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Zwilling Four Star Cuchillo pelador y mondador 10cm
5.0/5 (1reseña)
Zwilling Four Star Cuchillo pelador y mondador 10cm
5.0/5 (1reseña)
Acero Friodur templado y revenido x50CrMov15
Mango ergonómico y cómodo
Los cuchillos SIGMAFORGE se forjan a partir de una sola pieza de acero
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About Zwilling
Zwilling es actualmente, con casi 300 años, uno de los fabricantes de cuchillos más antiguos del mundo. El acero alemán de los cuchillos está templado a 56 Rockwell y ha recibido un tratamiento FRIODUR. Esto significa que, durante el proceso de templado, los cuchillos se enfrían hasta una tempera...
View all Zwilling productsInformación del producto
El cuchillo pelador y mondador de ZWILLING es una herramienta práctica para cualquier cocina, por ejemplo, para pelar frutas y verduras o cortar alimentos en trozos más pequeños. Gracias a su hoja más pequeña, este cuchillo es perfecto para cortar ingredientes pequeños con mayor precisión.
Serie Zwilling 4STAR
La serie Zwilling 4STAR se desarrolló hace 30 años y lleva años siendo la serie de cuchillos más vendida de Zwilling. Se desarrolla siguiendo los estándares de calidad de los cocineros profesionales y, en realidad, se mantiene inalterada desde su creación en 1976.
Acero tratado con FRIODUR
El acero de los cuchillos Zwilling se somete a un tratamiento FRIODUR. El acero se enfría hasta -70 grados y, a continuación, se vuelve a calentar varias veces. Esto hace que los cuchillos sean duros, mantengan el filo, sean resistentes a la corrosión y flexibles.
Afilado
Zwilling es mundialmente famoso por su afilado V-Edge. Zwilling afila los cuchillos con un ángulo optimizado de aprox. 15° en ambos lados. Este ángulo agudo proporciona un excelente filo inicial, lo que hará que cortar sea aún más agradable. El cuchillo se desliza sin esfuerzo por tus ingredientes
Mango único de plástico
La parte delantera del mango constituye la transición entre el mango y la hoja. Tiene una forma similar a la de un protector de mano y, al mismo tiempo, garantiza una buena distribución del peso.
Puntos a favor
Acero Friodur templado y revenido x50CrMov15
Mango ergonómico y cómodo
Los cuchillos SIGMAFORGE se forjan a partir de una sola pieza de acero
Compañeros
| Blade length (cm) | 10 |
|---|---|
| Blade height (cm) | 2.2 |
| Blade thickness (cm) | 1 |
| Handle length (cm) | 10.5 |
| Weight (g) | 60 |
Especificaciones del producto
- Quantity
- 1
- Warranty
- De por vida
- Series
- Cuatro Estrellas
- Handle material
- Plástico
- Rockwell hardness
- 57.0 HRC
- Steel type
- x50CrMov15
- Sharpening angle
- 15 degrees
- Left- or right-handed
- Universal
- EAN
- 4009839006913
- Article number
- 31070-101-0
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