{"title":"Ensembles de couteaux japonais","description":"\u003cp\u003eLes sets de couteaux japonais vous offrent en un seul achat une sélection complète de couteaux japonais — du couteau de chef au couteau utilitaire, et parfois un couteau à pain ou un couteau à sashimi. Ils sont plus tranchants et plus fins que les sets occidentaux et sont destinés à ceux qui choisissent consciemment la manière japonaise de couper. Une bonne introduction à l'artisanat japonais, ou une extension logique de ce que vous possédez déjà.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"global-g201-set-2-st-g2-gs1-4943691201294","title":"Global G-201 Set de 2 pièces G-2 \u0026 GS-1","description":"\u003cp\u003eCe set de 2 couteaux (G2, GS1) de Global contient un couteau de chef et un couteau d'office. Ce sont deux couteaux indispensables dans la cuisine d'un chef à domicile. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eG-2 Couteau de chef\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eLe couteau de chef est sans doute le couteau le plus important en cuisine. Avec le couteau de chef, vous pouvez couper d'énormes quantités d'aliments à un rythme rapide. Les chefs professionnels utilisent souvent un couteau un peu plus long, de 26 cm ou plus par exemple. Les chefs à domicile optent souvent pour un couteau un peu plus petit, de 20 cm à 24 cm. \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/braadbaas.nl\/products\/g2-koksmes-20cm?variant=42973731324074\" title=\"G2 Koksmes\"\u003eEn savoir plus sur le couteau de chef Global G2\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGS-1 Couteau d'office\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eUn couteau d'office est en fait un petit couteau de chef. Il sert à couper des ingrédients un peu plus petits. \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/braadbaas.nl\/products\/gs1-officemes-11-cm?variant=42973731881130\"\u003eEn savoir plus sur le couteau d'office Global GS1\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDe plus, les couteaux sont tranchants comme vous avez l'habitude de le voir avec Global. Grâce à l'acier breveté et à l'équilibre parfait du couteau, c'est un atout dans la cuisine. Le manche des couteaux Global présente de petites alvéoles qui assurent une bonne prise en main lors de la coupe. Le manche est en acier inoxydable et contient du sable, ce qui confère au couteau un équilibre exceptionnel. Depuis sa création en 1985, les couteaux Global ont remporté des dizaines de prix pour leur qualité et leur design.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42973735289002,"sku":"0088","price":145.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/products\/global-g201-set-2-st-g2-gs1-messensets-4943691201294-88-34375342325930.jpg?v=1726607655"},{"product_id":"global-g257-3-delige-messenset-g2-gs5-gs7-4943691257246","title":"Global G-257 - Set de 3 couteaux - G-2 \/ GS-5 \/ GS-7","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eCe set de 3 couteaux Global comprend un couteau de chef, un couteau d'office et un couteau à filet. Un couteau de chef et un couteau d'office sont indispensables, et le couteau à filet vous permet de lever les filets de viande et de poisson.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cbr\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouteau de chef G2 – 20 cm\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eLe couteau de chef est sans doute le couteau le plus important en cuisine. Avec ce couteau, vous pouvez découper rapidement d'énormes quantités d'aliments. Les chefs professionnels utilisent souvent un couteau un peu plus long, de 26 cm ou plus par exemple. Les chefs amateurs optent souvent pour une lame un peu plus petite, de 20 cm à 24 cm. \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003ca title=\"Couteau de chef G2\" href=\"https:\/\/braadbaas.nl\/products\/g2-koksmes-20cm?variant=42973731324074\"\u003eEn savoir plus sur le couteau de chef Global G2\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouteau à légumes GS5 - 14 cm\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eCe couteau à légumes Global est parfait pour hacher et découper vos légumes. Contrairement à un hachoir à viande classique, ce couteau possède une lame arrondie. Cela permet de faire basculer facilement le couteau sur les légumes.\u003ca href=\"https:\/\/braadbaas.nl\/products\/gs5-groentemes-14-cm?variant=42973731160234\"\u003e En savoir plus sur le couteau à légumes Global GS5 \u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCouteau à filet GS7 - 10 cm\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes couteaux à filet existent en différentes longueurs et modèles. Ils sont généralement flexibles afin que la lame puisse rester en contact avec l'arête pour séparer la peau d'un poisson frais. La particularité de ce couteau à filet est sa pointe en forme de lance.