confortable en bois de pakka\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eLe manche en bois de pakka présente une forme occidentale familière et offre une prise en main stable et confortable. Associé à une lame bien équilibrée, cela assure un bon contrôle lors de la découpe. La gamme Nisei offre ainsi un excellent rapport qualité-prix pour ceux qui souhaitent faire leurs premiers pas vers de meilleurs couteaux de cuisine.\u003c\/p\u003e","brand":"Kazoku","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59385161089372,"sku":"NISSLC23","price":34.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/imgi_64_Kazoku-Nisei-Vleesmes-20-cm-1000x1000.jpg?v=1791288060"},{"product_id":"kazoku-groentemes-12cm-nisei","title":"Couteau à légumes Kazoku 12 cm 'Nisei'","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Kazoku Nisei a été développé pour ceux qui souhaitent passer de simples couteaux de cuisine à plus de tranchant, de contrôle et de facilité d'utilisation. Ce petit couteau d'office compact de 12 cm se situe, par sa taille, entre un couteau de chef et un petit couteau d'office, ce qui le rend particulièrement polyvalent.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCompact et polyvalent\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec sa lame de 12 cm, ce couteau est idéal pour les découpes plus petites et précises. Utilisez-le pour couper des fruits et légumes, portionner de petites pièces de viande ou effectuer tout autre travail de préparation minutieux. La lame plus longue vous offre un peu plus d'allonge qu'un couteau d'office traditionnel, tout en conservant la compacité et la maniabilité du couteau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcier inoxydable allemand robuste\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa lame est fabriquée en acier inoxydable allemand au molybdène-vanadium. Ce matériau est solide, résistant à la rouille et facile à entretenir. En affûtant régulièrement le couteau et en l'aiguisant si nécessaire, vous conserverez un tranchant durable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eManche confortable en bois de pakka\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe manche en bois de pakka présente une forme occidentale familière et offre une prise en main stable et confortable. Cela vous permet un grand contrôle lors des découpes de précision. Un couteau pratique pour une utilisation quotidienne et un excellent complément à un couteau de chef plus grand.\u003c\/p\u003e","brand":"Kazoku","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59385181864284,"sku":"NISPET12","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/imgi_64_Kazoku-Nisei-Officemes-12-cm-1000x1000.jpg?v=1791288204"},{"product_id":"kazoku-broodmes-20cm-nisei","title":"Couteau à pain Kazoku 20 cm 'Nisei'","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Kazoku Nisei a été conçu pour ceux qui souhaitent passer de simples couteaux de cuisine à plus de tranchant, de contrôle et de facilité d'utilisation. Ce couteau à pain possède une lame dentelée de 20 cm qui vous permet de trancher sans effort aussi bien les croûtes dures que les ingrédients tendres.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSans effort à travers chaque croûte\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes dents tranchantes accrochent facilement la croûte croustillante du pain, tout en écrasant le moins possible la mie moelleuse. Vous pouvez ainsi découper des tranches nettes de baguettes, de pain au levain et d'autres pains frais. La lame de 20 cm offre une portée suffisante pour la plupart des pains.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉgalement utile pour les ingrédients tendres\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn couteau à pain n'est pas seulement utile pour le pain. Grâce à sa lame dentelée, le Nisei convient également aux ingrédients tendres que vous pourriez facilement écraser avec un couteau à lame lisse, comme les tomates mûres. C'est donc un complément pratique à votre couteau de chef.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcier inoxydable allemand robuste\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa lame est fabriquée en acier inoxydable allemand au molybdène-vanadium. Ce matériau est solide, résistant à la rouille et facile d'entretien. Le manche en bois de pakka présente une forme occidentale classique et offre une prise en main confortable et stable lors de la découpe.\u003c\/p\u003e","brand":"Kazoku","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59385192120668,"sku":"NISBRD20","price":34.