{"product_id":"kazoku-koksmes-20cm-nisei","title":"Kazoku Cuchillo de chef 20cm 'Nisei'","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrunoisear cebollas, porcionar pollo o cortar tomates en bonitos filetes: con el cuchillo de chef Kazoku Nisei de 20 cm se trabaja con mayor fluidez que con un cuchillo de cocina estándar. El acero alemán molibdeno-vanadio, un ligero corte ondulado y un mango de madera de pakka lo convierten en un todoterreno accesible para quien quiera cortar con mayor seriedad sin pagar de inmediato el precio de una marca de alta gama.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eUn auténtico todoterreno para el corte diario\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eLa hoja de 20 cm de largo es lo suficientemente larga para verduras y trozos de carne más grandes, pero sigue siendo lo bastante manejable para tareas más finas. La ligera curvatura del filo favorece un movimiento natural de vaivén sobre la tabla. Ideal como primer cuchillo de chef serio, o como caballo de batalla diario junto a un santoku o cuchillo de verduras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eAcero inoxidable alemán molibdeno-vanadio\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eLa hoja está fabricada en acero inoxidable MoV alemán: resistente, muy resistente a la oxidación y relativamente fácil de mantener afilado. Es más tolerante que el acero japonés duro y, por ello, resulta cómodo para quien aún no tiene una rutina de afilado exhaustiva. Con un afilado periódico y un retoque de vez en cuando basta para mantener un filo agudo en la cocina de casa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eMango de madera de pakka\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eLa madera de pakka es una madera estabilizada que se mantiene estable y resulta agradable al tacto. El mango tiene una forma occidental reconocible: firme, con suficiente control tanto en tareas de corte pequeñas como grandes. Junto con la hoja equilibrada, el cuchillo ofrece una sensación predecible, incluso durante un uso prolongado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eMantenimiento\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eLava el cuchillo a mano y sécalo inmediatamente. El lavavajillas no es una buena idea: el calor, los detergentes agresivos y el contacto con otros utensilios desgastan el filo y pueden dañar el mango. Utiliza una tabla de cortar de madera o sintética; el vidrio y la piedra desafilan cualquier cuchillo más rápido. Para el mantenimiento intermedio, puedes utilizar una \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003ca href=\"\/es\/collections\/kazoku\"\u003ebarra o piedra de afilado Kazoku\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eCaracterísticas principales\u003c\/h5\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eCuchillo de chef, hoja de 20 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAcero inoxidable alemán molibdeno-vanadio\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMango de madera de pakka, forma occidental\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSerie Nisei accesible: buena relación calidad-precio\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLavar a mano, secar inmediatamente\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eMás Kazoku\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eDescubre la colección completa en \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003ca href=\"\/es\/collections\/kazoku\"\u003eKazoku en Culicartel\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e, o elige un todoterreno compacto como el \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003ca href=\"\/es\/products\/kazoku-santokumes-18cm-nisei\"\u003eNisei Santoku de 18 cm\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Kazoku","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59385134580060,"sku":"NISCHEF20","price":38.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/imgi_70_Kazoku-Nisei-Koksmes-20-cm-1000x1000.jpg?v=1791287832","url":"https:\/\/culicartel.com\/es\/products\/kazoku-cuchillo-de-chef-20cm-nisei","provider":"Braadbaas \/ Culicartel","version":"1.0","type":"link"}