{"product_id":"kazoku-keramische-slijpstaaf","title":"Kazoku Barra de afilar de cerámica","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEntre afilados reales, querrás mantener el filo sin recurrir de inmediato a la piedra de afilar. La barra de afilado cerámica Kazoku #2000 es lo suficientemente fina para refrescar el filo: afilado y pulido ligero en un solo movimiento.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eCerámica extrafina (#2000)\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eEl grano de aproximadamente 2000 es más fino que una clásica barra de afilado grueso. No quita una gran cantidad de acero, sino que endereza y perfecciona el filo. Adecuada para cuchillos de acero inoxidable como la serie Nisei, siempre que mantengas el ángulo correcto y trabajes con una presión ligera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eCómo usar la barra\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eMantén un ángulo constante (a menudo alrededor de 15–20° para este tipo de cuchillo), pasa el cuchillo por la barra desde el talón hasta la punta, cambia de lado y repite unas cuantas veces. Sin presión fuerte: la cerámica hace el trabajo. Después, lava y seca el cuchillo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eNo sustituye a la piedra de afilar\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eSi el cuchillo está realmente desafilado o dañado, se necesita una piedra de afilar. La barra de afilado es para el mantenimiento intermedio. Para el toque final después de afilar en piedra, puedes usar el \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003ca href=\"\/es\/products\/kazoku-paddle-strop\"\u003ePaddle Strop\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eCaracterísticas principales\u003c\/h5\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eBarra de afilado cerámica, fina (#2000)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMantenimiento intermedio del filo\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAdecuada para cuchillos de cocina de acero inoxidable\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePresión ligera, ángulo constante\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eMás Kazoku\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eCuchillos y accesorios de afilado: \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003ca href=\"\/es\/collections\/kazoku\"\u003eColección Kazoku\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Kazoku","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59385489064284,"sku":"SHP402","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/imgi_60_Kazoku-Keramische-Slijpstaaf-1000x1000.jpg?v=1791289840","url":"https:\/\/culicartel.com\/es\/products\/kazoku-barra-de-afilar-de-ceramica","provider":"Braadbaas \/ Culicartel","version":"1.0","type":"link"}