{"title":"Monde","description":"\u003cp\u003eLes couteaux Global comptent parmi les couteaux japonais les plus vendus. Ces couteaux sont fabriqués depuis 1985 par le maître coutelier japonais Yoshikin. Au fil des années, Global a remporté de très nombreux prix pour son design et sa qualité exceptionnelle. La forme caractéristique du manche confère à ces couteaux une apparence unique. Les alvéoles présentes sur l'acier Cromova léger vous offrent une meilleure prise en main lors de la découpe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCouteau de chef Global\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eLes couteaux de chef Global sont disponibles en différentes variantes, telles que les sets de couteaux Global, le couteau santoku, le couteau nakiri et les \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ecouteaux d'office Global. La plupart des couteaux de chef Global sont conçus pour être utilisés confortablement aussi bien par les droitiers que par les gauchers.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eSéries Global : série G, série GS et série GSF\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eQui ne connaît pas la série G de Global ? Il s'agit de la série de base, dans laquelle tous les types de couteaux Global sont disponibles. Le couteau de chef G2 et le couteau à pain G9 sont des modèles populaires de la série G. La série GS se compose d'une sélection de couteaux de plus petite taille. Au sein de la série GSF de Global, vous trouverez principalement des couteaux d'office et des couteaux à éplucher.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"global-g21-uitbeenmes-flexibel-16-cm-4943691821485","title":"Couteau à désosser flexible Global G-21 16 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe G21 est un couteau à désosser de forme classique, considéré comme le couteau à désosser standard de la gamme Global. Le couteau possède une longue lame étroite qui s'effile en une pointe très fine. Cela permet à l'utilisateur de travailler autour des os dans des morceaux de bœuf, d'agneau ou de porc et de découper de belles pièces de viande.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa lame est également flexible, ce qui est idéal pour passer sous la peau et lever les filets de poisson. Il existe plusieurs couteaux à désosser et à fileter dans la gamme Global, mais le G-21 est doté d'une garde, ce qui est utile lorsque le travail de la viande ou du poisson crus peut rendre le couteau glissant, aidant ainsi à prévenir les accidents. Il existe également une version entièrement forgée du couteau, le GF-31.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eDe plus, les lames sont tranchantes comme vous pouvez vous y attendre de la part de Global. Avec son acier breveté et l'équilibre précis du couteau, il constitue un atout en cuisine. Le manche des couteaux Global présente de petites alvéoles qui assurent une excellente prise en main pendant la découpe. Le manche est en acier inoxydable et contient du sable, ce qui confère au couteau un équilibre exceptionnel. Depuis leur création en 1985, les couteaux Global ont remporté des dizaines de prix pour leur qualité et leur design.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42973730799786,"sku":"0021","price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/g-21.jpg?v=1775398773"},{"product_id":"global-g5-groente-hakmes-nakiri-18cm-4943691805485","title":"Couteau à légumes Nakiri Global G-5 18 cm","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ecouteau à légumes Nakiri G-5\u003c\/strong\u003e de Global est l'outil parfait pour couper des légumes tels que des carottes, des concombres et des choux. Ce couteau tranchant comme un rasoir possède une lame droite, ce qui vous permet d'utiliser toute la surface de coupe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eLes avantages des couteaux Global\u003c\/h6\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eLes couteaux Global sont fabriqués à partir d'acier Cromova 18 breveté et extrêmement dur. Aucune autre marque de couteaux n'est autorisée à utiliser cet acier. Le manche est l'élément le plus remarquable des couteaux Global. Les petites alvéoles assurent une adhérence supérieure à la moyenne pendant la coupe, même si vous avez les mains mouillées. De plus, le manche est creux et rempli de sable, ce qui permet au couteau de tenir parfaitement dans votre main. Le sable est mesuré très soigneusement afin que votre couteau soit parfaitement équilibré dans votre main.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eEn savoir plus sur l'acier Cromova 18\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa structure à grain fin de cet acier unique permet d'affûter les couteaux de manière extrêmement tranchante.\u003c\/span\u003e L'acier Cromova 18 a une dureté de 58 HRC. Cette dureté est donc légèrement inférieure à celle de nombreux autres couteaux japonais, ce qui présente le grand avantage de pouvoir affûter facilement vos couteaux vous-même. Les couteaux Global sont affûtés de manière convexe. Cela signifie que le tranchant de la lame n'est pas taillé en forme de V, mais en forme de U. Le tranchant est ainsi beaucoup plus résistant. Ces couteaux à émouture convexe peuvent également être affûtés par vos soins. Utilisez pour cela une pierre à aiguiser !\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eComment entretenir vos couteaux Global ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNous vous déconseillons de mettre vos couteaux Global au lave-vaisselle. Dans le lave-vaisselle, votre couteau pourrait entrer en contact avec d'autres ustensiles de cuisine. Vous ne voulez pas de rayures ou d'entailles sur votre lame, n'est-ce pas ? Heureusement, un couteau Global est facile à nettoyer à la main. Le manche et la lame s'assemblent de manière homogène, empêchant ainsi la saleté de se loger n'importe où.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42973731061930,"sku":"0008","price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/g-5.jpg?v=1775398765"},{"product_id":"global-gs5-groentemes-14-cm-4943691705488","title":"Couteau à légumes Global GS-5 14 cm","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ecouteau à légumes GS-5 de 14 cm\u003c\/strong\u003e est le petit frère du couteau à légumes G-5, doté de la même forme de lame mais dans des proportions plus réduites. Ces couteaux s'inspirent des Usaba japonais (couteaux à légumes) ; les parties relativement plates de la lame sont conçues pour trancher les fruits et légumes et entrer en contact complet avec la planche à découper pour une coupe nette. L'avant des lames est plus courbé, comme sur un couteau de chef, pour permettre de basculer doucement le couteau vers l'avant après chaque coupe et favoriser une bonne technique. Le GS-5 est un couteau très populaire, souvent présent dans les sets Global, et est également disponible en version dentelée sous la référence GS-39.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes avantages des couteaux Global\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes couteaux Global sont fabriqués en acier Cromova 18 breveté et extrêmement dur. Aucune autre marque de couteaux n'est autorisée à utiliser cet acier. Le manche est l'élément le plus remarquable des couteaux Global. Ses petites alvéoles assurent une adhérence supérieure à la moyenne pendant la coupe, même si vous avez les mains mouillées. De plus, le manche est creux et rempli de sable, ce qui permet au couteau de tenir parfaitement en main. Le sable est dosé avec une grande précision afin que votre couteau soit parfaitement équilibré.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong\u003eEn savoir plus sur l'acier Cromova 18\u003c\/strong\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa structure à grain fin de cet acier unique permet d'obtenir un tranchant extrêmement aiguisé.\u003c\/span\u003e L'acier Cromova 18 a une dureté de 58 HRC. Cette dureté est légèrement inférieure à celle de nombreux autres couteaux japonais. Le grand avantage est que vous pouvez facilement affûter vos couteaux vous-même. Les couteaux Global sont affûtés de manière convexe. Cela signifie que le tranchant de la lame n'est pas affûté en forme de V, mais en forme de U. Le tranchant est ainsi beaucoup plus résistant. Ces couteaux à émouture convexe peuvent également être affûtés par vos soins. Utilisez pour cela une pierre à aiguiser !\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong\u003eComment entretenir vos couteaux Global ?\u003c\/strong\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNous vous déconseillons de mettre vos couteaux Global au lave-vaisselle. Dans le lave-vaisselle, votre couteau peut entrer en contact avec d'autres ustensiles de cuisine. Vous ne voulez pas de rayures ou d'entailles sur votre lame, n'est-ce pas ? Heureusement, un couteau Global est facile à nettoyer à la main. Le manche et la lame ne font qu'un, sans aucune jointure, de sorte que la saleté ne peut s'accumuler nulle part.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42973731160234,"sku":"0015","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/gs-5.jpg?v=1775398757"},{"product_id":"global-gs83-usuba-groentemes-13cm-4943691785008","title":"Couteau à légumes Global GS-83 'Usuba' 13cm","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe \u003cstrong\u003eGS83 Usuba\u003c\/strong\u003e est une version plus petite du couteau à légumes GS-5. Il possède le manche creux traditionnel de Global, rempli de sable. Ce couteau au tranchant rasoir a été initialement introduit dans la gamme dans le cadre de la collection spéciale de couteaux de préparation de précision de Michel Roux Jnr. Aujourd'hui, il fait partie de la gamme « Little Essential » de 12 couteaux de cuisine, développée pour constituer un assortiment complet de couteaux de cuisine.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe GS-3 est une alternative fantastique au GS-5 si vous n'êtes pas fan de son manche. Il remplit des fonctions similaires et convient à la préparation d'une large gamme de légumes, y compris les produits plus volumineux comme les carottes et les pommes de terre, ainsi que les plus petits éléments comme les choux de Bruxelles.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe couteau est tranchant, comme vous en avez l'habitude avec Global. Grâce à l'acier breveté et à l'équilibre précis de la lame, c'est un atout en cuisine. Le manche des couteaux Global présente de petites alvéoles qui assurent une excellente prise en main lors de la coupe. Le manche est en acier inoxydable et contient du sable, ce qui confère au couteau un équilibre exceptionnel. Depuis leur création en 1985, les couteaux Global ont remporté des dizaines de prix pour leur qualité et leur design.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42973731193002,"sku":"01183","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/gs-83.jpg?v=1775398749"},{"product_id":"global-g10-zalmmes-flexibel-31-cm-4943691810489","title":"Couteau à saumon flexible Global G-10 31 cm","description":"\u003cp\u003eLe G10 est un couteau à saumon spécialisé. Il est doté d'une lame vraiment longue, fine et flexible qui le rend adapté exclusivement à cet usage. Ces couteaux sont généralement utilisés pour trancher des morceaux de saumon fumé ou de truite ; les lames sont idéales pour couper de longues tranches fines, ce qui constitue la manière traditionnelle de présenter le saumon fumé.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe manche est identique à celui des autres couteaux de la série G et tient confortablement dans la main. Il y a un espace d'environ un pouce à partir du manche où la lame n'est pas affûtée, afin d'offrir une certaine protection. Il s'agit du plus long couteau produit par Global ; il ne rentre donc pas dans les blocs à couteaux et pourrait ne pas tenir non plus dans un tiroir. Il est préférable de le ranger sur une barre magnétique.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eLe manche des couteaux Global présente de petites alvéoles qui assurent une excellente prise en main lors de la découpe. Le manche est en acier inoxydable et contient du sable, ce qui confère au couteau un équilibre parfait. Depuis leur création en 1985, les couteaux Global ont remporté des dizaines de prix pour leur qualité et leur design. \u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42973731258538,"sku":"0031","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/global-g-g-10-ham-salmon-slicer-31cm-blade-p60-2779_image.jpg?v=1726607197"},{"product_id":"global-g2-koksmes-20cm-4943691802484","title":"Couteau de chef Global G-2 20 cm","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNos clients nous disent régulièrement que s'ils ne devaient garder qu'un seul couteau dans leur cuisine, ce serait le couteau de chef Global G2. Le G-2 est le couteau de cuisine japonais le plus vendu jamais créé ! Il permet de trancher, hacher, couper en dés et faire absolument tout ce dont vous avez besoin. Il est doté de l'emblématique manche alvéolé rempli de sable pour un couteau de cuisine ergonomique, confortable et polyvalent, qui est un plaisir à utiliser.