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePar ailleurs, les lames sont tranchantes comme vous en avez l'habitude avec Global. Grâce à l'acier breveté et à l'équilibre parfait du couteau, c'est un atout précieux en cuisine. Le manche des couteaux Global présente de petites alvéoles qui assurent une excellente prise en main lors de la découpe. Le manche est en acier inoxydable et contient du sable, ce qui confère au couteau un équilibre exceptionnel. Depuis leur création en 1985, les couteaux Global ont remporté des dizaines de prix pour leur qualité et leur design.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42973735977130,"sku":"0085","price":229.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/products\/global-g257-3-delige-messenset-g2-gs5-gs7-messensets-4943691257246-85-34063078817962.jpg?v=1726607680"},{"product_id":"global-g2111-3-delige-messenset-g2-gs1-gs11-4943691211392","title":"Global G-2111 - Set de 3 couteaux G2 \/ GS1 \/ GS11","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003eset de 3 couteaux G-2111\u003c\/strong\u003e de Global comprend un couteau de chef, un couteau d'office et un couteau à fileter. Un couteau de chef et un couteau d'office sont indispensables dans votre cuisine, et le couteau à fileter vous permet de travailler le poisson et la viande. Avec ce set, vous disposez de la base parfaite pour presque toutes vos tâches de découpe à la maison.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouteau de chef G-2 (20 cm)\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eLe couteau de chef est peut-être l'ustensile le plus important en cuisine. Il permet de couper rapidement de grandes quantités d'aliments. Les chefs professionnels utilisent souvent un couteau un peu plus long, de 26 cm ou plus, par exemple. Les cuisiniers amateurs optent généralement pour un modèle plus petit, entre 20 cm et 24 cm.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouteau d'office GS-1 (11 cm)\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eUn couteau d'office est en fait un petit couteau de chef. Il sert à couper des ingrédients de plus petite taille.\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCouteau à fileter GS-11 (15 cm)\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes couteaux à fileter existent en différentes longueurs et modèles. Ils sont généralement flexibles afin que la lame puisse rester en contact avec l'arête pour séparer la peau du poisson frais.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cstrong\u003eLes avantages des couteaux Global\u003c\/strong\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eLes couteaux Global sont fabriqués en acier Cromova 18 breveté extrêmement dur. Aucune autre marque de couteaux n'est autorisée à utiliser cet acier. Le manche est l'élément le plus frappant des couteaux Global. Les petites alvéoles assurent une adhérence supérieure à la moyenne pendant la coupe, même si vous avez les mains mouillées. De plus, le manche est creux et rempli de sable, ce qui permet au couteau de tenir parfaitement en main. Le sable est dosé avec une grande précision, assurant ainsi un équilibre parfait du couteau dans votre main.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong\u003eEn savoir plus sur l'acier Cromova 18\u003c\/strong\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa structure à grain fin de cet acier unique permet d'obtenir un tranchant extrêmement aiguisé.\u003c\/span\u003e L'acier Cromova 18 possède une dureté de 58 HRC. Cette dureté est donc légèrement inférieure à celle de nombreux autres couteaux japonais. Le grand avantage est que vous pouvez facilement affûter vos couteaux vous-même. Les couteaux Global sont dotés d'une émouture convexe. Cela signifie que le tranchant de la lame n'est pas taillé en forme de V, mais en forme de U. Le tranchant est ainsi beaucoup plus résistant. Ces couteaux à émouture convexe peuvent également être réaffûtés par vos soins. Utilisez pour cela une pierre à aiguiser !\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong\u003eComment entretenir vos couteaux Global ?\u003c\/strong\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNous vous déconseillons de passer vos couteaux Global au lave-vaisselle. Dans le lave-vaisselle, votre couteau pourrait entrer en contact avec d'autres ustensiles de cuisine. Vous ne voulez pas rayer ou abîmer votre lame, n'est-ce pas ? Heureusement, un couteau Global est facile à nettoyer à la main. Le manche et la lame forment une pièce unique sans raccord, ce qui empêche toute saleté de s'y loger. \u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42973736042666,"sku":"0080","price":169.