{"product_id":"yaxell-kiritsuke-20cm-ran-damast-copy","title":"Yaxell Kiritsuke 20cm 'Ran Damasco'","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEl cuchillo Yaxell Ran Kiritsuke es una obra maestra que combina elegancia y funcionalidad. Diseñado especialmente para la preparación de platos asiáticos, este cuchillo combina la hoja plana de un Nakiri (cuchillo para verduras) con la punta afilada de un Sujihiki (cuchillo para pescado). Así, con un solo cuchillo puede cortar verduras, pescado y carne sin esfuerzo: versatilidad en su máxima expresión.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003eYaxell 'Ran Damast' Kiritsuke: artesanía de 69 capas\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eLa hoja de la serie Ran está fabricada con nada menos que 69 capas de acero Damasco de alta calidad, con un núcleo de acero inoxidable VG10 que alcanza una dureza de HRC61 en la escala Rockwell. Esto garantiza un filo duradero, un excelente rendimiento al cortar y un patrón ondulado único que transmite pura elegancia japonesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\n\n\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eYaxell \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e'Ran Damast' \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eKiritsuke: diseño duradero y atemporal\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eEl mango está fabricado en Micarta de lona negra, un material conocido por su solidez, durabilidad y agarre cómodo. Los dos remaches de acero inoxidable proporcionan una estabilidad adicional y refuerzan el carácter artesanal del cuchillo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eYaxell: tradición japonesa desde 1932\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eDesde su fundación en 1932 en Seki, Japón, la histórica capital de la industria japonesa de los cuchillos, Yaxell es mundialmente conocida por su calidad innegociable. Cada cuchillo se fabrica con cuidado y precisión para durar generaciones. Con la serie Ran, Yaxell ofrece el equilibrio perfecto entre belleza, tradición y rendimiento.\u003c\/p\u003e","brand":"Yaxell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55742310711644,"sku":"36034","price":195.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/4984909360341.jpg?v=1760628154","url":"https:\/\/culicartel.com\/es\/products\/yaxell-kiritsuke-20cm-ran-damasco","provider":"Braadbaas \/ Culicartel","version":"1.0","type":"link"}