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn couteau incroyablement polyvalent qui est fourni avec presque tous les sets de couteaux Global. Lauréat de nombreux prix, dont le « Best Knife » de Which et le « Housewares ICON Award », le G-2 a gagné sa place au panthéon des ustensiles de cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif;\"\u003eLes avantages des couteaux Global\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eLes couteaux Global sont fabriqués en acier Cromova 18 breveté et extrêmement dur. Aucune autre marque de couteaux n'est autorisée à utiliser cet acier. Le manche est l'élément le plus frappant des couteaux Global. Les petites alvéoles assurent une adhérence supérieure à la moyenne lors de la découpe, même si vous avez les mains mouillées. De plus, le manche est creux et rempli de sable, ce qui permet au couteau de tenir parfaitement en main. Le sable est dosé avec un soin extrême afin que votre couteau soit parfaitement équilibré.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eEn savoir plus sur l'acier Cromova 18\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa structure à grain fin de cet acier unique permet d'aiguiser les lames avec une très grande précision.\u003c\/span\u003e L'acier Cromova 18 possède une dureté de 58 HRC. Cette dureté est donc légèrement inférieure à celle de beaucoup d'autres couteaux japonais, ce qui présente l'avantage majeur de pouvoir aiguiser facilement vos couteaux vous-même. Les couteaux Global présentent une émouture convexe. Cela signifie que le tranchant de la lame n'est pas taillé en forme de V, mais en forme de U. Le tranchant est ainsi beaucoup plus résistant. Ces lames à émouture convexe peuvent également être aiguisées par vos soins. Utilisez pour cela une pierre à aiguiser !\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eComment entretenir vos couteaux Global ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNous vous déconseillons de mettre vos couteaux Global au lave-vaisselle. Dans le lave-vaisselle, votre couteau peut entrer en contact avec d'autres ustensiles de cuisine (en mouvement). Vous ne voulez pas de rayures ou d'entailles sur votre lame, n'est-ce pas ? Heureusement, un couteau Global est facile à nettoyer à la main. Le manche et la lame ne forment qu'une seule pièce sans soudure, la saleté ne peut donc s'incruster nulle part.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42973731324074,"sku":"0005","price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/g-2.jpg?v=1775398738"},{"product_id":"global-g16-koksmes-24-cm-4943691816443","title":"Couteau de chef Global G-16 24 cm","description":"\u003cp\u003e Le couteau de chef G16 est peut-être l'outil le plus important en cuisine. Avec un couteau de chef, vous pouvez découper rapidement d'énormes quantités d'aliments. Les chefs professionnels préfèrent souvent une lame plus longue, de 26 cm ou plus. Les cuisiniers amateurs optent généralement pour un modèle un peu plus petit, de 20 à 24 cm. Les G-16 et G-17 sont les deux plus grands frères de la gamme de couteaux de chef Global, avec des longueurs respectives de 24 cm et 27 cm. Il s'agit de couteaux de chef typiques, adaptés à toutes les utilisations en cuisine. En raison de leur taille, ils sont davantage destinés aux chefs professionnels dans des cuisines professionnelles. Pour un usage domestique, nous recommandons les modèles G-2 et inférieurs. Outre la longueur de la lame, ces couteaux possèdent des manches plus larges et plus cylindriques ainsi qu'une mitre plus prononcée pour offrir une protection supplémentaire.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003ePar ailleurs, le couteau est aussi tranchant que ce que vous attendez de la marque Global. Grâce à son acier breveté et à l'équilibre raffiné de la lame, il constitue un atout précieux en cuisine. Le manche des couteaux Global présente de petites alvéoles qui assurent une excellente prise en main lors de la découpe. Le manche est en acier inoxydable et contient du sable, ce qui confère au couteau un équilibre parfait. Depuis leur création en 1985, les couteaux Global ont remporté des dizaines de prix pour leur qualité et leur design.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42973731389610,"sku":"0076","price":189.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/g-16.jpg?v=1775398730"},{"product_id":"global-g78-koksmes-met-kuiltjes-18-cm-4943691878007","title":"Couteau de chef Global G-78 alvéolé 18 cm","description":"\u003cp\u003eLe couteau de chef G78 est peut-être l'ustensile le plus important en cuisine. Il permet de couper rapidement de grandes quantités d'aliments. Les chefs professionnels privilégient souvent une lame plus longue, de 26 cm ou plus, tandis que les cuisiniers amateurs optent généralement pour un modèle plus petit, de 20 à 24 cm. Ce couteau de chef spécifique est doté d'alvéoles. Celles-ci créent un coussin d'air entre la lame et les ingrédients, évitant ainsi que ces derniers ne collent à la lame. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePar ailleurs, les lames sont tranchantes comme vous pouvez l'attendre de la marque Global. Grâce à l'acier breveté et à l'équilibre parfait de la lame, ce couteau est un véritable atout en cuisine. Le manche des couteaux Global présente de petites alvéoles qui assurent une excellente prise en main lors de la découpe. Le manche est en acier inoxydable et contient du sable, ce qui confère au couteau un équilibre optimal. Depuis leur création en 1985, les couteaux Global ont remporté des dizaines de prix pour leur qualité et leur design.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42973731487914,"sku":"0178","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/g-78.jpg?v=1775398721"},{"product_id":"global-gs89-koksmes-13cm-4943691793003","title":"Couteau de chef Global GS-89 13cm","description":"\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003ecouteau de chef GS89 13 cm\u003c\/strong\u003e de Global est exactement ce qu'un couteau de chef doit être : un couteau capable de tout faire. La lame est légèrement plus petite que la normale, mais cela le rend parfait pour les ingrédients plus petits. Grâce à ses formes, le manche tient parfaitement dans la main. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003ePar ailleurs, les lames sont tranchantes, comme vous en avez l'habitude avec Global. Avec son acier breveté et son équilibre parfait, ce couteau est un véritable atout en cuisine. Le manche des couteaux Global présente de petites alvéoles qui assurent une excellente prise en main pendant la coupe. Le manche est en acier inoxydable et contient du sable, ce qui confère au couteau un équilibre exceptionnel. Depuis leur création en 1985, les couteaux Global ont remporté des dizaines de prix pour leur qualité et leur design.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42973731553450,"sku":"01189","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/gs-89.jpg?v=1775398711"},{"product_id":"global-g12-hakbijl-16-cm-4943691812445","title":"Hachoir Global G-12 16 cm","description":"\u003cp\u003eLes couteaux Global sont reconnus comme des instruments raffinés et délicats pour préparer les aliments selon des spécifications exactes... à l'exception du couperet à viande. Celui-ci n'a qu'un seul véritable objectif : trancher à travers les os pour découper des morceaux de viande. Le couperet à viande Global G12 possède une lame plus longue et un acier plus épais que les couteaux ordinaires de la série G, afin de résister aux chocs répétés lors du fendage des os et de la coupe sur des surfaces dures.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComparé à la plupart des couteaux Global, c'est le seul qui doit être abaissé d'un coup sec comme un marteau. Il est utile pour préparer des morceaux de poulet, réaliser des côtelettes d'agneau ou des travers de porc. Vous pouvez également utiliser ce couteau pour des légumes particulièrement coriaces comme la citrouille ou la courge butternut, où un couteau plus petit pourrait rester coincé. Par ailleurs, la lame est tranchante comme vous pouvez l'attendre de la marque Global.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec son acier breveté et son équilibre parfait, ce couteau est un atout dans la cuisine. Le manche des couteaux Global présente de petites alvéoles qui assurent une excellente prise en main lors de la coupe. Le manche est en acier inoxydable et contient du sable, ce qui confère au couteau un équilibre exceptionnel. Depuis leur création en 1985, les couteaux Global ont remporté des dizaines de prix pour leur qualité et leur design.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42973731651754,"sku":"0037","price":194.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/g-12.jpg?v=1775398704"},{"product_id":"global-g9-broodmes-22-cm-4943691809483","title":"Couteau à pain Global G-9 22 cm","description":"\u003cp\u003eLes couteaux dentelés sont souvent associés aux couteaux à pain. En plus de pouvoir couper du pain avec ce couteau G9, il se prête également à la découpe d'une laitue ou d'autres produits fragiles.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003ePar ailleurs, les lames sont aussi tranchantes que ce à quoi Global vous a habitué. Avec son acier breveté et son équilibre parfait, ce couteau est un atout dans votre cuisine. Le manche des couteaux Global présente de petites alvéoles qui assurent une prise en main agréable lors de la coupe. Le manche est en acier inoxydable et contient du sable, ce qui confère au couteau un équilibre exceptionnel. Depuis sa création en 1985, les couteaux Global ont remporté des dizaines de prix pour leur qualité et leur design.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42973731750058,"sku":"0030","price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/G-9.jpg?v=1775398694"},{"product_id":"global-gs11-fileermes-flexibel-15-cm-4943691711489","title":"Couteau à filet de sole flexible Global GS-11 15 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLe \u003cstrong\u003ecouteau à filet GS-11 (flexible) 15 cm\u003c\/strong\u003e est l'un des couteaux les plus populaires de la gamme Global et se retrouve souvent dans de nombreux sets de couteaux. Il y assume le rôle de couteau à fileter et à trancher, mais est également considéré comme un couteau « tout usage ». Le GS-11 possède une longueur de lame moyenne de 11 cm, idéale pour lever les filets de petits poissons comme le bar. La lame est également flexible, ce qui la rend adaptée à cet usage. Étant donné sa polyvalence, ce couteau peut aussi être utilisé comme petit couteau d'office.\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eLes avantages des couteaux Global\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eLes couteaux Global sont fabriqués à partir d'acier Cromova 18 breveté et extrêmement dur. Aucune autre marque de couteaux n'est autorisée à utiliser cet acier. Le manche est l'élément le plus frappant des couteaux Global. Les petites alvéoles assurent une adhérence supérieure à la moyenne pendant la coupe, même si vous avez les mains mouillées. De plus, le manche est creux et rempli de sable, ce qui permet au couteau de tenir parfaitement en main. Le sable est dosé avec précision afin que votre couteau soit parfaitement équilibré.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eEn savoir plus sur l'acier Cromova 18\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa structure à grain fin de cet acier unique permet aux couteaux d'être aiguisés avec une extrême précision. \u003c\/span\u003eL'acier Cromova 18 a une dureté de 58 HRC. Sa dureté est donc légèrement inférieure à celle de nombreux autres couteaux japonais. L'avantage majeur est que vous pouvez facilement affûter vos couteaux vous-même. Les couteaux Global sont dotés d'un tranchant convexe. Cela signifie que le tranchant de la lame n'est pas affûté en forme de V, mais en forme de U. Le tranchant est ainsi beaucoup plus robuste. Vous pouvez également affûter vous-même ces lames convexes. Utilisez pour cela une pierre à aiguiser !\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eComment entretenir vos couteaux Global ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNous vous déconseillons de mettre vos couteaux Global au lave-vaisselle. Dans le lave-vaisselle, votre couteau risque en effet d'entrer en contact avec d'autres ustensiles de cuisine (projetés lors du cycle). Vous ne voulez pas de rayures ou d'entailles sur votre lame, n'est-ce pas ? Heureusement, un couteau Global est facile à nettoyer à la main. Le manche et la lame ne forment qu'une seule pièce sans soudure, il n'y a donc aucun endroit où la saleté peut s'accumuler. \u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42973731815594,"sku":"0040","price":91.