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/imgi_59_kazoku-nisei-broodmes-front-1000x1000.jpg?v=1791288353"},{"product_id":"kazoku-fileermes-16cm-nisei","title":"Couteau à filet Kazoku 16 cm 'Nisei'","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Kazoku Nisei a été conçu pour ceux qui souhaitent passer de simples couteaux de cuisine à un niveau supérieur de tranchant, de contrôle et de facilité d'utilisation. Ce couteau à fileter de 16 cm possède une lame flexible qui vous permet de suivre précisément les contours naturels du poisson.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFlexible et précis\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa lame étroite et flexible accompagne le mouvement sans effort lors du filetage. Cela vous permet de couper avec contrôle le long des arêtes et de la peau, en préservant le maximum de chair du poisson. Sa longueur de 16 cm rend le couteau maniable et adapté aux travaux de précision.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePour le poisson et plus encore\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOutre le filetage du poisson, vous pouvez également utiliser le Nisei pour d'autres découpes fines nécessitant de la flexibilité. Pensez par exemple au parage de la peau, du gras ou des membranes sur de plus petits morceaux de viande. La lame flexible vous offre ainsi une grande sensibilité et un excellent contrôle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcier inoxydable allemand robuste\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa lame est fabriquée en acier inoxydable allemand au molybdène-vanadium. Ce matériau est solide, résistant à la corrosion et relativement facile à aiguiser. Le manche en bois de pakka présente une forme occidentale familière et offre une prise en main confortable et stable lors des travaux de découpe précis.\u003c\/p\u003e","brand":"Kazoku","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59385220497756,"sku":"NISFIL16","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/imgi_64_Kazoku-Nisei-Fileermes-16-cm-2-1000x1000.jpg?v=1791288497"},{"product_id":"kazoku-santokumes-15cm-nisei","title":"Kazoku Santoku 15 cm 'Nisei'","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Santoku Kazoku Nisei de 15 cm est un couteau polyvalent et compact pour ceux qui aiment travailler avec un couteau plus petit et plus léger. Son format rend le couteau maniable et agréable à utiliser, tout en conservant une longueur de lame suffisante pour presque toutes les découpes quotidiennes.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouteau japonais polyvalent et compact\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa forme santoku est adaptée pour trancher, hacher et émincer la viande, le poisson, les légumes et les fruits. Avec sa lame de 15 cm, ce Nisei offre un grand contrôle et semble moins imposant qu'un couteau de chef traditionnel. Cela en fait également un excellent choix pour les petites mains.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcier inoxydable allemand robuste\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa lame est fabriquée en acier inoxydable allemand au molybdène-vanadium. Cet acier est robuste, résistant à la rouille et relativement facile à entretenir. En affûtant régulièrement le couteau sur un fusil et en l'aiguisant si nécessaire, vous garderez le tranchant aiguisé longtemps.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eManche confortable en bois de pakka\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe manche en bois de pakka présente une forme occidentale classique et offre une prise en main stable et confortable. Associé à la lame compacte, il permet d'obtenir un couteau parfaitement équilibré avec lequel vous pouvez travailler avec précision et contrôle. Un choix accessible pour ceux qui souhaitent faire leurs premiers pas vers un meilleur couteau de cuisine.\u003c\/p\u003e","brand":"Kazoku","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59385344754012,"sku":"NISSAN15","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/imgi_71_kazoku-nisei-santoku-1000x1000.jpg?v=1791288709"},{"product_id":"kazoku-santokumes-18cm-nisei","title":"Couteau Santoku Kazoku 18 cm 'Nisei'","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Santoku Kazoku Nisei de 18 cm est un couteau polyvalent idéal pour presque toutes les tâches de découpe quotidiennes. Grâce à sa lame large, son tranchant relativement plat et son manche confortable en bois de pakka, vous coupez viande, poisson, fruits et légumes avec précision. Un excellent choix pour ceux qui souhaitent remplacer leur couteau de cuisine basique par un modèle plus sérieux.