{"title":"Cocottes en fonte","description":"\u003cp\u003eUne cocotte en fonte non revêtue n'a pas besoin de revêtement, et c'est précisément ce qui la rend unique : du métal massif qui retient la chaleur plus longtemps que tout autre matériau. Vous pouvez y préparer des ragoûts qui mijotent pendant des heures, ou obtenir une croûte parfaite au-dessus d'un feu de camp, et la poêle s'améliore à chaque utilisation. Chez Braadbaas, vous trouverez des cocottes en fonte non revêtues et des Dutch Ovens de marques telles que Skottsberg, The Windmill, The Bastard et Grill Guru. Vous préférez l'émail ? Consultez alors nos \u003ca href=\"https:\/\/braadbaas.nl\/collections\/geemailleerde-braadpannen\"\u003ecocottes émaillées\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"skottsberg-braadpan-cast-iron-8717522204251","title":"Cocotte en fonte Skottsberg Ø28cm \/ 5,5L","description":"\u003cp\u003eCette cocotte en fonte SKOTTSBERG® est appréciée pour ses propriétés exceptionnelles. La poêle est pré-culottée, ce qui signifie qu'elle a été traitée avec de l'huile végétale et est \u003cstrong\u003eprête à l'emploi immédiatement après l'achat\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003ecocotte en fonte avec couvercle\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eCette cocotte est fabriquée à partir d'une seule pièce de fonte traditionnelle résistante à l'usure. Elle chauffe lentement et progressivement, et conserve la chaleur très longtemps. Cette cocotte est livrée avec un couvercle en fonte. Le couvercle est doté de « picots » sur sa face intérieure, ce qui permet à l'humidité de se condenser et de retomber sur les ingrédients. Ainsi, votre plat est arrosé en continu et reste \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eparticulièrement tendre et juteux\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003erésistante aux rayures et à la rouille\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eCette cocotte a subi un traitement thermique qui la rend \u003cstrong\u003erésistante à la rouille et aux rayures\u003c\/strong\u003e. Elle peut supporter de hautes températures et est aujourd'hui utilisée pour bien plus que la simple cuisson de la viande. Cette cocotte est idéale pour faire dorer de grosses pièces de viande, faire mijoter des plats, préparer des sautés, des risottos ou des paellas, ainsi que pour réaliser de délicieuses frittatas et tortillas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003ecocotte pour toutes les sources de chaleur\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eCette cocotte en fonte est non seulement solide, robuste et indestructible, mais elle est également \u003cstrong\u003ecompatible avec toutes les sources de chaleur\u003c\/strong\u003e. Cuisiner sur une plaque à induction, un feu ouvert  ou au four (jusqu'à 250 °C) ne pose aucun problème pour cette cocotte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eSkottsberg Cast Iron Cookware\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eInspirée par l'esprit pionnier de l'explorateur suédois Carl Johan Fredrik Skottsberg, la collection SKOTTSBERG® Cast Iron est suffisamment robuste pour être emportée en déplacement et utilisée sur un feu ouvert. Cette fonte résiste à des températures extrêmement élevées et conserve très bien la chaleur, ce qui rend les ustensiles SKOTTSBERG® idéaux pour les plats quotidiens essentiels, comme griller des steaks ou préparer de délicieux ragoûts.\u003c\/p\u003e","brand":"Skottsberg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42317702791338,"sku":"532672","price":109.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/products\/skottsberg-braadpan-cast-iron-braadpannen-8717522204251-532672-32406315499690.jpg?v=1726605258"},{"product_id":"the-windmill-bbq-pan-met-deksel-7107964704647","title":"Poêle à barbecue The Windmill avec couvercle","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eLes poêles à barbecue sont des cocottes en fonte et sont toujours livrées avec un couvercle en fonte. Le bouton du couvercle est fourni en standard ; il est fabriqué en bakélite et peut résister à des températures allant jusqu'à 200 ℃ maximum. Si vous souhaitez utiliser les poêles BBQ à des températures plus élevées, utilisez notre bouton de couvercle en inox. Celui-ci peut être commandé séparément en deux tailles en tant qu'accessoire. La poêle à barbecue est une version plus simple des Dutch ovens. Elles disposent d'un fond plat, de poignées robustes et d'un couvercle avec un bord surélevé. Vous pouvez également y placer du charbon de bois pour chauffer la poêle par le haut.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eLes poêles sont fabriquées en fonte durable. Cela garantit une conduction thermique optimale et une excellente rétention de la chaleur. Avec un traitement approprié conformément au mode d'emploi, les poêles dureront toute une vie. L'intérieur du couvercle est doté d'un motif en relief permettant à l'humidité, par exemple celle de votre ragoût, de retomber dans la poêle.\u003c\/p\u003e","brand":"The Windmill","offers":[{"title":"Petit - Ø19,5cm","offer_id":46636171493724,"sku":"TWM006","price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Moyen - Ø22cm","offer_id":46636171297116,"sku":"TWM007","price":44.