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/gs-11.jpg?v=1775398686"},{"product_id":"global-gs1-officemes-11-cm-4943691701480","title":"Couteau d'office Global GS-1 11 cm","description":"Le \u003cstrong\u003ecouteau d'office GS-1 de 11 cm\u003c\/strong\u003e est le plus petit couteau de chef de la gamme Global. Comme tous les couteaux de chef, c'est un couteau multifonction utilisé pour couper, éplucher et hacher. Utilisez ce couteau pour les petites tâches en cuisine, comme couper les feuilles des fraises ou couper des oranges  en quartiers.\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eLes avantages des couteaux Global\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eLes couteaux Global sont fabriqués à partir d'acier Cromova 18 breveté et extrêmement dur. Aucune autre marque de couteaux n'est autorisée à utiliser cet acier. Le manche est l'élément le plus remarquable des couteaux Global. Ses petites alvéoles assurent une adhérence supérieure lors de la coupe, même si vous avez les mains mouillées. De plus, le manche est creux et rempli de sable, ce qui permet au couteau de tenir parfaitement en main. Le sable est dosé avec une grande précision afin que votre couteau soit parfaitement équilibré.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eEn savoir plus sur l'acier Cromova 18\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa structure à grain fin de cet acier unique permet d'obtenir un tranchant extrêmement aiguisé.\u003c\/span\u003e L'acier Cromova 18 a une dureté de 58 HRC. Cette dureté est donc légèrement inférieure à celle de nombreux autres couteaux japonais. Le grand avantage est que vous pouvez facilement aiguiser vos couteaux vous-même. Les couteaux Global sont dotés d'un tranchant convexe. Cela signifie que la lame n'est pas affûtée en forme de V, mais en forme de U. Le tranchant est ainsi beaucoup plus résistant. Ces lames à tranchant convexe peuvent également être aiguisées par vos soins. Utilisez pour cela une pierre à aiguiser !\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eComment entretenir vos couteaux Global ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNous vous déconseillons de mettre vos couteaux Global au lave-vaisselle. En effet, dans le lave-vaisselle, votre couteau peut entrer en contact avec d'autres ustensiles de cuisine (qui bougent pendant le cycle). Vous ne voulez pas de rayures ou d'entailles sur votre lame, n'est-ce pas ? Heureusement, un couteau Global est facile à nettoyer à la main. Le manche et la lame forment une pièce unique sans soudure, empêchant ainsi la saleté de se loger n'importe où.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42973731881130,"sku":"0011","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/gs-1.jpg?v=1775398674"},{"product_id":"global-gsf22-officemes-11-cm-4943691822185","title":"Couteau d'office Global GSF-22 11 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe \u003cstrong\u003ecouteau universel GSF22\u003c\/strong\u003e est qualifié d'universel car il est réellement adapté à tout. Faisant partie de la gamme GSF, il est également entièrement forgé et beaucoup plus robuste que le GS-11 (la version avec manche creux). C'est un excellent couteau qui est souvent inclus dans différents ensembles. Il est également assez long pour lever les filets d'un poisson ou pour être utilisé comme petit couteau à découper, et il porte véritablement bien son titre de « couteau universel ».\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGrâce à son acier breveté et à son équilibre parfait, il constitue un véritable atout en cuisine. Le manche des couteaux Global présente de petites alvéoles qui assurent une excellente prise en main lors de la découpe. Le manche est en acier inoxydable et contient du sable, ce qui confère au couteau un équilibre exceptionnel. Depuis leur création en 1985, les couteaux Global ont remporté des dizaines de prix pour leur qualité et leur design.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42973731979434,"sku":"0122","price":59.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/GSF-22.jpg?v=1775398666"},{"product_id":"global-gs38-steak-officemes-9-cm-4943691738004","title":"Couteau d'office Global GS-38 9 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eLe \u003cstrong\u003ecouteau d'office GS38 9 cm\u003c\/strong\u003e est un petit outil particulièrement pratique doté d'une lame de 9 cm et d'un manche creux caractéristique. Il fait partie de la gamme de couteaux de cuisine Little Essentials, utiles pour toutes sortes de petites tâches en cuisine. Il constitue l'alternative à manche creux du GSF-15 et se retrouve souvent dans les ensembles plus récents.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe manche creux présente une forme ergonomique qui rend ce petit couteau confortable à tenir. La lame lisse rend ce couteau idéal pour éplucher et évider les fruits ou les légumes, ainsi que pour d'autres tâches nécessitant de la précision. La série GS est la gamme de petits et moyens couteaux et accessoires de Global, qui comprend tout, des couteaux de chef aux pinces et spatules. Tous les couteaux GS sont fabriqués dans leur acier inoxydable Chromova18.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42973732044970,"sku":"01138","price":69.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/gs-38.jpg?v=1775398657"},{"product_id":"global-gsf33-schilmesje-zwaar-recht-6-cm-4943691833181","title":"Couteau d'office Global GSF-33 droit et robuste 6 cm","description":"\u003cp\u003eAvez-vous des mains plus grandes que la moyenne ? Alors le \u003cstrong\u003ecouteau d'office GSF33\u003c\/strong\u003e de Global est parfait pour vous. Le manche a été conçu un peu plus long et plus lourd afin de rendre la découpe beaucoup plus agréable pour vous.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eDe plus, ces couteaux sont tranchants, comme vous en avez l'habitude avec Global. Grâce à son acier breveté et à son équilibre parfait, il s'agit d'un atout précieux en cuisine. Le manche des couteaux Global est doté de petites alvéoles qui assurent une excellente prise en main lors de la découpe. Le manche est en acier inoxydable et contient du sable, ce qui confère au couteau un équilibre exceptionnel. Depuis leur création en 1985, les couteaux Global ont remporté des dizaines de prix pour leur qualité et leur design.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42973732110506,"sku":"01133","price":51.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/gsf-33.jpg?v=1775398648"},{"product_id":"global-g3-vleesmes-4943691803481","title":"Couteau à viande Global G-3 21cm","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eG3 est le couteau à trancher classique de Global\u003c\/strong\u003e, long et étroit pour découper à la perfection vos rôtis du dimanche. Il n'existe qu'un seul couteau à trancher dans la gamme G, et c'est un couteau spécialisé parfaitement conçu pour cette tâche précise. Une fois que vous aurez essayé ce couteau à trancher, vous comprendrez pourquoi il est un outil indispensable en cuisine, car les meilleures pièces de viande exigent les meilleurs outils.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAvec un couteau à trancher Global G-3 de 21 cm au tranchant rasoir, vous garantissez que toutes vos tranches de viande seront fines et tendres.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eLes avantages des couteaux Global\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eLes couteaux Global sont fabriqués en acier Cromova 18, breveté et extrêmement dur. Aucune autre marque de couteaux n'est autorisée à utiliser cet acier. Le manche est l'élément le plus remarquable des couteaux Global. Ses petites alvéoles assurent une adhérence supérieure à la moyenne pendant la coupe, même avec les mains mouillées. De plus, le manche est creux et rempli de sable, ce qui permet au couteau de tenir parfaitement en main. Le poids du sable est très soigneusement mesuré afin que votre couteau soit parfaitement équilibré.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eEn savoir plus sur l'acier Cromova 18\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa structure à grain fin de cet acier unique permet d'obtenir un tranchant extrêmement aiguisé.\u003c\/span\u003e L'acier Cromova 18 possède une dureté de 58 HRC. Cette dureté est donc légèrement inférieure à celle de nombreux autres couteaux japonais. Le grand avantage est que vous pouvez facilement affûter vos couteaux vous-même. Les couteaux Global ont un tranchant convexe. Cela signifie que la lame n'est pas affûtée en forme de V, mais en forme de U. Le tranchant est ainsi beaucoup plus robuste. Vous pouvez également affûter vous-même ces lames convexes. Utilisez pour cela une pierre à aiguiser !\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eComment entretenir vos couteaux Global ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNous vous déconseillons de mettre vos couteaux Global au lave-vaisselle. Dans le lave-vaisselle, votre couteau risque d'entrer en contact avec d'autres ustensiles de cuisine. Vous ne voulez pas de rayures ou d'entailles sur votre lame, n'est-ce pas ? Heureusement, un couteau Global est facile à nettoyer à la main. Le manche et la lame forment une pièce unique sans raccord, empêchant ainsi toute saleté de s'y loger. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42973732176042,"sku":"0006","price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/G-3.jpg?v=1775398639"},{"product_id":"global-g7-orientaals-deba-18-cm-4943691807489","title":"Global G-7 Couteau oriental DEBA 18 cm","description":"\u003cp\u003eLe couteau \u003cstrong\u003eG7\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eD\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eeba\u003c\/strong\u003e oriental de Global\u003c\/span\u003e est\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e parfait pour couper et hacher les légumes\u003c\/span\u003e. La différence entre ce couteau à légumes oriental et le hachoir à légumes G-5 de Global réside dans l'affûtage. Les couteaux DEBA sont affûtés d'un seul côté, ce qui offre une netteté et une précision accrues. Par conséquent, ce couteau est réservé exclusivement aux droitiers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe poids du couteau deba lui permet de trancher les arêtes pour séparer la tête et la queue du poisson, ce pour quoi il a été conçu. Avec la pointe du couteau, vous pouvez également lever les filets de poisson à la japonaise. S'agissant d'un couteau japonais traditionnel, nous ne recommandons pas l'achat de ce couteau si vous recherchez un couteau de chef polyvalent.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eLes avantages des couteaux Global\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eLes couteaux Global sont fabriqués à partir d'acier Cromova 18 breveté et extrêmement dur. Aucune autre marque de couteaux n'est autorisée à utiliser cet acier. Le manche est l'élément le plus remarquable des couteaux Global. Les petites alvéoles assurent une meilleure adhérence lors de la coupe, même si vous avez les mains mouillées. De plus, le manche est creux et rempli de sable, ce qui permet au couteau de tenir parfaitement en main. Le sable est dosé avec une extrême précision afin que votre couteau soit parfaitement équilibré.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eEn savoir plus sur l'acier Cromova 18\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa structure à grain fin de cet acier unique permet d'affûter les couteaux de manière extrêmement tranchante. \u003c\/span\u003eL'acier Cromova 18 possède une dureté de 58 HRC. Sa dureté est donc légèrement inférieure à celle de nombreux autres couteaux japonais, ce qui présente le grand avantage de pouvoir affûter vos couteaux vous-même facilement. Les couteaux Global bénéficient d'un affûtage convexe. Cela signifie que le tranchant de la lame n'est pas affûté en forme de V, mais en forme de U. Cela rend le tranchant beaucoup plus résistant. Ces couteaux à affûtage convexe peuvent également être affûtés par vos soins. Utilisez pour cela une pierre à aiguiser !\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eComment entretenir vos couteaux Global ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNous vous déconseillons de mettre vos couteaux Global au lave-vaisselle. En effet, dans le lave-vaisselle, votre couteau risque d'entrer en contact avec d'autres ustensiles de cuisine (qui bougent pendant le cycle). Vous ne voulez pas rayer ou abîmer votre lame, n'est-ce pas ? Heureusement, un couteau Global se nettoie facilement à la main. Le manche et la lame ne font qu'un, sans aucune jonction, ce qui empêche la saleté de s'accumuler.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42973734338730,"sku":"0010","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/g-7kopie.jpg?v=1775398618"},{"product_id":"global-gs14-kartelmes-grof-15-cm-4943691714480","title":"Couteau à découper Global GS-14, 15 cm","description":"Le GS14 est en fait le GS-11 doté de grandes dentelures sur la lame. Couteau multifonction, ses dentelures permettent à ce couteau utilitaire de couper des matériaux plus résistants, comme le pain, ou de l'utiliser pour des fruits et légumes à peau épaisse et à chair tendre. Le couteau possède une lame de taille moyenne, ce qui signifie qu'il sera souvent utilisé et qu'il constitue un excellent ajout à tout ensemble sans couteau à pain, ou simplement pour ceux qui n'utilisent pas souvent de couteaux à pain et qui ont besoin d'un outil à portée de main.