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/products\/global-g2111-3-delige-messenset-g2-gs1-gs11-messensets-4943691211392-80-34063068004522.jpg?v=1726607700"},{"product_id":"g-21138-3-delige-messenset-g2-gs11-gs38","title":"Ensemble de couteaux Global G-21138 (3 pièces) G-2 \/ GS-11 \/ GS-38","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003eset de 3 couteaux G-21138\u003c\/strong\u003e de Global comprend un couteau de chef, un couteau à fileter flexible et un couteau d'office\/à steak. Un couteau de chef et un couteau d'office\/à steak sont indispensables, et le couteau à fileter vous permet de travailler la découpe de la viande et du poisson.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouteau de chef G2\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eLe couteau de chef est sans doute l'outil le plus important en cuisine. Avec un couteau de chef, vous pouvez couper d'énormes quantités d'aliments à une vitesse impressionnante. Les chefs professionnels utilisent souvent une lame plus longue, de 26 cm ou plus. Les cuisiniers amateurs optent généralement pour une lame plus courte, de 20 cm à 24 cm. \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003ca title=\"Couteau de chef G2\" href=\"https:\/\/braadbaas.nl\/products\/g2-koksmes-20cm?variant=42973731324074\"\u003eEn savoir plus sur le couteau de chef Global G2\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCouteau à fileter GS11\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes couteaux à fileter existent en différentes longueurs et modèles. Ils sont généralement flexibles afin que la lame puisse rester en contact avec l'arête pour séparer la chair d'un poisson frais de sa peau.\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/braadbaas.nl\/products\/gs11-fileermes-flexibel-15-cm?variant=42973731815594\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003eEn savoir plus sur le couteau à fileter Global GS11\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eCouteau à steak et d'office GS38\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eLe GS38 de Global est un couteau très polyvalent. Il est parfait pour les petits travaux de découpe et d'épluchage, et s'apparente en fait à un petit couteau de chef.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif;\"\u003eLes avantages des couteaux Global\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eLes couteaux Global sont fabriqués en acier Cromova 18 breveté, extrêmement dur. Aucune autre marque de couteaux n'est autorisée à utiliser cet acier. Le manche est l'élément le plus distinctif des couteaux Global. Ses petites alvéoles assurent une adhérence supérieure à la moyenne pendant la coupe, même si vous avez les mains mouillées. De plus, le manche est creux et rempli de sable, ce qui permet au couteau de tenir parfaitement en main. Le sable est dosé avec une extrême précision afin que votre couteau soit parfaitement équilibré.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eEn savoir plus sur l'acier Cromova 18\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa structure à grain fin de cet acier unique permet d'obtenir un tranchant exceptionnel.\u003c\/span\u003e L'acier Cromova 18 présente une dureté de 58 HRC, légèrement inférieure à celle de nombreux autres couteaux japonais. Le grand avantage est que vous pouvez facilement affûter vos couteaux vous-même. Les couteaux Global ont une émouture convexe. Cela signifie que le tranchant de la lame n'est pas taillé en forme de V, mais en forme de U, ce qui rend le tranchant beaucoup plus résistant. Ces lames à émouture convexe peuvent également être affûtées par vos soins. Utilisez pour cela une pierre à aiguiser !\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eComment entretenir vos couteaux Global ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNous vous déconseillons de passer vos couteaux Global au lave-vaisselle. Dans le lave-vaisselle, votre couteau risque d'entrer en contact avec d'autres ustensiles. Vous ne voulez pas de rayures ou d'entailles sur votre lame, n'est-ce pas ? Heureusement, un couteau Global est facile à nettoyer à la main. Le manche et la lame ne forment qu'une seule pièce sans soudure, ce qui empêche la saleté de s'accumuler. \u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47105003651420,"sku":"021138","price":165.