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Grand - Ø24cm","offer_id":46636171526492,"sku":"TWM008","price":52.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/image.png?v=1726617268"},{"product_id":"the-windmill-dutch-oven-4-5-qt-7107967263288","title":"Cocotte en fonte The Windmill 4,5 qt","description":"\u003cp\u003eLa cocotte en fonte (Dutch Oven) est une invention néerlandaise. Une cocotte multifonctionnelle en fonte. La Dutch oven doit d'ailleurs son nom au fait qu'il est facile de l'utiliser comme un four en chauffant la cocotte par le haut et par le bas. Cela peut se faire avec du bois, du charbon de bois ou des briquettes. La cocotte est entièrement fabriquée en fonte, ce qui permet d'utiliser les Dutch ovens sur n'importe quelle source de chaleur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa fonte a la propriété de bien conduire la chaleur et de la retenir longtemps. Placez la cocotte directement dans le feu, sur une table à feu, dans votre brasero ou sur le barbecue. En cas de mauvais temps, vous pouvez même l'utiliser à l'intérieur sur votre cuisinière à gaz ou dans votre four.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous pouvez donc utiliser la Dutch oven pour cuire et rôtir, pour préparer des ragoûts, cuire des tartes, des brownies, des gratins, etc. Avec un peu d'huile, vous pouvez même y faire frire des beignets.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCouvercle\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe couvercle de la cocotte est muni de pieds pratiques. Retournez le couvercle et posez-le sur des briquettes, du charbon de bois ou dans le feu à l'aide des pieds pour l'utiliser comme plaque de cuisson. Autre astuce : préparez-y par exemple une délicieuse pizza, puis recouvrez-la avec la cocotte. De plus, les pieds sur le couvercle sont pratiques pour l'empilage. C'est-à-dire empiler les Dutch ovens les unes sur les autres. Ainsi, deux d'entre elles sont chauffées avec la même source de chaleur. Vous pouvez également placer une poêle en fonte ou une poêle à barbecue sur le dessus de la Dutch oven.\u003c\/p\u003e","brand":"The Windmill","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44525442924714,"sku":"TWM009","price":72.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/products\/the-windmill-dutch-oven-4-5-qt-braadpannen-7107967263288-twm009-35899497873578.png?v=1726617367"},{"product_id":"the-windmill-dutch-oven-6-qt-7107963709902","title":"Cocotte en fonte The Windmill 6 Qt","description":"\u003cp\u003eLe Dutch Oven est une invention néerlandaise. Une cocotte multifonctionnelle en fonte. Le Dutch oven doit son nom au fait qu'il est facile à utiliser comme un four en chauffant la cocotte par le haut et par le bas. Cela peut se faire au bois, au charbon de bois ou aux briquettes. La cocotte est entièrement fabriquée en fonte, ce qui permet d'utiliser les Dutch Ovens sur n'importe quelle source de chaleur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa fonte a la propriété de bien conduire la chaleur et, de plus, de la conserver longtemps. Placez la cocotte directement dans le feu, sur une table brasero, dans votre brasero ou sur le barbecue. En l'absence de temps sec à l'extérieur, vous pouvez même utiliser la cocotte à l'intérieur sur votre gazinière ou dans votre four.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous pouvez donc utiliser le Dutch oven pour cuire et rôtir, pour préparer des ragoûts, faire des gâteaux, des brownies, des gratins, etc. Avec un peu d'huile, vous pouvez même faire frire des beignets.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCouvercle\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe couvercle de la cocotte est doté de pieds pratiques. Retournez le couvercle, posez-le sur des briquettes, du charbon de bois ou dans le feu à l'aide de ses pieds et utilisez-le comme plaque de cuisson. Autre conseil : préparez-y une délicieuse pizza, par exemple, puis posez la cocotte par-dessus. De plus, les pieds du couvercle sont pratiques pour « empiler ». Empiler les Dutch ovens les uns sur les autres, donc. Ainsi, deux sont chauffés avec la même source de chaleur. Vous pouvez également placer une poêle en fonte ou une poêle à barbecue sur le dessus du Dutch oven.\u003c\/p\u003e","brand":"The Windmill","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44525459079338,"sku":"TWM010","price":81.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/products\/the-windmill-dutch-oven-6-qt-braadpannen-7107963709902-twm010-35899519172778.png?v=1726617410"},{"product_id":"the-windmill-dutch-oven-6-qt-zonder-pootjes-7141078857431","title":"The Windmill Dutch Oven 6 Qt Sans Pieds","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eLe Dutch Oven est une invention néerlandaise. Une cocotte en fonte multifonctionnelle. Le Dutch oven doit son nom au fait qu'il est facile à utiliser comme four en chauffant la cocotte par le haut et par le bas. Cela peut se faire avec du bois, du charbon de bois ou des briquettes. La cocotte est entièrement fabriquée en fonte, ce qui permet aux Dutch Ovens d'être utilisés sur n'importe quelle source de chaleur. La fonte a la propriété de bien conduire la chaleur et de la retenir longtemps. Placez la cocotte directement dans le feu, sur une table brasero, dans votre brasero ou sur le barbecue. En cas de mauvais temps, vous pouvez même utiliser la cocotte à l'intérieur sur votre cuisinière à gaz ou dans votre four.