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003ePar ailleurs, les lames sont tranchantes comme vous en avez l'habitude avec Global. Grâce à son acier breveté et à l'équilibre parfait de la lame, c'est un atout dans la cuisine. Le manche des couteaux Global présente de petites alvéoles qui assurent une excellente prise en main pendant la coupe. Le manche est en acier inoxydable et contient du sable, ce qui confère au couteau un équilibre exceptionnel. Depuis leur création en 1985, les couteaux Global ont remporté des dizaines de prix pour leur qualité et leur design.","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42973734469802,"sku":"0114","price":91.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/gs-14.jpg?v=1775398602"},{"product_id":"global-gs102-mini-chopper-8-cm-4943691798046","title":"Hachoir Global GS-102 8 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eLe hachoir à fromage et fines herbes Global GS102 est un outil merveilleusement pratique et constitue la version plus petite du couperet à viande G-12. Tout comme son grand frère, il bénéficie d'une construction en acier robuste pour résister au hachage répété des légumes et du fromage. Il est davantage destiné à la découpe de précision et au découpage en dés qu'au hachage puissant d'un couperet à viande. Il est également doté du trou traditionnel, habituellement présent sur les couteaux de boucher pour les suspendre à un crochet, ce qui est très pratique en cuisine si vous l'utilisez régulièrement.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e De plus, les lames sont tranchantes, comme vous en avez l'habitude avec Global. Grâce à l'acier breveté et à l'équilibre parfait de la lame, ce couteau est un véritable atout en cuisine. Le manche des couteaux Global présente de petites alvéoles qui assurent une excellente prise en main lors de la découpe. Le manche est en acier inoxydable et contient du sable, ce qui confère au couteau un équilibre exceptionnel. Depuis leur création en 1985, les couteaux Global ont remporté des dizaines de prix pour leur qualité et leur design.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42973734535338,"sku":"01102","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/gs-102.jpg?v=1775398594"},{"product_id":"global-gsf-34-tourneermesje-zwaar-6-cm-4943691834188","title":"Couteau d'office Global GSF-34 robuste 6 cm","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ecouteau à tourner GSF34\u003c\/strong\u003e de Global est un couteau d'office doté d'une lame courbe en forme de sabre. Sa lame courbée le rend idéal pour l'épluchage. Ce couteau possède un manche légèrement plus grand et un poids plus important, convenant ainsi aux personnes ayant de plus grandes mains. \u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003ePar ailleurs, les lames sont aussi tranchantes que ce à quoi vous êtes habitué avec Global. Grâce à son acier breveté et à l'équilibre parfait de la lame, ce couteau est un atout en cuisine. Le manche des couteaux Global présente de petites alvéoles qui assurent une excellente prise en main lors de la découpe. Le manche est en acier inoxydable et contient du sable, ce qui confère au couteau un équilibre exceptionnel. Depuis sa création en 1985, les couteaux Global ont remporté des dizaines de prix pour leur qualité et leur design.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42973734633642,"sku":"01134","price":51.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/gsf-34.jpg?v=1775398585"},{"product_id":"global-g11-sashimimes-25-cm-4943691811486","title":"Couteau à sashimi Global G-11 25 cm","description":"\u003cp\u003eUn Yanagi G11 est un couteau japonais spécialisé pour la découpe de morceaux de poisson pour les sushis et sashimis. Sa longue lame permet au chef d'effectuer des mouvements longs et larges afin de garantir une découpe en un seul passage. Les couteaux à sashimi Yanagi de Global sont affûtés selon la méthode japonaise traditionnelle, avec un tranchant simple sur la face avant de la lame. Cet affûtage unilatéral permet aux chefs professionnels de mieux contrôler l'épaisseur des tranches de sashimi et d'obtenir une coupe parfaite pour la présentation.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eAttention : en raison de cette méthode d'affûtage unilatéral, ce couteau est exclusivement réservé aux droitiers. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe manche des couteaux Global présente de petites alvéoles qui assurent une excellente prise en main lors de la découpe. Le manche est en acier inoxydable et contient du sable, ce qui confère au couteau un équilibre parfait. Depuis leur création en 1985, les couteaux Global ont remporté des dizaines de prix pour leur qualité et leur design.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42973734699178,"sku":"0036","price":165.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/g-11.jpg?v=1775398572"},{"product_id":"global-g80-santokumes-kuiltjes-18-cm-4943691880000","title":"Couteau Santoku Global G-80 avec alvéoles 18 cm","description":"\u003cp\u003eLe couteau Santoku G80 de Global est un couteau oriental doté d'une lame arrondie caractéristique. Cela rend ce couteau parfait pour couper ou hacher les légumes. Il est également doté d'alvéoles qui, grâce à l'air qui s'intercale entre les ingrédients et la lame, empêchent ces derniers de coller à celle-ci. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003ePar ailleurs, les couteaux sont tranchants, comme vous en avez l'habitude avec Global. Grâce à l'acier breveté et à l'équilibre parfait de la lame, il constitue un atout précieux dans votre cuisine. Le manche des couteaux Global présente de petites alvéoles qui assurent une excellente prise en main lors de la découpe. Le manche est en acier inoxydable et contient du sable, ce qui confère au couteau un équilibre exceptionnel. Depuis sa création en 1985, les couteaux Global ont remporté des dizaines de prix pour leur qualité et leur design.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42973734764714,"sku":"0180","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/g-80.jpg?v=1775398563"},{"product_id":"global-gs90-santokumes-met-kuiltjes-13cm-4943691790002","title":"Couteau Santoku Global GS-90 alvéolé 13 cm","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ecouteau Santoku GS90\u003c\/strong\u003e est un mini-couteau Santoku identique à son petit frère, le G-80 ; il s'agit de la version alvéolée du GS-35. Utile pour couper les petits fruits et légumes, le couteau Santoku est utilisé pour trancher, hacher et émincer. Ce sont d'excellents couteaux polyvalents pour un usage général. Contrairement à son prédécesseur, le couteau Santoku GS90 possède des alvéoles disposées en diagonale sur la lame. Grâce à cette disposition par rapport aux alvéoles verticales, les ingrédients adhèrent encore moins à la lame. Parfait pour couper les légumes. \u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePar ailleurs, ces couteaux sont aussi tranchants que ce à quoi Global vous a habitués. Avec son acier breveté et son équilibre parfait, ce couteau est un atout précieux dans votre cuisine. Le manche des couteaux Global présente de petites alvéoles qui assurent une excellente prise en main lors de la coupe. Le manche est en acier inoxydable et contient du sable, ce qui confère au couteau un équilibre remarquable. Depuis leur création en 1985, les couteaux Global ont remporté des dizaines de prix pour leur qualité et leur design.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42973734830250,"sku":"01190","price":102.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/gs-90.jpg?v=1775398545"},{"product_id":"global-g201-set-2-st-g2-gs1-4943691201294","title":"Global G-201 Set de 2 pièces G-2 \u0026 GS-1","description":"\u003cp\u003eCe set de 2 couteaux (G2, GS1) de Global contient un couteau de chef et un couteau d'office. Ce sont deux couteaux indispensables dans la cuisine d'un chef à domicile. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eG-2 Couteau de chef\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eLe couteau de chef est sans doute le couteau le plus important en cuisine. Avec le couteau de chef, vous pouvez couper d'énormes quantités d'aliments à un rythme rapide. Les chefs professionnels utilisent souvent un couteau un peu plus long, de 26 cm ou plus par exemple. Les chefs à domicile optent souvent pour un couteau un peu plus petit, de 20 cm à 24 cm. \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/braadbaas.nl\/products\/g2-koksmes-20cm?variant=42973731324074\" title=\"G2 Koksmes\"\u003eEn savoir plus sur le couteau de chef Global G2\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGS-1 Couteau d'office\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eUn couteau d'office est en fait un petit couteau de chef. Il sert à couper des ingrédients un peu plus petits. \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/braadbaas.nl\/products\/gs1-officemes-11-cm?variant=42973731881130\"\u003eEn savoir plus sur le couteau d'office Global GS1\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDe plus, les couteaux sont tranchants comme vous avez l'habitude de le voir avec Global. Grâce à l'acier breveté et à l'équilibre parfait du couteau, c'est un atout dans la cuisine. Le manche des couteaux Global présente de petites alvéoles qui assurent une bonne prise en main lors de la coupe. Le manche est en acier inoxydable et contient du sable, ce qui confère au couteau un équilibre exceptionnel. Depuis sa création en 1985, les couteaux Global ont remporté des dizaines de prix pour leur qualité et leur design.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42973735289002,"sku":"0088","price":145.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/products\/global-g201-set-2-st-g2-gs1-messensets-4943691201294-88-34375342325930.jpg?v=1726607655"},{"product_id":"global-g257-3-delige-messenset-g2-gs5-gs7-4943691257246","title":"Global G-257 - Set de 3 couteaux - G-2 \/ GS-5 \/ GS-7","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eCe set de 3 couteaux Global comprend un couteau de chef, un couteau d'office et un couteau à filet. Un couteau de chef et un couteau d'office sont indispensables, et le couteau à filet vous permet de lever les filets de viande et de poisson.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cbr\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouteau de chef G2 – 20 cm\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eLe couteau de chef est sans doute le couteau le plus important en cuisine. Avec ce couteau, vous pouvez découper rapidement d'énormes quantités d'aliments. Les chefs professionnels utilisent souvent un couteau un peu plus long, de 26 cm ou plus par exemple. Les chefs amateurs optent souvent pour une lame un peu plus petite, de 20 cm à 24 cm. \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003ca title=\"Couteau de chef G2\" href=\"https:\/\/braadbaas.nl\/products\/g2-koksmes-20cm?variant=42973731324074\"\u003eEn savoir plus sur le couteau de chef Global G2\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouteau à légumes GS5 - 14 cm\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eCe couteau à légumes Global est parfait pour hacher et découper vos légumes. Contrairement à un hachoir à viande classique, ce couteau possède une lame arrondie. Cela permet de faire basculer facilement le couteau sur les légumes.\u003ca href=\"https:\/\/braadbaas.nl\/products\/gs5-groentemes-14-cm?variant=42973731160234\"\u003e En savoir plus sur le couteau à légumes Global GS5 \u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCouteau à filet GS7 - 10 cm\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes couteaux à filet existent en différentes longueurs et modèles. Ils sont généralement flexibles afin que la lame puisse rester en contact avec l'arête pour séparer la peau d'un poisson frais. La particularité de ce couteau à filet est sa pointe en forme de lance.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePar ailleurs, les lames sont tranchantes comme vous en avez l'habitude avec Global. Grâce à l'acier breveté et à l'équilibre parfait du couteau, c'est un atout précieux en cuisine. Le manche des couteaux Global présente de petites alvéoles qui assurent une excellente prise en main lors de la découpe. Le manche est en acier inoxydable et contient du sable, ce qui confère au couteau un équilibre exceptionnel. Depuis leur création en 1985, les couteaux Global ont remporté des dizaines de prix pour leur qualité et leur design.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42973735977130,"sku":"0085","price":229.