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/Ontwerpzondertitel.jpg?v=1726625428"},{"product_id":"g-5838-messenset-2-delig-g58-gs38","title":"Ensemble de couteaux Global G-5838 (2 pièces) G-58 \/ GS-38","description":"\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003eset de 2 couteaux G-5838\u003c\/strong\u003e de Global comprend un couteau de chef de 16 cm ainsi qu'un couteau à steak et d'office. Avec ce set, vous faites l'acquisition de deux couteaux extrêmement polyvalents et de haute qualité. Vous prendrez beaucoup de plaisir à utiliser ces deux couteaux au quotidien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eG58 Couteau de chef (16 cm)\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eLe couteau de chef est peut-être l'outil le plus important en cuisine. Il permet de couper de grandes quantités d'aliments en un rien de temps. Les chefs professionnels préfèrent souvent une lame plus longue, de 26 cm ou plus, et optent ainsi pour le couteau de chef G2. Pour un usage domestique, le \u003cstrong\u003ecouteau de chef G58\u003c\/strong\u003e de 16 cm est idéal.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGS38 Couteau à steak et d'office\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe GS38 de Global est un couteau très polyvalent. Il est parfait pour les petites découpes et les épluchages, agissant en fait comme un petit couteau de chef.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eLes avantages des couteaux Global\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eLes couteaux Global sont fabriqués en acier Cromova 18 breveté d'une dureté exceptionnelle. Aucune autre marque de couteaux n'est autorisée à utiliser cet acier. Le manche est l'élément le plus distinctif des couteaux Global. Ses petites alvéoles assurent une adhérence supérieure lors de la coupe, même lorsque vous avez les mains mouillées. De plus, le manche est creux et rempli de sable, ce qui permet au couteau de tenir parfaitement en main. Le sable est dosé avec une grande précision afin que votre couteau soit idéalement équilibré.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eEn savoir plus sur l'acier Cromova 18\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa structure à grain fin de cet acier unique permet d'obtenir un tranchant extrêmement affûté.\u003c\/span\u003e L'acier Cromova 18 présente une dureté de 58 HRC. Cette dureté est légèrement inférieure à celle de nombreux autres couteaux japonais, ce qui présente l'avantage majeur de permettre un réaffûtage facile par vos soins. Les couteaux Global bénéficient d'un tranchant convexe, ce qui signifie que la lame n'est pas affûtée en forme de V, mais en forme de U. Cela rend le tranchant beaucoup plus résistant. Ces lames à profil convexe peuvent également être affûtées manuellement. Utilisez pour cela une pierre à aiguiser !\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eComment entretenir vos couteaux Global ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNous vous déconseillons de passer vos couteaux Global au lave-vaisselle. Dans le lave-vaisselle, votre couteau pourrait entrer en contact avec d'autres ustensiles. Vous ne voulez certainement pas rayer ou abîmer votre lame, n'est-ce pas ? Heureusement, un couteau Global se nettoie facilement à la main. Le manche et la lame forment une pièce unique sans jointure, empêchant ainsi toute accumulation de saleté.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47105126957404,"sku":"05838","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/Ontwerpzondertitel_05b9f9e5-6a80-43a3-9ec6-92ff668001fb.jpg?v=1726625451"},{"product_id":"g-2561-3-delige-messenset-g2-gs5-gs61","title":"Ensemble de couteaux Global G-2561 (3 pièces) G-2 \/ GS-5 \/ GS-61","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003eset de 3 couteaux G-2561\u003c\/strong\u003e de Global comprend un couteau de chef G-2, un couteau à légumes GS-5 et un couteau à pain GS-61. Avec ces trois couteaux, vous êtes paré pour vous lancer en cuisine au quotidien.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cbr\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouteau de chef G-2 (20 cm)\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eLe couteau de chef est sans doute l'outil le plus important en cuisine. Il permet de couper rapidement de grandes quantités d'aliments. Les chefs professionnels utilisent souvent un couteau plus long, de 26 cm ou plus, tandis que les cuisiniers amateurs optent généralement pour un modèle plus maniable de 20 à 24 cm.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003eCouteau à légumes GS-5 (14 cm)\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe GS-5 est un couteau à légumes pratique et polyvalent. Ce couteau s'inspire de l'Usaba japonais (couteau à légumes) ; les parties relativement plates de la lame sont conçues pour trancher les fruits et les légumes en assurant un contact total avec la planche à découper pour une coupe nette. L'avant du couteau est plus courbé, comme sur un couteau de chef, pour permettre un mouvement de bascule vers l'avant après chaque coupe et favoriser une bonne technique.