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouteau santoku polyvalent\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa lame de 18 cm offre suffisamment d'espace pour les ingrédients plus volumineux tout en restant très maniable. Le tranchant relativement plat rend ce couteau particulièrement adapté à une technique de coupe consistant à pousser la lame vers l'avant et le bas à travers l'ingrédient. De la découpe fine des légumes au portionnement de la viande et du poisson : ce santoku s'utilise pour de nombreuses tâches différentes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcier inoxydable allemand robuste\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa lame est fabriquée en acier inoxydable allemand au molybdène-vanadium. Ce matériau est solide, résistant à la corrosion et relativement facile à entretenir. Un affilage régulier et un aiguisage ponctuel permettent de conserver un tranchant durable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eManche confortable en bois de pakka\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe manche en bois de pakka présente une forme occidentale familière et offre une prise en main stable et confortable. Associé à une lame équilibrée, il vous offre un excellent contrôle pendant la coupe. Le Nisei offre ainsi un rapport qualité-prix attractif pour une utilisation quotidienne.\u003c\/p\u003e","brand":"Kazoku","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59385360875868,"sku":"NISSAN18","price":38.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/imgi_51_kazoku-nisei-santoku-18cm-1000x1000.jpg?v=1791288814"},{"product_id":"kazoku-uitbeenmes-14cm-nisei","title":"Couteau à désosser Kazoku 14 cm 'Nisei'","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Kazoku Nisei a été développé pour ceux qui souhaitent passer de simples couteaux de cuisine à plus de tranchant, de contrôle et de facilité d'utilisation. Ce couteau à désosser de 14 cm possède une lame étroite et tranchante qui permet de travailler avec précision le long des os et des articulations.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDésossage précis\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa lame étroite offre un excellent contrôle pour détacher la viande des os et travailler autour des articulations. Cela rend ce couteau idéal pour désosser la volaille et préparer de grosses pièces de viande. La lame compacte est également très utile pour retirer le gras, les tendons et les membranes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcier inoxydable allemand robuste\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa lame est fabriquée en acier inoxydable allemand au molybdène-vanadium. Ce matériau est robuste, résistant à la rouille et relativement facile à entretenir. En affilant régulièrement le couteau et en l'aiguisant si nécessaire, vous conservez son tranchant durablement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eManche confortable en bois de pakka\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe manche en bois de pakka présente une forme occidentale classique et offre une prise en main stable et confortable. Associé à la lame de 14 cm, il garantit un grand contrôle lors des découpes de précision. Le Nisei est ainsi un choix accessible aussi bien pour les cuisiniers débutants que pour les passionnés.\u003c\/p\u003e","brand":"Kazoku","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59385368641884,"sku":"NISBON14","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/imgi_78_Kazoku-Nisei-Uitbeenmes-14-cm-1-1000x1000.jpg?v=1791288959"},{"product_id":"kazoku-reparatiesteen-afvlaksteen-220-grit","title":"Pierre à aiguiser \/ pierre à planer Kazoku grain 220","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAvec la pierre à dresser Kazoku grain 220, vous maintenez vos pierres à aiguiser bien plates. Avec l'affûtage régulier, des creux et des rainures peuvent apparaître sur une pierre à aiguiser au fil du temps. Grâce à cette pierre à dresser grossière, vous restaurez la surface afin de pouvoir affûter vos couteaux de manière uniforme et précise à nouveau.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGardez votre pierre à aiguiser plate\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne pierre à aiguiser plate est importante pour un résultat d'affûtage cohérent. Lorsque le centre d'une pierre à aiguiser devient plus bas que les bords à force de l'utiliser, il devient plus difficile de maintenir un angle d'affûtage constant. Avec la pierre à dresser Kazoku, vous aplanissez à nouveau ces irrégularités.