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/products\/global-g257-3-delige-messenset-g2-gs5-gs7-messensets-4943691257246-85-34063078817962.jpg?v=1726607680"},{"product_id":"global-g2111-3-delige-messenset-g2-gs1-gs11-4943691211392","title":"Global G-2111 - Set de 3 couteaux G2 \/ GS1 \/ GS11","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003eset de 3 couteaux G-2111\u003c\/strong\u003e de Global comprend un couteau de chef, un couteau d'office et un couteau à fileter. Un couteau de chef et un couteau d'office sont indispensables dans votre cuisine, et le couteau à fileter vous permet de travailler le poisson et la viande. Avec ce set, vous disposez de la base parfaite pour presque toutes vos tâches de découpe à la maison.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouteau de chef G-2 (20 cm)\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eLe couteau de chef est peut-être l'ustensile le plus important en cuisine. Il permet de couper rapidement de grandes quantités d'aliments. Les chefs professionnels utilisent souvent un couteau un peu plus long, de 26 cm ou plus, par exemple. Les cuisiniers amateurs optent généralement pour un modèle plus petit, entre 20 cm et 24 cm.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouteau d'office GS-1 (11 cm)\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eUn couteau d'office est en fait un petit couteau de chef. Il sert à couper des ingrédients de plus petite taille.\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCouteau à fileter GS-11 (15 cm)\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes couteaux à fileter existent en différentes longueurs et modèles. Ils sont généralement flexibles afin que la lame puisse rester en contact avec l'arête pour séparer la peau du poisson frais.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cstrong\u003eLes avantages des couteaux Global\u003c\/strong\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eLes couteaux Global sont fabriqués en acier Cromova 18 breveté extrêmement dur. Aucune autre marque de couteaux n'est autorisée à utiliser cet acier. Le manche est l'élément le plus frappant des couteaux Global. Les petites alvéoles assurent une adhérence supérieure à la moyenne pendant la coupe, même si vous avez les mains mouillées. De plus, le manche est creux et rempli de sable, ce qui permet au couteau de tenir parfaitement en main. Le sable est dosé avec une grande précision, assurant ainsi un équilibre parfait du couteau dans votre main.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong\u003eEn savoir plus sur l'acier Cromova 18\u003c\/strong\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa structure à grain fin de cet acier unique permet d'obtenir un tranchant extrêmement aiguisé.\u003c\/span\u003e L'acier Cromova 18 possède une dureté de 58 HRC. Cette dureté est donc légèrement inférieure à celle de nombreux autres couteaux japonais. Le grand avantage est que vous pouvez facilement affûter vos couteaux vous-même. Les couteaux Global sont dotés d'une émouture convexe. Cela signifie que le tranchant de la lame n'est pas taillé en forme de V, mais en forme de U. Le tranchant est ainsi beaucoup plus résistant. Ces couteaux à émouture convexe peuvent également être réaffûtés par vos soins. Utilisez pour cela une pierre à aiguiser !\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong\u003eComment entretenir vos couteaux Global ?\u003c\/strong\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNous vous déconseillons de passer vos couteaux Global au lave-vaisselle. Dans le lave-vaisselle, votre couteau pourrait entrer en contact avec d'autres ustensiles de cuisine. Vous ne voulez pas rayer ou abîmer votre lame, n'est-ce pas ? Heureusement, un couteau Global est facile à nettoyer à la main. Le manche et la lame forment une pièce unique sans raccord, ce qui empêche toute saleté de s'y loger. \u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42973736042666,"sku":"0080","price":169.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/products\/global-g2111-3-delige-messenset-g2-gs1-gs11-messensets-4943691211392-80-34063068004522.jpg?v=1726607700"},{"product_id":"global-gs3-steakmes-13-cm-4943691703484","title":"Couteau d'office Global GS-3 13 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eL'un des couteaux les plus vendus de la gamme GS est le GS3, un couteau de chef de taille moyenne capable d'effectuer diverses tâches en cuisine. Il est doté d'une lame de taille moyenne idéale pour hacher, trancher et couper en dés, et s'avère pratique que vous souhaitiez couper des légumes ou de la viande. Il s'agit en fait du plus petit couteau de chef, à l'exception du GS-1, qui présente une forme de lame légèrement différente. Le GS-3 est également disponible en version dentelée, le GS-51.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ePar ailleurs, les couteaux sont tranchants comme vous avez l'habitude de l'attendre de Global. Grâce à l'acier breveté et à l'équilibre parfait de la lame, c'est un véritable atout en cuisine. Le manche des couteaux Global présente de petites alvéoles qui assurent une excellente prise en main lors de la découpe. Le manche est en acier inoxydable et contient du sable, ce qui confère au couteau un équilibre exceptionnel. Depuis leur création en 1985, les couteaux Global ont remporté des dizaines de prix pour leur qualité et leur design.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42973736337578,"sku":"0013","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/gs-3.jpg?v=1775398536"},{"product_id":"global-g45-keramische-slijpstaaf-24-cm-4943691845009","title":"Fusil à aiguiser en céramique Global G-45 24 cm","description":"\u003cp\u003eVos couteaux ne sont plus au sommet de leur forme ? Le \u003cstrong\u003efusil d'aiguisage en céramique Global G45\u003c\/strong\u003e vous aide à remettre vos couteaux en état. Ce fusil permet à vos lames de retrouver un tranchant optimal. C'est un outil très pratique pour un entretien rapide.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eLes avantages du fusil d'aiguisage en céramique G45\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eVotre couteau comporte des micro-bavures qui peuvent se déplacer après une utilisation intensive. Avec le fusil en céramique, vous redressez ces bavures, ce qui redonne du tranchant à votre lame. Le fusil d'aiguisage en céramique G45 de Global est doté d'une protection pour les doigts et son manche, reconnaissable à ses alvéoles, offre une excellente prise en main. Il est important de noter que l'aiguisage et l'affûtage sont deux choses différentes. Si votre couteau est très émoussé, vous devrez l'affûter avec une pierre à aiguiser ou, par exemple, un aiguiseur de couteaux Horl.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42973736403114,"sku":"0125","price":109.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/products\/global-g45-keramische-slijpstaaf-24-cm-messenslijpers-4943691845009-125-34375419166890.jpg?v=1726607745"},{"product_id":"global-minosharp-waterslijper-grijs-zwart-4543455522056","title":"Aiguiseur à eau Global Minosharp gris\/noir","description":"Cet aiguiseur se compose de deux meules en céramique : la meule blanche est à grain gros, la meule rose est à grain moyen et permet de finaliser le processus d'affûtage. Étant donné que la fente d'affûtage et la meule en céramique sont placées selon un angle précis, il est possible de redonner aux couteaux un tranchant rasoir. Cet aiguiseur ne convient pas aux couteaux affûtés d'un seul côté ni aux couteaux dentelés.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42973736501418,"sku":"0220GB","price":47.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/products\/global-minosharp-waterslijper-grijs-zwart-messenslijpers-4543455522056-0220gb-34063039463594.jpg?v=1726607754"},{"product_id":"global-minosharp-waterslijper-plus3-zwart-rood-4543455551001","title":"Aiguiseur à eau Global Minosharp « Plus3 » noir\/rouge","description":"\u003cp\u003eCet \u003cstrong\u003eaiguiseur à eau MinoSharp Plus 3\u003c\/strong\u003e est très facile à utiliser et vous aide à rendre vos couteaux à nouveau tranchants comme des rasoirs. Remplissez le bac avec un peu d'eau, puis passez votre couteau 15 à 20 fois dans chaque fente. Les trois fentes contiennent des meules en céramique : la meule bleue est à grain gros, la meule brune est à grain moyen et la meule jaune est à grain fin pour terminer le processus d'affûtage. Comme la fente d'affûtage et la meule en céramique sont placées selon un angle précis, il est très facile de rendre les couteaux à nouveau tranchants. Cet aiguiseur ne convient pas aux couteaux affûtés d'un seul côté ni aux couteaux dentelés.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42973736534186,"sku":"0550BR","price":82.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/products\/minosharp.jpg?v=1774380554"},{"product_id":"global-gs20b-visgratenpincet-4943691920492","title":"Pince à arêtes Global GS-20B","description":"Avec cette \u003cstrong\u003epince à épine GS20B\u003c\/strong\u003e de Global, il est très facile de retirer les arêtes de votre poisson. Les deux pointes se rejoignent parfaitement pour saisir les plus petites arêtes, afin d'obtenir un filet de poisson parfait. Recommandé pour une utilisation avec des poissons plus petits comme le bar, la dorade et le saint-pierre.","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42973736566954,"sku":"0120B","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/global-accessories-gs-20-fish-bone-tweezers-8cm-p24-2830_image.jpg?v=1726607764"},{"product_id":"global-g42-51-messenmagneet-51-cm-4943691842183","title":"Barre aimantée Global G-42\/51 51 cm","description":"\u003cp\u003eVous souhaitez garder vos couteaux de cuisine tranchants et beaux aussi longtemps que possible. Un bloc à couteaux peut prendre beaucoup de place, et ranger vos couteaux dans le tiroir de la cuisine ne se passe pas toujours très bien. Un porte-couteaux magnétique est donc une excellente solution pour ranger vos couteaux si vous ne souhaitez pas utiliser de bloc. Avec cet aimant, vous pouvez suspendre vos couteaux Global (ou tout autre couteau) de manière élégante. Cet aimant mesure 51 cm de long et est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Il peut contenir environ 9 couteaux. Si vos couteaux ne rentrent plus dessus, vous pouvez facilement en accrocher un autre au-dessus ou à côté !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous fixez cet aimant à votre mur à l'aide des vis fournies. \u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42973737058474,"sku":"0142","price":175.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/products\/global-g42-51-messenmagneet-51-cm-messenmagneten-4943691842183-142-34053178491050.jpg?v=1726607770"},{"product_id":"global-messenblok-rvs-stip-11-delig-4943691831187","title":"Bloc à couteaux Global inox\/points 11 pièces","description":"Avec ce bloc à couteaux, Global décline son design emblématique aux points sur ses blocs de rangement. Le bloc est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité et la base est dotée d'un revêtement en caoutchouc antidérapant. Les 10 fentes permettent d'accueillir des lames de différentes tailles. Ce bloc dispose également d'un espace pour un fusil à aiguiser.","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42973738926250,"sku":"08311D","price":259.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/products\/global-messenblok-rvs-stip-11-delig-messenblokken-4943691831187-08311d-34062943617194.jpg?v=1726607777"},{"product_id":"global-messenblok-boot-rood-4943691052247","title":"Bloc à couteaux Global 'Bateau' Rouge","description":"\u003cp\u003eSi vous possédez une belle collection de couteaux Global (ou d'autres marques), ce bloc à couteaux Global est un magnifique exemplaire pour les ranger. Il offre de l'espace pour 9 couteaux et un fusil à aiguiser. La longueur maximale pour un couteau est de 24,5 centimètres et la hauteur de la lame est de 7,9 centimètres. \u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eLe boîtier est en inox et dispose d'un bord en caoutchouc antidérapant. \u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42973739450538,"sku":"0052R","price":169.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/products\/global-messenblok-boot-rood-messenblokken-4943691052247-0052r-34062909046954.jpg?v=1726607782"},{"product_id":"global-gs107-serveerpincet-20-cm-4943691798114","title":"Pince de service Global GS-107 20 cm","description":"\u003cp\u003eCet outil exceptionnellement indispensable pour un travail plus précis en cuisine est le GS107. Excellent en remplacement des baguettes japonaises. Résistant au lave-vaisselle. Longueur totale de la pince : 20 cm.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElles peuvent également être utilisées pour le dressage des plats, comme pour les micro-herbes et les garnitures.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePinces adaptées pour retourner les aliments dans une poêle, sur un barbecue, sur un gril ou pour les fritures.