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003eCouteau à pain GS-61\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe couteau GS-61 de Global est un couteau à bagel et à pain compact. Il offre une excellente prise en main, étant plus maniable et facile à contrôler qu'un couteau à pain standard. Les dents sont naturellement ultra-tranchantes, ce qui permet de couper très facilement le pain à croûte dure.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eLes avantages des couteaux Global\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eLes couteaux Global sont fabriqués en acier Cromova 18, un matériau breveté d'une dureté exceptionnelle. Aucune autre marque de couteaux n'est autorisée à utiliser cet acier. Le manche est l'élément le plus distinctif des couteaux Global. Ses petites alvéoles assurent une adhérence supérieure à la moyenne pendant la découpe, même avec les mains humides. De plus, le manche est creux et lesté avec du sable, ce qui confère au couteau un équilibre parfait en main. Le poids du sable est dosé avec précision pour garantir une maniabilité optimale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eEn savoir plus sur l'acier Cromova 18\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa structure à grain fin de cet acier unique permet d'obtenir un tranchant exceptionnel.\u003c\/span\u003e L'acier Cromova 18 présente une dureté de 58 HRC, légèrement inférieure à celle de nombreux autres couteaux japonais. Son grand avantage est la facilité avec laquelle vous pouvez aiguiser vos couteaux vous-même. Les couteaux Global bénéficient d'un affûtage convexe : le tranchant de la lame n'est pas en forme de V, mais en forme de U, ce qui le rend beaucoup plus résistant. Ces lames à profil convexe s'aiguisent également très bien soi-même à l'aide d'une pierre à aiguiser !\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eComment entretenir vos couteaux Global ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNous vous déconseillons de laver vos couteaux Global au lave-vaisselle. Dans la machine, votre couteau risque d'entrer en contact avec d'autres ustensiles. Vous voulez éviter les rayures ou les éclats sur la lame, n'est-ce pas ? Heureusement, un couteau Global est facile à nettoyer à la main. Le manche et la lame forment une pièce unique sans soudure, ce qui évite que la saleté ne puisse se loger dans des interstices.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47105198326108,"sku":"2561","price":209.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/Ontwerpzondertitel_1.png?v=1726625466"},{"product_id":"g-7846-messenset-2-delig-g78-gsf-46","title":"Ensemble de couteaux Global G-7846 (2 pièces) G-78 \/ GSF-46","description":"\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003eset de 2 couteaux G-7846\u003c\/strong\u003e de Global comprend un couteau de chef G-78 de 18 cm et un couteau d'office GSF-46. Avec ce set, vous faites l'acquisition de deux couteaux très polyvalents et de grande qualité. Vous prendrez beaucoup de plaisir à utiliser ces deux couteaux au quotidien.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouteau de chef G-78 (18 cm)\u003cbr\u003e \u003c\/strong\u003eLe couteau de chef Global G78 est doté d'alvéoles qui facilitent grandement la découpe. Le couteau de chef est sans doute l'ustensile le plus important en cuisine. Il vous permet de couper de grandes quantités d'aliments en un temps record. Les chefs professionnels utilisent souvent une lame plus longue, de 26 cm ou plus, et optent alors pour le couteau de chef G2. Pour un usage domestique, le \u003cstrong\u003ecouteau de chef G-78\u003c\/strong\u003e de 18 cm est idéal. \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/braadbaas.nl\/products\/g2-koksmes-20cm?variant=42973731324074\" title=\"G2 Koksmes\"\u003eEn savoir plus sur le couteau de chef Global G2\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouteau d'office GSF-46\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe couteau d'office GSF46 de Global est un petit couteau très polyvalent et maniable. Il est parfait pour les petits travaux de découpe et d'épluchage.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eLes avantages des couteaux Global\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eLes couteaux Global sont fabriqués à partir d'acier Cromova 18 breveté et extrêmement dur. Aucune autre marque de couteaux n'est autorisée à utiliser cet acier. Le manche est l'élément le plus remarquable des couteaux Global. Les petites alvéoles assurent une adhérence supérieure à la moyenne lors de la découpe, même si vous avez les mains mouillées. De plus, le manche est creux et rempli de sable, ce qui permet au couteau de tenir parfaitement en main. La quantité de sable est mesurée avec le plus grand soin afin que votre couteau soit parfaitement équilibré.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eEn savoir plus sur l'acier Cromova 18\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa structure à grain fin de cet acier unique permet d'obtenir un tranchant extrêmement aiguisé.