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrain grossier 220\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe grain 220 a été délibérément choisi pour être grossier afin d'enlever rapidement de la matière de la surface de votre pierre à aiguiser. En déplaçant uniformément la pierre à dresser sur la pierre à aiguiser mouillée, vous éliminez les rainures et les creux jusqu'à ce que la surface soit à nouveau plate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePour un entretien régulier\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUtilisez régulièrement la pierre à dresser pour éviter que vos pierres à aiguiser ne se creusent trop. Ainsi, elles resteront agréables à utiliser plus longtemps et vous conserverez une surface uniforme pour un affûtage précis. La pierre est destinée à l'entretien des pierres à aiguiser et non à l'affûtage de vos couteaux eux-mêmes.\u003c\/p\u003e","brand":"Kazoku","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59385432703324,"sku":"SHP-101","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/kazoku-reparatiesteen-800x800-1-1000x1000.webp?v=1791289442"},{"product_id":"kazoku-nagura-steen","title":"Pierre Kazoku Nagura","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAvec la pierre Kazoku Nagura, vous gardez vos pierres à aiguiser propres et assurez des performances d'affûtage optimales. Cette pierre compacte remplit deux fonctions : elle élimine les particules d'acier accumulées à la surface de votre pierre à aiguiser et permet de créer une fine boue d'affûtage pour affiner et polir vos couteaux.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGardez votre pierre à aiguiser propre\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLors de l'affûtage, de petites particules métalliques restent incrustées dans la surface de la pierre. Cela peut rendre l'affûtage moins efficace au fil du temps. En passant la pierre Nagura humide sur la surface, vous éliminez ces résidus et maintenez votre pierre à aiguiser propre et efficace.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCréez une fine boue d'affûtage\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSur les pierres à aiguiser plus fines, vous pouvez utiliser la Nagura pour créer une fine boue d'affûtage, également appelée « slurry ». Cette boue contient de fines particules abrasives et aide à affiner et à polir davantage le tranchant de votre couteau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCompacte et fabriquée au Japon\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa pierre Kazoku Nagura présente une forme cubique compacte, facile à prendre en main. Faites tremper la pierre dans l'eau avant utilisation et utilisez-la toujours humide. Elle peut être utilisée avec des pierres à aiguiser synthétiques comme naturelles et est fabriquée au Japon.\u003c\/p\u003e","brand":"Kazoku","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59385456460124,"sku":"SHP105","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/imgi_21_kazoku-nagura-3-1500x1500-700x700.webp?v=1791289586"},{"product_id":"kazoku-paddle-strop","title":"Cuir à rasoir Kazoku","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAvec le cuir à rasoir Kazoku Paddle Strop, vous apportez la touche finale à vos couteaux de cuisine après l'affûtage. Le cuir aide à éliminer les petites bavures et irrégularités de la lame, polissant le tranchant pour une finition lisse et acérée. Cette nouvelle version est dotée d'un cuir amélioré, d'un manche en bois ergonomique et d'une finition soignée.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa dernière étape après l'affûtage\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eAprès l'affûtage sur une pierre à aiguiser, une très fine bavure peut subsister sur le tranchant. En passant le couteau sur le cuir, vous l'éliminez délicatement et affinez encore davantage le tranchant. Le couteau devient ainsi plus tranchant et offre une coupe plus fluide.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuir double face\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eLe Paddle Strop possède deux côtés en cuir différents. Utilisez le côté le plus rugueux pour le premier polissage et le côté fin pour la finition finale. Pour un effet de polissage supplémentaire, vous pouvez éventuellement utiliser une pâte à polir adaptée, disponible séparément.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConfortable à l'utilisation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eLe manche en bois de forme ergonomique vous offre une prise en main ferme et confortable. Cela vous permet de déplacer le couteau sur le cuir de manière contrôlée. Utilisez toujours le cuir en tirant le couteau avec le dos de la lame vers l'avant, afin de ne pas couper le cuir.