{"product_id":"kazoku-santokumes-15cm-nisei","title":"Kazoku Cuchillo santoku 15 cm «Nisei»","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerduras, carne y pescado en un solo cuchillo: el Kazoku Nisei Santoku de 15 cm es un todoterreno japonés compacto. Más ligero y manejable que un cuchillo de chef grande, con hoja suficiente para casi todo el trabajo de corte diario — también cómodo para manos más pequeñas.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eTodoterreno japonés compacto\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eSantoku significa literalmente «tres virtudes»: carne, pescado y verduras. La hoja de 15 cm es más corta que la de un cuchillo de chef europeo clásico, lo que permite trabajar más cerca del producto y tener un mayor control. Ideal para quienes consideran que un cuchillo de chef grande es demasiado pesado, o como segundo cuchillo junto a uno de chef de 20 cm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eAcero inoxidable alemán molibdeno-vanadio\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eLa hoja está fabricada en acero inoxidable MoV alemán: resistente, inoxidable y fácil de mantener. La serie Nisei se ha diseñado deliberadamente para ser accesible: fácil de afilar y mantener afilada sin los requisitos de mantenimiento del acero al carbono japonés duro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eMango de madera de pakka\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eEl mango occidental de madera de pakka ofrece un agarre estable y cómodo. Junto con la hoja compacta, el cuchillo resulta ligero y equilibrado — ideal para trabajos de corte prolongados o si acabas de empezar con cuchillos más profesionales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eMantenimiento\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eLavar a mano y secar inmediatamente. No apto para lavavajillas. Afilarlo regularmente prolonga el tiempo entre afilados profesionales. También puedes consultar el \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003ca href=\"\/es\/products\/kazoku-santokumes-18cm-nisei\"\u003eNisei Santoku de 18 cm\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e si necesitas un poco más de alcance, o toda la \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003ca href=\"\/es\/collections\/kazoku\"\u003ecolección Kazoku\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eCaracterísticas principales\u003c\/h5\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSantoku, hoja de 15 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTodoterreno compacto (carne, pescado, verduras)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAcero inoxidable MoV alemán\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMango de madera de pakka\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLavar a mano y secar inmediatamente\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kazoku","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59385344754012,"sku":"NISSAN15","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/imgi_71_kazoku-nisei-santoku-1000x1000.jpg?v=1791288709","url":"https:\/\/culicartel.com\/es\/products\/kazoku-cuchillo-santoku-15-cm-nisei","provider":"Braadbaas \/ Culicartel","version":"1.0","type":"link"}