\u003c\/span\u003e L'acier Cromova 18 possède une dureté de 58 HRC. Cette dureté est donc légèrement inférieure à celle de nombreux autres couteaux japonais. L'avantage majeur est que vous pouvez facilement réaffûter vos couteaux vous-même. Les couteaux Global présentent un affûtage convexe, ce qui signifie que le tranchant de la lame n'est pas taillé en V, mais en U. Cela rend le tranchant beaucoup plus résistant. Ces couteaux à affûtage convexe peuvent également être réaffûtés par vos soins. Utilisez pour cela une pierre à aiguiser !\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eComment entretenir vos couteaux Global ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNous vous déconseillons de mettre vos couteaux Global au lave-vaisselle. Au lave-vaisselle, votre couteau risque d'entrer en contact avec d'autres ustensiles de cuisine. Vous ne voulez pas rayer ou abîmer votre lame, n'est-ce pas ? Heureusement, un couteau Global se nettoie facilement à la main. Le manche et la lame ne forment qu'une seule pièce, la saleté ne peut donc s'incruster nulle part.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47105281163612,"sku":"GL-G7846","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/Ontwerpzondertitel_1_f9dc60e2-9237-4d68-b3e6-104ff2cbc182.png?v=1726625489"},{"product_id":"g-5531-2-delige-messenset-g-55-gsf-31","title":"Global G-5531 - Ensemble de 2 couteaux - G-55 \u0026 GSF-31","description":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eG55 Couteau de chef – 18cm \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eLe Global G55 est la variante plus compacte du Global G2. Avec une lame de 18 cm, il offre un format plus court tout en conservant la même polyvalence. Idéal pour couper les légumes, les fruits, la viande, le poisson et la volaille, il s'agit d'un couteau universel en cuisine.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGSF31 Couteau d'office - 8cm\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eCe couteau Global est idéal pour éplucher les fruits et les légumes. Grâce à son manche plus épais et plus lourd, il offre une prise en main confortable, en particulier pour les personnes ayant de grandes mains. De plus, le couteau est adapté aussi bien aux droitiers qu'aux gauchers, ce qui le rend particulièrement polyvalent.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePar ailleurs, les lames sont tranchantes comme vous en avez l'habitude avec Global. Grâce à l'acier breveté et à l'équilibre fin du couteau, il constitue un atout dans la cuisine. Le manche des couteaux Global présente de petites alvéoles qui assurent une excellente prise en main lors de la découpe. Le manche est en acier inoxydable et contient du sable, ce qui confère au couteau un équilibre parfait. Depuis leur création en 1985, les couteaux Global ont remporté des dizaines de prix pour leur qualité et leur design.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49467989885276,"sku":"05531","price":109.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/71G5531__84593.jpg?v=1727864089"},{"product_id":"g-7805-2-delige-messenset-g-78-gs-5","title":"Global G-7805 - Ensemble de 2 couteaux - G-78 \u0026 GS-5","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouteau de chef G78 – 18 cm\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eLe Global G78 est la version plus courte du Global G2. Avec ses 18 cm, la lame est moins longue mais tout aussi polyvalente. Il est donc adapté à la découpe de légumes, de fruits, de viande, de poisson et de volaille. \u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eGrâce aux alvéoles, les aliments collent moins à la lame lors de la découpe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouteau à légumes GS5 - 14 cm\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eLe Global GS5 est un couteau à légumes idéal, parfait pour couper aussi bien les légumes que la viande. Avec son design compact et léger, le couteau est agréable en main, ce qui le rend extrêmement polyvalent et facile à utiliser en cuisine.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDe plus, les couteaux sont tranchants comme vous en avez l'habitude avec Global. Grâce à l'acier breveté et au parfait équilibre du couteau, il constitue un atout précieux en cuisine. Le manche des couteaux Global présente de petites alvéoles qui assurent une excellente prise en main lors de la découpe. Le manche est en acier inoxydable et contient du sable, ce qui confère au couteau un équilibre exceptionnel. Depuis sa création en 1985, les couteaux Global ont remporté des dizaines de prix pour leur qualité et leur design.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49468073378140,"sku":"07805","price":169.