\u003c\/p\u003e","brand":"Kazoku","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59385471074652,"sku":"SHP302","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/imgi_50_kazoku-strop-v2-012-1000x1000.jpg?v=1791289738"},{"product_id":"kazoku-keramische-slijpstaaf","title":"Fusil d'aiguisage en céramique Kazoku","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAvec la tige d'affûtage en céramique Kazoku #2000, vous gardez facilement vos couteaux de cuisine bien aiguisés entre deux séances d'affûtage. La céramique extra fine affine le tranchant et élimine les petites bavures et irrégularités. Idéal pour un entretien régulier, même pour les couteaux en acier plus dur.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCéramique extra fine #2000\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eContrairement aux tiges d'affûtage plus grossières, cette tige en céramique n'enlève que très peu de matière. Le grain fin #2000 est donc principalement destiné à entretenir et affiner un tranchant existant. Quelques mouvements calmes suffisent pour rendre au couteau son tranchant et le préparer à l'emploi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobuste et sûre à l'utilisation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa céramique offre un résultat d'affûtage fin, mais est fragile par nature. C'est pourquoi la tige d'affûtage Kazoku est dotée d'un noyau en fer pour une robustesse accrue. L'embout en caoutchouc assure la stabilité lorsque vous placez la tige sur une surface plane, tandis que la protection métallique au niveau du manche aide à protéger vos mains.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePour un entretien régulier des couteaux\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUtilisez régulièrement la tige d'affûtage pour préserver plus longtemps le tranchant de vos couteaux. Pour une finition extra fine, vous pouvez passer le couteau quelques fois sur un cuir à rasoir après avoir utilisé la tige. Grâce à l'anneau de suspension, vous rangez facilement la tige après usage.\u003c\/p\u003e","brand":"Kazoku","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59385489064284,"sku":"SHP402","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/imgi_60_Kazoku-Keramische-Slijpstaaf-1000x1000.jpg?v=1791289840"},{"product_id":"kazoku-magnetisch-messenblok-eik","title":"Bloc à couteaux magnétique Kazoku en chêne","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAvec le bloc à couteaux magnétique Kazoku en chêne, rangez vos couteaux de cuisine préférés de manière sûre et élégante. Les aimants sont situés des deux côtés, ce qui permet de ranger jusqu'à dix couteaux. Grâce à son design minimaliste et au chêne naturel, ce bloc à couteaux attire tous les regards sur le plan de travail.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspace pour jusqu'à dix couteaux\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes deux côtés du bloc à couteaux sont magnétiques et offrent ensemble de la place pour jusqu'à dix couteaux de cuisine. Le bloc convient aux couteaux d'une longueur de lame allant jusqu'à 25 cm, ce qui permet également d'y ranger de grands couteaux de chef et d'autres couteaux longs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBase stable\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa base robuste est fabriquée en acier inoxydable et en caoutchouc. Le bloc à couteaux est ainsi bien stable sur le plan de travail et ne glisse pas facilement lorsque vous prenez ou rangez un couteau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChêne naturel\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe bois de chêne confère au bloc à couteaux une apparence chaleureuse et luxueuse qui s'intègre facilement dans différents styles de cuisine. Le bloc lui-même mesure 29 x 29 x 2,3 cm. Avec la base, les dimensions sont de 30 x 31 x 10 cm. Les couteaux illustrés ne sont pas inclus.\u003c\/p\u003e","brand":"Kazoku","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59385518850396,"sku":"STO102","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/imgi_21_kazoku-messenblok-800x800-1-700x700.webp?v=1791290006"},{"product_id":"kazoku-messentas-11-messen-canvas","title":"Sac à couteaux Kazoku 11 couteaux Toile","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAvec la trousse à couteaux en toile noire Kazoku, vous transportez vos couteaux de cuisine en toute sécurité et de manière organisée. Cette trousse en toile robuste dispose de 11 compartiments et peut accueillir jusqu'à 10 couteaux, avec de la place supplémentaire pour des ustensiles et des accessoires. Idéal pour les chefs, les écoles de cuisine, les ateliers et toute personne transportant régulièrement ses couteaux.