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVous pouvez donc utiliser le Dutch oven pour cuire et rôtir, pour préparer des ragoûts, cuire des gâteaux, des brownies, des gratins, etc. Avec de l'huile, vous pouvez même faire frire des beignets.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"The Windmill","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44525471367338,"sku":"TWM031","price":81.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/products\/the-windmill-dutch-oven-6-qt-zonder-pootjes-braadpannen-7141078857431-twm031-35899530346666.jpg?v=1726617435"},{"product_id":"dutch-oven-griddle-large-28-cm","title":"The Bastard Dutch Oven \u0026 Plancha Large 28 cm","description":"\u003cp\u003eAvec cette \u003cstrong\u003eDutch Oven \u0026amp; Griddle Large\u003c\/strong\u003e multifonctionnelle de The Bastard, vous préparez les plats les plus savoureux sur votre kamado. La Dutch Oven est parfaite pour préparer des soupes et des ragoûts, par exemple. Vous pouvez également y faire cuire du pain ! Cette cocotte en fonte est utilisable sur toutes les sources de chaleur, mais elle est spécifiquement conçue pour les kamados Large et XL. La cocotte est pré-culottée et donc prête à l'emploi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilisez le couvercle comme plaque de cuisson\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLorsque vous retournez le couvercle, vous pouvez l'utiliser comme plaque de cuisson. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes cocottes en fonte de The Bastard sont polyvalentes et utilisables sur toutes les sources de chaleur. Elles sont conçues avec une esthétique classique et fabriquées à partir de matériaux de qualité supérieure. Grâce à leur excellente répartition de la chaleur, ces cocottes assurent une cuisson homogène, même à feu doux. Il est important de noter que ces cocottes en fonte ne passent pas au lave-vaisselle.\u003c\/p\u003e","brand":"The Bastard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47786584637788,"sku":"BB656","price":71.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/BB656.png?v=1726635647"},{"product_id":"dutch-oven-griddle-medium-24-cm","title":"The Bastard Marmite en fonte \u0026 Plaque de cuisson Medium 24 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAvec la Dutch Oven \u0026amp; Griddle de The Bastard, vous ajoutez une poêle polyvalente et robuste à votre équipement de barbecue. Des ragoûts hivernaux à la cuisson de pain au levain frais, cette poêle peut tout faire. Le couvercle sert de plaque de cuisson (griddle), idéal pour saisir votre viande avant de la mettre dans la poêle.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCette poêle en fonte est déjà culottée (pre-seasoned), vous pouvez donc commencer immédiatement vos recettes préférées.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi choisir la Dutch Oven \u0026amp; Griddle de The Bastard ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e • Multifonctionnelle – Utilisable à la fois comme Dutch Oven et comme plaque de cuisson (griddle).\u003cbr\u003e • Parfaite pour la cuisson lente – Idéale pour les plats mijotés, le pain et autres préparations au four.\u003cbr\u003e • Qualité en fonte – Excellente répartition et rétention de la chaleur.\u003cbr\u003e • Prête à l'emploi – Aucun culottage nécessaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eQuelle taille convient à votre kamado ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e Dutch Oven Compact\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e • Diamètre : 20 cm (27 cm avec les poignées)\u003cbr\u003e • Compatible avec : The Bastard Small, Big Green Egg (Minimax, Small, Medium), Monolith (Icon, Junior), Kamado Joe (Junior, Classic)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e Dutch Oven Medium\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e • Diamètre : 24 cm (32 cm avec les poignées)\u003cbr\u003e • Non compatible avec : The Bastard Small, Big Green Egg (Mini, Minimax, Small, Medium), Monolith (Icon, Junior), Kamado Joe (Junior, Classic)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e Dutch Oven Large\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e • Diamètre : 29 cm (36,5 cm avec les poignées)\u003cbr\u003e • Hauteur : 17 cm (extérieur), 12 cm (intérieur)\u003cbr\u003e • Capacité : max. 6L\u003cbr\u003e • Non compatible avec : The Bastard Small \u0026amp; Medium, Big Green Egg (Mini, Minimax, Small, Medium), Monolith (Icon, Junior), Kamado Joe (Junior, Classic)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAvec la Dutch Oven \u0026amp; Griddle de The Bastard, vous vous procurez une poêle polyvalente avec laquelle vous préparerez les meilleurs plats, aussi bien sur que dans votre kamado.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"The Bastard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54081337950556,"sku":"BB657","price":61.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/dutch-oven-the-bastard.png?v=1741012563"}],"url":"https:\/\/culicartel.com\/fr\/collections\/gietijzeren-braadpannen.oembed","provider":"Braadbaas \/ Culicartel","version":"1.0","type":"link"}