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42973739483306,"sku":"01107","price":43.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/products\/global-gs107-serveerpincet-20-cm-pincetten-4943691798114-1107-34375353794730.jpg?v=1726607787"},{"product_id":"global-messenblok-boot-zwart-4943691052230","title":"Bloc à couteaux Global 'Bateau' Noir","description":"\u003cp\u003eSi vous possédez une belle collection de couteaux Global (ou d'autres marques), ce bloc à couteaux Global est un magnifique exemplaire pour les ranger. Il offre de l'espace pour 9 couteaux et un fusil à aiguiser. La longueur maximale autorisée pour un couteau est de 24,5 centimètres avec une hauteur de lame de 7,9 centimètres.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eLe boîtier est fabriqué en acier inoxydable et possède un bord en caoutchouc antidérapant.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44082379915434,"sku":"0052Z","price":169.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/products\/global-messenblok-boot-zwart-messenblokken-4943691052230-35223073423530.jpg?v=1726614695"},{"product_id":"global-gs10-kaasmes-14cm-4943691710482","title":"Couteau à fromage Global GS-10 14 cm","description":"\u003cp\u003eGlobal produit un couteau à fromage universel adapté à tous les types de fromage, que vous aimiez le cheddar à pâte dure ou que vous profitiez d'un brie crémeux et fondant. Le couteau à fromage Global GS10 est doté d'alvéoles sur la lame pour faciliter le détachement des morceaux de fromage collants. Le couteau possède une lame dentelée et deux pointes idéales pour servir le fromage. \u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eLes couteaux Global sont fabriqués à partir d'acier Cromova 18 breveté et se distinguent par leur manche en acier inoxydable avec des alvéoles antidérapantes. Les lames sont affûtées selon un angle de 17°, ce qui leur confère un tranchant exceptionnel. \u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44430071234730,"sku":"0039","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/global-gs-gs-10-cheese-knife-14cm-blade-p19-5124_image.jpg?v=1726615875"},{"product_id":"global-gsf15-schilmes-8cm-4943691715487","title":"Couteau d'office Global GSF-15 8 cm","description":"\u003cp\u003eLe couteau d'office GSF15 est le couteau utilitaire le plus populaire de la gamme Global et se retrouve très souvent dans des coffrets. Sa petite lame de 8 cm convient à toutes sortes de petites tâches en cuisine, comme éplucher, couper des fruits et effectuer des travaux minutieux et délicats. Ce couteau peut accomplir toutes les tâches des autres modèles GSF et est un couteau polyvalent classique. La lame entièrement forgée est suffisamment solide pour couper et séparer les articulations de viande et peut supporter une certaine torsion et un certain levier, mais ne l'utilisez pas comme tournevis ou pour ouvrir des pots de peinture !\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e \u003cbr\u003eLe manche est conçu de manière ergonomique pour offrir une prise en main confortable et sûre lors de l'utilisation. Ce couteau est reconnu pour son excellent équilibre, sa précision et son contrôle, et constitue un choix populaire parmi les chefs professionnels et les cuisiniers amateurs. La série Global GSF se compose des plus petits couteaux de cuisine. Ils sont conçus pour éplucher et effectuer d'autres petites découpes.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44435655426218,"sku":"0115","price":39.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/global-gsf-gsf-15-peeling-knife-spearpoint-8cm-p544-4966_image.jpg?v=1726615909"},{"product_id":"global-messenset-4-delig","title":"Set de couteaux Global 4 pièces G-2 \/ G-9 \/ GS-11 \/ GSF-15","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAvec ce\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eset de 4 couteaux Global\u003c\/strong\u003e, vous faites le bon choix, car difficile de trouver mieux. Ces couteaux sont parfaitement équilibrés, ce qui, grâce à leur conception et à leur poids, leur permet de tenir parfaitement en main. Vous pouvez acheter ce set chez nous avec une belle remise sur le lot !\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/h5\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/h5\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe set de couteaux se compose des couteaux suivants (G2, G9, GS11, GSF15)\u003c\/h5\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003eCouteau de chef Global G-2\u003cbr\u003e\u003c!--fr--\u003e\n\u003c\/h4\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cul\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\u003cli\u003eCouteau de chef polyvalent pour couper la viande, les légumes, le poisson et les fruits\u003c\/li\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\u003cli\u003eLongueur de la lame : 20 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\u003cli\u003eLongueur du manche : 11 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\u003cli\u003ePoids : 0,163 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003eCouteau à pain Global G-9\u003cbr\u003e\u003c!--fr--\u003e\n\u003c\/h4\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cul\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\u003cli\u003eCouteau à pain dentelé pour couper le pain et les légumes à peau dure\u003cbr\u003e\u003c!--fr--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\u003cli\u003eLongueur de la lame : 21,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\u003cli\u003eLongueur du manche : 12 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\u003cli\u003ePoids : 0,158 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003eCouteau à fileter Global GS-11\u003cbr\u003e\u003c!--fr--\u003e\n\u003c\/h4\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cul\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\u003cli\u003eCouteau à fileter flexible pour découper et lever les filets de poisson à la perfection\u003cbr\u003e\u003c!--fr--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\u003cli\u003eLongueur de la lame : 15 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\u003cli\u003eLongueur du manche : 12 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\u003cli\u003ePoids : 0,095 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003eCouteau d'office Global GSF-15\u003cbr\u003e\u003c!--fr--\u003e\n\u003c\/h4\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cul\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\u003cli\u003eCouteau d'office polyvalent pour couper la viande, les légumes, le poisson et les fruits\u003c\/li\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\u003cli\u003eLongueur de la lame : 8 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\u003cli\u003eLongueur du manche : 10 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\u003cli\u003ePoids : 0,059 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/h4\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003ch4\u003e\u003c\/h4\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003ch4\u003eLes avantages des couteaux Global\u003c\/h4\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes couteaux Global sont fabriqués en acier Cromova 18 breveté et extrêmement dur. Aucune autre marque de couteaux n'est autorisée à utiliser cet acier. Le manche est l'élément le plus remarquable des couteaux Global. Les petites alvéoles assurent une adhérence supérieure à la moyenne lors de la coupe, même si vous avez les mains mouillées. De plus, le manche est creux et rempli de sable, ce qui permet au couteau de tenir parfaitement en main. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLe sable est soigneusement dosé afin que votre couteau soit parfaitement équilibré dans votre main.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46954123297116,"sku":"8489796108636","price":249.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/GlobalMessenset4-delig.jpg?v=1726622908"},{"product_id":"global-messenset-5-delig","title":"Ensemble de 5 couteaux Global G-2 \/ GS-5 \/ G-9 \/ GS-11 \/ GSF-15","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAvec ce\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eset de 5 couteaux Global\u003c\/strong\u003e, vous faites le bon choix, car il est difficile de trouver mieux. Ces couteaux sont parfaitement équilibrés, ce qui, grâce à leur conception et à leur poids, leur confère une excellente prise en main. Vous pouvez acheter ce set chez nous avec une belle remise en lot !\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/h5\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/h5\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe set de couteaux se compose des couteaux suivants (G2, GS5, G9, GS11, GSF15)\u003c\/h5\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003eCouteau de chef Global G-2\u003cbr\u003e\u003c!--fr--\u003e\n\u003c\/h4\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cul\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\u003cli\u003eCouteau de chef polyvalent pour couper la viande, les légumes, le poisson et les fruits\u003c\/li\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\u003cli\u003eLongueur de la lame : 20 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\u003cli\u003eLongueur du manche : 11 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\u003cli\u003ePoids : 0,163 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003eCouteau à légumes Global GS-5\u003cbr\u003e\u003c!--fr--\u003e\n\u003c\/h4\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cul\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\u003cli\u003eCouteau à légumes parfait pour hacher et trancher\u003cbr\u003e\u003c!--fr--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\u003cli\u003eLongueur de la lame : 14 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\u003cli\u003eLongueur du manche : 12 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\u003cli\u003ePoids : 0,115 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003eCouteau à pain Global G-9\u003cbr\u003e\u003c!--fr--\u003e\n\u003c\/h4\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cul\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\u003cli\u003eCouteau à pain dentelé pour couper le pain et les légumes à peau dure\u003cbr\u003e\u003c!--fr--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\u003cli\u003eLongueur de la lame : 21,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\u003cli\u003eLongueur du manche : 12 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\u003cli\u003ePoids : 0,158 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003eCouteau à fileter Global GS-11\u003cbr\u003e\u003c!--fr--\u003e\n\u003c\/h4\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cul\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\u003cli\u003eCouteau à fileter flexible pour découper et fileter parfaitement le poisson\u003cbr\u003e\u003c!--fr--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\u003cli\u003eLongueur de la lame : 15 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\u003cli\u003eLongueur du manche : 12 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\u003cli\u003ePoids : 0,095 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003eCouteau d'office Global GSF-15\u003cbr\u003e\u003c!--fr--\u003e\n\u003c\/h4\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cul\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\u003cli\u003eCouteau d'office polyvalent pour couper la viande, les légumes, le poisson et les fruits\u003c\/li\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\u003cli\u003eLongueur de la lame : 8 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\u003cli\u003eLongueur du manche : 10 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\u003cli\u003ePoids : 0,059 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/h4\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003ch4\u003e\u003c\/h4\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003ch4\u003eLes avantages des couteaux Global\u003c\/h4\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes couteaux Global sont fabriqués en acier Cromova 18, un matériau breveté extrêmement dur. Aucune autre marque de couteaux n'est autorisée à utiliser cet acier. Le manche est l'élément le plus distinctif des couteaux Global. Les petites alvéoles assurent une adhérence supérieure à la moyenne lors de la coupe, même si vous avez les mains mouillées. De plus, le manche est creux et rempli de sable, ce qui permet au couteau d'être parfaitement équilibré dans votre main. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLe sable est dosé avec une grande précision, afin que votre couteau soit parfaitement équilibré en main.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46954709975388,"sku":"8489927541084","price":319.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/messenset5-delig.jpg?v=1726622927"},{"product_id":"mesbeschermer-small-tot-13cm","title":"Protège-lame Global Small jusqu'à 13 cm","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePour ceux qui n'ont pas de barre aimantée ou de bloc à couteaux, les protège-lames de Global sont une excellente solution. En plaçant cette protection sur votre couteau, vous pouvez le transporter en toute sécurité ou le ranger dans votre tiroir de cuisine.