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/445x1200.jpg?v=1727864343"},{"product_id":"g-2538-3-delige-messenset-g2-gs5-gs38","title":"Global G-2538 - Set de 3 couteaux - G2 \/ GS5 \/ GS38","description":"\u003cp\u003eCe set de 3 couteaux Global comprend un couteau de chef et un couteau d'office. Un couteau de chef et un couteau d'office sont indispensables et vous permettent de réaliser presque toutes les tâches en cuisine.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eG2 Couteau de chef – 20cm \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eLe couteau de chef Global G-2 est un couteau polyvalent et léger, idéal pour le travail de précision lors de la découpe de viande, de poisson et de légumes.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGS5 Couperet - 14cm\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eLe Global GS5 est un couteau à légumes idéal, parfait pour couper aussi bien les légumes que la viande. Avec son design compact et léger, le couteau tient confortablement en main, ce qui le rend extrêmement polyvalent et facile à utiliser en cuisine.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGS38 Couteau d'office - 9cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLe couteau d'office Global GS-38 est un couteau compact et tranchant, parfait pour les travaux de précision tels que l'épluchage et la découpe de petits ingrédients.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49468179153244,"sku":"02538","price":189.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/global-messenset-g2538.webp?v=1727864769"},{"product_id":"g-46338-3-delige-messenset-g46-gs3-gs38","title":"Global G-46338 - Ensemble de 3 couteaux - G46 \/ GS3 \/ GS38","description":"\u003cp\u003eCet ensemble de 3 couteaux de Global comprend un couteau de chef, un couteau à steak et un couteau d'office. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouteau Santoku G46 – 18cm \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eLe couteau Global G46 est un couteau santoku robuste, parfait pour couper toutes sortes de viandes, de poissons et de légumes. Un couteau polyvalent. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouteau à steak GS3 - 13cm\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eLe couteau à steak Global GS3 est un couteau compact et polyvalent, idéal pour la coupe précise de petits ingrédients.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCouteau d'office GS38 - 9cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLe couteau d'office Global GS38 offre précision et contrôle pour les tâches d'épluchage et les coupes délicates, grâce à sa petite taille et sa lame tranchante.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49468215492956,"sku":"046338","price":139.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/global-global-messenset-g-46338-3-delig.webp?v=1727865013"},{"product_id":"global-g-4615-2-delige-messenset-g-46-gsf-15","title":"Global G-4615 - Ensemble de 2 couteaux - G-46 \u0026 GSF-15","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'ensemble de couteaux Global G4615 combine deux couteaux indispensables : le couteau santoku G46 (18 cm) et le couteau d'office GSF-15. Un outil polyvalent performant pour hacher, trancher et écraser, ainsi qu'un petit couteau compact pour les travaux de précision comme éplucher ou couper de petits ingrédients.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eUn équilibre parfait, au grain de sable près\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGlobal n'opte pas pour une mitre classique, mais pour un manche creux rempli de la quantité exacte de sable. Cela permet d'obtenir un équilibre inégalé, caractéristique typique des couteaux japonais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eConception hygiénique et durable\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes deux couteaux sont fabriqués en acier inoxydable Cromova 18 de haute qualité. Ils sont extrêmement tranchants, résistants à l'usure et à la corrosion. Grâce à leur conception sans soudure, sans rivets ni bois, les bactéries n'ont aucune chance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eLéger, tranchant et confortable\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes alvéoles caractéristiques du manche assurent une adhérence et un contrôle optimaux, tandis que leur légèreté rend la découpe sans effort, jour après jour.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55654195200348,"sku":"04615","price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/global-messenset-g46-santokumes-18-cm-gsf15-office.webp?v=1759752965"},{"product_id":"global-g-2538-3-delige-messenset-g2-gs-1-gsf-15","title":"Global G-2538 - Set de 3 couteaux - G2 \/ GS-1 \/ GSF-15","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAvec ce set de 3 couteaux Global, vous disposez de trois couteaux de cuisine populaires pour pratiquement toutes vos découpes quotidiennes. L'ensemble comprend le polyvalent couteau de chef G-2, le couteau de chef compact GS-1 et l'utile couteau d'office GSF-15. Un superbe set de démarrage pour ceux qui souhaitent découvrir Global, mais aussi un excellent complément à une collection de couteaux existante.