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspace pour couteaux et accessoires\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes différents compartiments vous permettent de ranger vos couteaux et ustensiles de manière organisée. Une fois déroulée, la trousse mesure 62 x 60 cm, offrant ainsi suffisamment d'espace pour une collection étendue de couteaux et quelques accessoires pratiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eToile robuste\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa trousse à couteaux est fabriquée à partir de toile de haute qualité provenant d'Inde. Ce matériau robuste protège vos couteaux pendant le transport tout en restant assez souple pour enrouler la trousse de manière compacte. Les deux cordons permettent de maintenir la trousse bien fermée une fois enroulée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFacile à transporter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAprès utilisation, vous enroulez facilement la trousse pour obtenir un format compact. Elle se glisse ainsi aisément dans un sac, vous permettant d'emmener vos couteaux au travail, en cours de cuisine, en compétition ou sur un événement.\u003c\/p\u003e","brand":"Kazoku","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59385561645404,"sku":"10730","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/imgi_75_MS10730001_6-1000x1000.jpg?v=1791290271"},{"product_id":"kazoku-leren-messentas-7-messen","title":"Sac à couteaux en cuir Kazoku 7 couteaux","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAvec la trousse à couteaux en cuir Kazoku, rangez vos couteaux de cuisine en toute sécurité et avec élégance. La trousse est fabriquée en cuir marron de haute qualité et peut accueillir jusqu'à neuf couteaux, avec en plus un compartiment séparé pour vos ustensiles de cuisine. Idéal pour les chefs professionnels et les passionnés de cuisine qui emportent régulièrement leurs couteaux avec eux.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspace pour neuf couteaux\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ l'intérieur, vous trouverez des compartiments individuels permettant de ranger jusqu'à neuf couteaux de manière organisée. De plus, la trousse dispose d'un compartiment zippé pour les petits ustensiles de cuisine et accessoires. Un rabat de protection intérieur empêche les couteaux de s'entrechoquer lors du transport.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuir de haute qualité\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa trousse est confectionnée dans un cuir robuste qui protège efficacement vos couteaux et convient à un usage intensif. Le matériau naturel gagne en caractère au fil du temps, conférant à chaque trousse une apparence unique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVoyagez en toute sécurité\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa trousse se ferme à l'aide de lanières en cuir avec velcro, garantissant que tout reste bien en place durant le transport. Pliée, la trousse à couteaux mesure 45 x 20,5 x 3 cm. Dépliée, elle mesure 67 x 45 cm, sans compter le rabat de protection. Les couteaux et ustensiles de cuisine ne sont pas inclus.\u003c\/p\u003e","brand":"Kazoku","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59385573900636,"sku":"18537","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/kazoku-messenmap-leer-cognac-40-1500x1500.webp?v=1791290474"},{"product_id":"kazoku-leren-mesbeschermer-21cm","title":"Protège-lame en cuir Kazoku 21 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAvec le protège-lame en cuir Kazoku, rangez votre couteau de cuisine en toute sécurité et avec élégance. L'étui est fabriqué en cuir de haute qualité et convient aux couteaux dont la lame mesure jusqu'à 21 cm. Grâce aux aimants intégrés et à la fermeture à bouton-pression, le couteau reste fermement en place.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProtégez votre couteau\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'étui en cuir protège la lame lors du rangement et du transport. Vous évitez ainsi que le tranchant ne soit inutilement en contact avec d'autres objets dans un tiroir ou un sac. Pratique si vous n'utilisez pas de bloc à couteaux ou si vous emportez régulièrement votre couteau préféré avec vous.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermeture magnétique\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDes aimants puissants sont intégrés sous le cuir pour maintenir le couteau fermement en place. Le bouton-pression extérieur offre une sécurité supplémentaire, garantissant que le protège-lame ne s'ouvre pas facilement pendant le transport.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuir de haute qualité\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe cuir robuste offre non seulement une protection, mais confère également au protège-lame un aspect luxueux. Comme le cuir est un produit naturel, le matériau développe son propre caractère au fil du temps. L'étui convient à différents couteaux de cuisine dotés d'une lame allant jusqu'à 21 cm.