\u003c\/span\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46967868752220,"sku":"GKG101","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/global-mesbeschermer-s-lemmet-tot-13cm-messenbeschermers-4943691001047-gkg101-34062886174890_1200x_9018c8a1-c8ca-4cc5-8b1a-1fa8434d0d99.webp?v=1726623281"},{"product_id":"mesbeschermer-medium-tot-20cm","title":"Protège-lame Global Medium jusqu'à 20 cm","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePour ceux qui n'ont pas de barre aimantée ou de bloc à couteaux, les protège-lames de Global sont une excellente solution. En plaçant cette protection sur votre couteau, vous pouvez l'emporter en voyage ou le ranger dans votre tiroir de cuisine sans aucun problème.\u003c\/span\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46967872815452,"sku":"GKG102","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/global-mesbeschermer-messenbeschermers-34062886961322_806ee466-aa24-4c55-a1d6-4ebae9694d2f.jpg?v=1726623291"},{"product_id":"mesbeschermer-large-tot-26cm","title":"Protège-lame Global Large jusqu'à 26 cm","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePour ceux qui n'ont pas de barre aimantée ou de bloc à couteaux, les protège-lames de Global sont une excellente solution. En plaçant cette protection sur votre couteau, vous pouvez le transporter en voyage ou le ranger dans votre tiroir de cuisine sans aucun problème.\u003c\/span\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46967883497820,"sku":"GKG103","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/global-mesbeschermer-l-lemmet-tot-26-cm-messenbeschermers-4943691001061-gkg103-34062887387306_0ae203d0-506f-4141-a98a-83cd4e1796b8.jpg?v=1726623301"},{"product_id":"g-21138-3-delige-messenset-g2-gs11-gs38","title":"Ensemble de couteaux Global G-21138 (3 pièces) G-2 \/ GS-11 \/ GS-38","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003eset de 3 couteaux G-21138\u003c\/strong\u003e de Global comprend un couteau de chef, un couteau à fileter flexible et un couteau d'office\/à steak. Un couteau de chef et un couteau d'office\/à steak sont indispensables, et le couteau à fileter vous permet de travailler la découpe de la viande et du poisson.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouteau de chef G2\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eLe couteau de chef est sans doute l'outil le plus important en cuisine. Avec un couteau de chef, vous pouvez couper d'énormes quantités d'aliments à une vitesse impressionnante. Les chefs professionnels utilisent souvent une lame plus longue, de 26 cm ou plus. Les cuisiniers amateurs optent généralement pour une lame plus courte, de 20 cm à 24 cm. \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003ca title=\"Couteau de chef G2\" href=\"https:\/\/braadbaas.nl\/products\/g2-koksmes-20cm?variant=42973731324074\"\u003eEn savoir plus sur le couteau de chef Global G2\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCouteau à fileter GS11\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes couteaux à fileter existent en différentes longueurs et modèles. Ils sont généralement flexibles afin que la lame puisse rester en contact avec l'arête pour séparer la chair d'un poisson frais de sa peau.\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/braadbaas.nl\/products\/gs11-fileermes-flexibel-15-cm?variant=42973731815594\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003eEn savoir plus sur le couteau à fileter Global GS11\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eCouteau à steak et d'office GS38\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eLe GS38 de Global est un couteau très polyvalent. Il est parfait pour les petits travaux de découpe et d'épluchage, et s'apparente en fait à un petit couteau de chef.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif;\"\u003eLes avantages des couteaux Global\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eLes couteaux Global sont fabriqués en acier Cromova 18 breveté, extrêmement dur. Aucune autre marque de couteaux n'est autorisée à utiliser cet acier. Le manche est l'élément le plus distinctif des couteaux Global. Ses petites alvéoles assurent une adhérence supérieure à la moyenne pendant la coupe, même si vous avez les mains mouillées. De plus, le manche est creux et rempli de sable, ce qui permet au couteau de tenir parfaitement en main. Le sable est dosé avec une extrême précision afin que votre couteau soit parfaitement équilibré.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eEn savoir plus sur l'acier Cromova 18\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa structure à grain fin de cet acier unique permet d'obtenir un tranchant exceptionnel.\u003c\/span\u003e L'acier Cromova 18 présente une dureté de 58 HRC, légèrement inférieure à celle de nombreux autres couteaux japonais. Le grand avantage est que vous pouvez facilement affûter vos couteaux vous-même. Les couteaux Global ont une émouture convexe. Cela signifie que le tranchant de la lame n'est pas taillé en forme de V, mais en forme de U, ce qui rend le tranchant beaucoup plus résistant. Ces lames à émouture convexe peuvent également être affûtées par vos soins. Utilisez pour cela une pierre à aiguiser !\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eComment entretenir vos couteaux Global ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNous vous déconseillons de passer vos couteaux Global au lave-vaisselle. Dans le lave-vaisselle, votre couteau risque d'entrer en contact avec d'autres ustensiles. Vous ne voulez pas de rayures ou d'entailles sur votre lame, n'est-ce pas ? Heureusement, un couteau Global est facile à nettoyer à la main. Le manche et la lame ne forment qu'une seule pièce sans soudure, ce qui empêche la saleté de s'accumuler. \u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47105003651420,"sku":"021138","price":165.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/Ontwerpzondertitel.jpg?v=1726625428"},{"product_id":"g-5838-messenset-2-delig-g58-gs38","title":"Ensemble de couteaux Global G-5838 (2 pièces) G-58 \/ GS-38","description":"\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003eset de 2 couteaux G-5838\u003c\/strong\u003e de Global comprend un couteau de chef de 16 cm ainsi qu'un couteau à steak et d'office. Avec ce set, vous faites l'acquisition de deux couteaux extrêmement polyvalents et de haute qualité. Vous prendrez beaucoup de plaisir à utiliser ces deux couteaux au quotidien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eG58 Couteau de chef (16 cm)\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eLe couteau de chef est peut-être l'outil le plus important en cuisine. Il permet de couper de grandes quantités d'aliments en un rien de temps. Les chefs professionnels préfèrent souvent une lame plus longue, de 26 cm ou plus, et optent ainsi pour le couteau de chef G2. Pour un usage domestique, le \u003cstrong\u003ecouteau de chef G58\u003c\/strong\u003e de 16 cm est idéal.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGS38 Couteau à steak et d'office\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe GS38 de Global est un couteau très polyvalent. Il est parfait pour les petites découpes et les épluchages, agissant en fait comme un petit couteau de chef.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eLes avantages des couteaux Global\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eLes couteaux Global sont fabriqués en acier Cromova 18 breveté d'une dureté exceptionnelle. Aucune autre marque de couteaux n'est autorisée à utiliser cet acier. Le manche est l'élément le plus distinctif des couteaux Global. Ses petites alvéoles assurent une adhérence supérieure lors de la coupe, même lorsque vous avez les mains mouillées. De plus, le manche est creux et rempli de sable, ce qui permet au couteau de tenir parfaitement en main. Le sable est dosé avec une grande précision afin que votre couteau soit idéalement équilibré.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eEn savoir plus sur l'acier Cromova 18\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa structure à grain fin de cet acier unique permet d'obtenir un tranchant extrêmement affûté.\u003c\/span\u003e L'acier Cromova 18 présente une dureté de 58 HRC. Cette dureté est légèrement inférieure à celle de nombreux autres couteaux japonais, ce qui présente l'avantage majeur de permettre un réaffûtage facile par vos soins. Les couteaux Global bénéficient d'un tranchant convexe, ce qui signifie que la lame n'est pas affûtée en forme de V, mais en forme de U. Cela rend le tranchant beaucoup plus résistant. Ces lames à profil convexe peuvent également être affûtées manuellement. Utilisez pour cela une pierre à aiguiser !\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eComment entretenir vos couteaux Global ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNous vous déconseillons de passer vos couteaux Global au lave-vaisselle. Dans le lave-vaisselle, votre couteau pourrait entrer en contact avec d'autres ustensiles. Vous ne voulez certainement pas rayer ou abîmer votre lame, n'est-ce pas ? Heureusement, un couteau Global se nettoie facilement à la main. Le manche et la lame forment une pièce unique sans jointure, empêchant ainsi toute accumulation de saleté.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47105126957404,"sku":"05838","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/Ontwerpzondertitel_05b9f9e5-6a80-43a3-9ec6-92ff668001fb.jpg?v=1726625451"},{"product_id":"g-2561-3-delige-messenset-g2-gs5-gs61","title":"Ensemble de couteaux Global G-2561 (3 pièces) G-2 \/ GS-5 \/ GS-61","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003eset de 3 couteaux G-2561\u003c\/strong\u003e de Global comprend un couteau de chef G-2, un couteau à légumes GS-5 et un couteau à pain GS-61. Avec ces trois couteaux, vous êtes paré pour vous lancer en cuisine au quotidien.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cbr\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouteau de chef G-2 (20 cm)\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eLe couteau de chef est sans doute l'outil le plus important en cuisine. Il permet de couper rapidement de grandes quantités d'aliments. Les chefs professionnels utilisent souvent un couteau plus long, de 26 cm ou plus, tandis que les cuisiniers amateurs optent généralement pour un modèle plus maniable de 20 à 24 cm.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003eCouteau à légumes GS-5 (14 cm)\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe GS-5 est un couteau à légumes pratique et polyvalent. Ce couteau s'inspire de l'Usaba japonais (couteau à légumes) ; les parties relativement plates de la lame sont conçues pour trancher les fruits et les légumes en assurant un contact total avec la planche à découper pour une coupe nette. L'avant du couteau est plus courbé, comme sur un couteau de chef, pour permettre un mouvement de bascule vers l'avant après chaque coupe et favoriser une bonne technique.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003eCouteau à pain GS-61\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe couteau GS-61 de Global est un couteau à bagel et à pain compact. Il offre une excellente prise en main, étant plus maniable et facile à contrôler qu'un couteau à pain standard. Les dents sont naturellement ultra-tranchantes, ce qui permet de couper très facilement le pain à croûte dure.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eLes avantages des couteaux Global\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eLes couteaux Global sont fabriqués en acier Cromova 18, un matériau breveté d'une dureté exceptionnelle. Aucune autre marque de couteaux n'est autorisée à utiliser cet acier. Le manche est l'élément le plus distinctif des couteaux Global. Ses petites alvéoles assurent une adhérence supérieure à la moyenne pendant la découpe, même avec les mains humides. De plus, le manche est creux et lesté avec du sable, ce qui confère au couteau un équilibre parfait en main. Le poids du sable est dosé avec précision pour garantir une maniabilité optimale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eEn savoir plus sur l'acier Cromova 18\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa structure à grain fin de cet acier unique permet d'obtenir un tranchant exceptionnel.\u003c\/span\u003e L'acier Cromova 18 présente une dureté de 58 HRC, légèrement inférieure à celle de nombreux autres couteaux japonais. Son grand avantage est la facilité avec laquelle vous pouvez aiguiser vos couteaux vous-même. Les couteaux Global bénéficient d'un affûtage convexe : le tranchant de la lame n'est pas en forme de V, mais en forme de U, ce qui le rend beaucoup plus résistant. Ces lames à profil convexe s'aiguisent également très bien soi-même à l'aide d'une pierre à aiguiser !