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrois couteaux pour un usage quotidien\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe couteau de chef Global G-2 possède une lame de 20 cm et est un véritable couteau tout usage. Vous l'utiliserez pour couper et hacher les fruits et légumes, mais aussi pour la viande et le poisson. Grâce à sa lame large et sa forme équilibrée, vous travaillez avec confort et précision.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Global GS-1 possède une lame de 11 cm et est idéal pour les petites découpes. Pensez à ciseler un oignon, couper un concombre ou d'autres petits légumes et ingrédients pour lesquels un grand couteau de chef est moins pratique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn couteau d'office compact et précis\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour les travaux de précision, utilisez le Global GSF-15. Ce couteau d'office possède une lame courte de 7,5 cm qui vous permet de travailler avec minutie. Idéal pour éplucher des pommes de terre et des pommes, mais aussi pour nettoyer et parer de petits ingrédients.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTypiquement Global\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes couteaux sont fabriqués en acier inoxydable Chromova 18 de Global et ont une dureté d'environ 58 HRC. Le design entièrement en acier inoxydable est caractéristique de Global. Les alvéoles sur les manches offrent une adhérence supplémentaire pendant la découpe. Ce set combine ainsi le design reconnaissable de Global avec des couteaux tranchants et polyvalents pour un usage quotidien.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59384729338204,"sku":"02115","price":159.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/Global-Messenset-G2115-3-Delig-1500x1500.webp?v=1791285085"},{"product_id":"global-g-2561-3-delige-messenset-g2-gs-5-gs-61","title":"Global G-2561 - Set de 3 couteaux - G2 \/ GS-5 \/ GS-61","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAvec ce set de 3 couteaux Global, vous disposez de trois couteaux de cuisine populaires pour pratiquement toutes les découpes quotidiennes. Le set se compose du couteau de chef polyvalent G-2, du couteau de chef compact GS-1 et du pratique couteau d'office GSF-15. Un superbe set de démarrage pour ceux qui souhaitent découvrir Global, mais aussi un excellent complément à une collection de couteaux existante.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrois couteaux pour un usage quotidien\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe couteau de chef Global G-2 possède une lame de 20 cm et est un véritable couteau tout usage. Vous l'utiliserez pour couper et hacher des fruits et légumes, mais aussi pour la viande et le poisson. Grâce à sa lame large et sa forme équilibrée, vous travaillez avec confort et contrôle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Global GS-1 possède une lame de 11 cm et est idéal pour les petites découpes. Pensez à émincer un oignon, couper un concombre ou d'autres petits légumes et ingrédients pour lesquels un grand couteau de chef est moins pratique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouteau d'office compact et précis\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour les travaux de précision, utilisez le Global GSF-15. Ce couteau d'office possède une lame courte de 7,5 cm qui vous permet de travailler avec précision. Idéal pour éplucher les pommes de terre et les pommes, mais aussi pour nettoyer et parer de plus petits ingrédients.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTypiquement Global\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes couteaux sont fabriqués en acier inoxydable Chromova 18 de Global et ont une dureté d'environ 58 HRC. Le design entièrement en acier inoxydable est caractéristique de Global. Les alvéoles sur les manches offrent par ailleurs une adhérence supplémentaire lors de la coupe. Ce set combine ainsi le design reconnaissable de Global avec des couteaux tranchants et polyvalents pour un usage quotidien.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59384989876572,"sku":"02561","price":209.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/global-messenset-g-2561-1500x1500.webp?v=1791286486"}],"url":"https:\/\/culicartel.com\/fr\/collections\/japanse-messensets.oembed","provider":"Braadbaas \/ Culicartel","version":"1.0","type":"link"}