\u003c\/p\u003e","brand":"Kazoku","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59385594544476,"sku":"18942","price":27.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/imgi_60_Kazoku-Leren-Mesbeschermer-1000x1000.jpg?v=1791290679"},{"product_id":"kazoku-pincet-gourmet-zwart-20-cm","title":"Pince de cuisine gourmet Kazoku noir 20 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAvec la pince de cuisine Kazoku noire de 20 cm, vous travaillez avec précision pour dresser, retourner et servir vos plats. Grâce à son design élancé et ses rainures intérieures, vous bénéficiez d'un excellent contrôle, même sur les ingrédients les plus petits et les plus délicats. Idéal pour les chefs comme pour les cuisiniers amateurs qui accordent une attention particulière à la présentation de leurs plats.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDressage précis\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec une longueur de 20 cm, la pince est suffisamment compacte pour un travail minutieux, tout en vous offrant une portée suffisante lors de la cuisson. Utilisez-la par exemple pour placer avec précision des herbes, de petits légumes et d'autres garnitures dans l'assiette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrise en main ferme\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa surface de préhension de 10 cm est dotée de rainures à l'intérieur. Celles-ci offrent une adhérence supplémentaire sur les ingrédients, vous permettant de les saisir, de les retourner et de les déposer de manière contrôlée sans les endommager inutilement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinition noire élégante\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa finition noire confère à la pince de cuisine une allure épurée et professionnelle. De plus, la pince peut être personnalisée grâce à une gravure de nom gratuite, vous permettant d'ajouter facilement une touche personnelle à vos ustensiles de cuisine.\u003c\/p\u003e","brand":"Kazoku","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59385600082268,"sku":"KIT101","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/imgi_21_Kazoku-Gourmet-Pincet-Black-20-cm-700x700.jpg?v=1791290765"},{"product_id":"kazoku-pincet-gourmet-blauw-20-cm","title":"Pince de cuisine Kazoku Gourmet Bleu 20 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAvec la pince de cuisine Kazoku bleue de 20 cm, vous donnez facilement à vos plats une présentation précise et soignée. Son design élancé et sa face interne striée offrent un excellent contrôle, vous permettant de placer avec précision même les ingrédients les plus petits et délicats. Idéale pour les chefs professionnels comme pour les cuisiniers amateurs passionnés.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDresser avec précision\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa longueur de 20 cm offre un équilibre parfait entre portée et précision. Utilisez cette pince pour garnir et dresser vos assiettes, mais aussi pour retourner et servir de petits ingrédients pendant la cuisson.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAdhérence supplémentaire\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa zone de préhension de 10 cm est dotée de stries sur la face interne. Cela permet aux ingrédients de mieux tenir dans la pince et vous aide à les saisir et à les déposer avec contrôle. Cette adhérence supplémentaire est particulièrement utile pour les garnitures fines et fragiles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUne finition bleue remarquable\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa finition bleue confère à cette pince de cuisine une allure à la fois remarquable et professionnelle.\u003c\/p\u003e","brand":"Kazoku","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59385602802012,"sku":"KIT102","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/imgi_77_kazoku-pincet-blauw-front-1500x1500-2-1000x1000.webp?v=1791290895"},{"product_id":"kazoku-vleespincet-zwart-20-cm","title":"Pince à viande Kazoku Waves noire 30 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCette pince Kazoku a une longueur de 30 cm. Utilisez la pince à viande pour dresser les assiettes ou pour retourner la viande, le poisson et les légumes, entre autres. Les rainures à l'extrémité de la pince assurent une bonne prise en main.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Kazoku","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59385634914652,"sku":"KIT114","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/kazoku-pincet-30cm-waves-black-1000x1000.jpg?v=1791295139"}],"url":"https:\/\/culicartel.com\/fr\/collections\/kazoku.oembed","provider":"Braadbaas \/ Culicartel","version":"1.0","type":"link"}