\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eComment entretenir vos couteaux Global ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNous vous déconseillons de laver vos couteaux Global au lave-vaisselle. Dans la machine, votre couteau risque d'entrer en contact avec d'autres ustensiles. Vous voulez éviter les rayures ou les éclats sur la lame, n'est-ce pas ? Heureusement, un couteau Global est facile à nettoyer à la main. Le manche et la lame forment une pièce unique sans soudure, ce qui évite que la saleté ne puisse se loger dans des interstices.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47105198326108,"sku":"2561","price":209.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/Ontwerpzondertitel_1.png?v=1726625466"},{"product_id":"g-7846-messenset-2-delig-g78-gsf-46","title":"Ensemble de couteaux Global G-7846 (2 pièces) G-78 \/ GSF-46","description":"\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003eset de 2 couteaux G-7846\u003c\/strong\u003e de Global comprend un couteau de chef G-78 de 18 cm et un couteau d'office GSF-46. Avec ce set, vous faites l'acquisition de deux couteaux très polyvalents et de grande qualité. Vous prendrez beaucoup de plaisir à utiliser ces deux couteaux au quotidien.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouteau de chef G-78 (18 cm)\u003cbr\u003e \u003c\/strong\u003eLe couteau de chef Global G78 est doté d'alvéoles qui facilitent grandement la découpe. Le couteau de chef est sans doute l'ustensile le plus important en cuisine. Il vous permet de couper de grandes quantités d'aliments en un temps record. Les chefs professionnels utilisent souvent une lame plus longue, de 26 cm ou plus, et optent alors pour le couteau de chef G2. Pour un usage domestique, le \u003cstrong\u003ecouteau de chef G-78\u003c\/strong\u003e de 18 cm est idéal. \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/braadbaas.nl\/products\/g2-koksmes-20cm?variant=42973731324074\" title=\"G2 Koksmes\"\u003eEn savoir plus sur le couteau de chef Global G2\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouteau d'office GSF-46\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe couteau d'office GSF46 de Global est un petit couteau très polyvalent et maniable. Il est parfait pour les petits travaux de découpe et d'épluchage.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eLes avantages des couteaux Global\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eLes couteaux Global sont fabriqués à partir d'acier Cromova 18 breveté et extrêmement dur. Aucune autre marque de couteaux n'est autorisée à utiliser cet acier. Le manche est l'élément le plus remarquable des couteaux Global. Les petites alvéoles assurent une adhérence supérieure à la moyenne lors de la découpe, même si vous avez les mains mouillées. De plus, le manche est creux et rempli de sable, ce qui permet au couteau de tenir parfaitement en main. La quantité de sable est mesurée avec le plus grand soin afin que votre couteau soit parfaitement équilibré.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eEn savoir plus sur l'acier Cromova 18\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa structure à grain fin de cet acier unique permet d'obtenir un tranchant extrêmement aiguisé.\u003c\/span\u003e L'acier Cromova 18 possède une dureté de 58 HRC. Cette dureté est donc légèrement inférieure à celle de nombreux autres couteaux japonais. L'avantage majeur est que vous pouvez facilement réaffûter vos couteaux vous-même. Les couteaux Global présentent un affûtage convexe, ce qui signifie que le tranchant de la lame n'est pas taillé en V, mais en U. Cela rend le tranchant beaucoup plus résistant. Ces couteaux à affûtage convexe peuvent également être réaffûtés par vos soins. Utilisez pour cela une pierre à aiguiser !\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eComment entretenir vos couteaux Global ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNous vous déconseillons de mettre vos couteaux Global au lave-vaisselle. Au lave-vaisselle, votre couteau risque d'entrer en contact avec d'autres ustensiles de cuisine. Vous ne voulez pas rayer ou abîmer votre lame, n'est-ce pas ? Heureusement, un couteau Global se nettoie facilement à la main. Le manche et la lame ne forment qu'une seule pièce, la saleté ne peut donc s'incruster nulle part.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47105281163612,"sku":"GL-G7846","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/Ontwerpzondertitel_1_f9dc60e2-9237-4d68-b3e6-104ff2cbc182.png?v=1726625489"},{"product_id":"g-2-koksmes-20cm-waterslijper","title":"Couteau de chef Global G-2220BR G-2 20 cm \u0026 Aiguiseur à eau","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eCet ensemble composé du \u003cstrong\u003ecouteau de chef Global G-2 et de l'aiguiseur à eau Minosharp\u003c\/strong\u003e vous permet de bénéficier d'une belle réduction. Avec ce set, vous obtenez un couteau pour un usage quotidien, que vous pouvez facilement aiguiser vous-même lorsque nécessaire.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouteau de chef G-2 20 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNous entendons régulièrement de la part de nos clients que s'ils ne devaient garder qu'un seul couteau dans leur cuisine, ce serait le couteau de chef Global G-2. Le G-2 est le couteau de cuisine japonais le plus vendu jamais fabriqué ! Il possède le manche emblématique à motifs de points, lesté de sable pour un couteau de cuisine ergonomique, confortable et polyvalent, dont l'utilisation est un véritable plaisir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn couteau fantastiquement polyvalent qui accompagne presque tous les sets de couteaux Global. Lauréat de nombreux prix, dont le « Best Knife » de Which et le prix Housewares ICON, le G-2 a mérité sa place au panthéon des ustensiles de cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAiguiseur à eau Minosharp\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eCet aiguiseur se compose de deux meules en céramique : la meule blanche est à grain grossier, la rose est à grain moyen et assure la finition de l'aiguisage. Grâce à l'angle précis de la fente d'aiguisage et de la meule en céramique, il est possible de redonner à vos couteaux un tranchant rasoir. Cet aiguiseur n'est pas adapté aux couteaux aiguisés d'un seul côté ni aux couteaux dentelés.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif;\"\u003eLes avantages des couteaux Global\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eLes couteaux Global sont fabriqués en acier Cromova 18, un matériau breveté extrêmement dur. Aucune autre marque de couteaux n'est autorisée à utiliser cet acier. Le manche est l'élément le plus distinctif des couteaux Global. Ses petits creux offrent une adhérence supérieure à la moyenne pendant la découpe, même lorsque vous avez les mains mouillées. De plus, le manche est creux et rempli de sable, ce qui permet au couteau de tenir parfaitement en main. Le sable est soigneusement dosé pour que votre couteau soit parfaitement équilibré.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn savoir plus sur l'acier Cromova 18\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eLa structure à grain fin de cet acier unique permet d'obtenir un tranchant extrêmement aiguisé. L'acier Cromova 18 possède une dureté de 58 HRC. Sa dureté est donc légèrement inférieure à celle de nombreux autres couteaux japonais, ce qui présente l'avantage majeur de pouvoir aiguiser vos couteaux facilement vous-même. Les couteaux Global présentent un tranchant convexe. Cela signifie que le tranchant de la lame n'est pas taillé en V, mais en U. Cela rend le tranchant beaucoup plus résistant. Ces lames convexes peuvent également être affûtées par vos soins. Utilisez pour cela une pierre à aiguiser !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment entretenir vos couteaux Global ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNous vous déconseillons de mettre vos couteaux Global au lave-vaisselle. Dans le lave-vaisselle, votre couteau pourrait entrer en contact avec d'autres ustensiles. Vous ne voulez pas rayer ou abîmer votre lame, n'est-ce pas ? Heureusement, un couteau Global est facile à nettoyer à la main. Le manche et la lame forment une pièce unique sans jointures, empêchant ainsi toute saleté de s'y loger.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47105349648732,"sku":"GL-G2220BR","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/global-knife-sets-g-2220br-chefs-knife-with-sharpener-p710-2589_image.jpg?v=1726625498"},{"product_id":"global-messenblok-incl-5-delige-messenset","title":"Ensemble de 5 couteaux Global + bloc à couteaux","description":"\u003cp\u003eAvec ce \u003cstrong\u003ebloc à couteaux Global bien rempli incluant un ensemble de 5 couteaux\u003c\/strong\u003e, vous êtes paré pour toute une vie de plaisir en cuisine. Ces couteaux bénéficient d'un équilibre parfait, et leur conception ainsi que leur poids leur permettent de tenir idéalement en main. Vous pouvez acheter cet ensemble chez nous avec une belle réduction sur le lot !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCet ensemble de couteaux se compose des lames suivantes (G2, GS5, G9, GS11, GSF15)\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003c\/h5\u003e\n\u003ch4\u003eBloc à couteaux Global ''Bateau'' Noir\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDispose d'espace pour 9 couteaux et un fusil à aiguiser. La longueur maximale pour un couteau est de 24,5 centimètres et la hauteur de lame de 7,9 centimètres. Le boîtier est fabriqué en acier inoxydable et possède un bord en caoutchouc antidérapant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCouteau de chef Global G-2\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCouteau de chef polyvalent pour couper la viande, les légumes, le poisson et les fruits\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLongueur de lame : 20 cm\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLongueur du manche : 11 cm\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003ePoids : 0,163 kg\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCouteau à légumes Global GS-5\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCouteau à légumes parfait pour hacher et trancher\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLongueur de lame : 14 cm\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLongueur du manche : 12 cm\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003ePoids : 0,115 kg\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCouteau à pain Global G-9\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCouteau à pain dentelé pour trancher le pain cuit et les légumes à peau dure\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLongueur de lame : 21,5 cm\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLongueur du manche : 12 cm\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003ePoids : 0,158 kg\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCouteau à fileter Global GS-11\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCouteau à fileter flexible pour trancher et lever les filets de poisson à la perfection\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLongueur de lame : 15 cm\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLongueur du manche : 12 cm\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003ePoids : 0,095 kg\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCouteau d'office Global GSF-15\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCouteau d'office polyvalent pour couper la viande, les légumes, le poisson et les fruits\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLongueur de lame : 8 cm\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLongueur du manche : 10 cm\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003ePoids : 0,059 kg\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eLes avantages des couteaux Global\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eLes couteaux Global sont fabriqués en acier Cromova 18 breveté extrêmement dur. Aucune autre marque de couteaux n'est autorisée à utiliser cet acier. Le manche est l'élément le plus remarquable des couteaux Global. Les petites alvéoles assurent une adhérence supérieure à la moyenne lors de la découpe, même si vous avez les mains mouillées. De plus, le manche est creux et rempli de sable, ce qui permet au couteau de tenir parfaitement en main. Le sable est dosé avec une extrême précision afin que votre couteau soit parfaitement équilibré dans votre main.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47208188051804,"sku":"global-blok-5","price":439.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/Globalsetenblok.jpg?v=1726629141"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/collections\/G80_sfeer_kopie_ca51caee-924c-4b26-86f6-fe11c79f22ec.jpg?v=1726604159","url":"https:\/\/culicartel.com\/fr\/collections\/global.oembed","provider":"Braadbaas \/ Culicartel","version":"1.0","type":"link"}