A veces, como aficionado a las barbacoas, te encuentras con una marca de la que piensas: ¿por qué no conocía esta marca? Y en nuestro caso, se aplica sin duda a Typhur. Esta marca estadounidense fabrica herramientas inteligentes y tecnológicamente avanzadas para la cocina y la barbacoa. Por ejemplo, termómetros de núcleo que funcionan tan rápido y con tanta precisión como esperarías, con una facilidad de uso impecable de principio a fin.
En Culicartel encontrarás ahora los primeros productos de Typhur en nuestra colección. Cada uno de ellos está diseñado para quienes quieren sacar un poco más partido a su experiencia con la barbacoa o la cocina. En este blog te presentamos Typhur y te contamos todo sobre los productos que ahora puedes encontrar con nosotros.
Presentación: la marca Typhur.
Typhur es una marca que sabe combinar la tecnología y la cocina de forma inteligente. Desarrolla equipos de cocina de alta gama centrados en la precisión, la rapidez y la facilidad de uso. Tanto si eres un chef profesional como un aficionado apasionado a las barbacoas en el jardín, Typhur apuesta por la calidad y la innovación sin complicaciones innecesarias.
La marca es relativamente joven, pero está ganando terreno rápidamente. Además de los productos que ofrecemos en Culicartel, también fabrica, entre otros, una freidora de aire inteligente, un circulador sous-vide y un afilador de cuchillos automático. Todos con un diseño elegante y orientados al rendimiento. Pero para la comunidad de las barbacoas, lo más importante son, por supuesto, las sondas, y son impresionantes.
Por cierto, por si eres nuevo en el mundo de los termómetros para barbacoas: una 'sonda es un sensor de temperatura que se introduce en la carne para medir la temperatura del núcleo. Hay sondas que se dejan durante la cocción y sondas de lectura instantánea (como las Thermapen) para comprobaciones rápidas.
1. Typhur Sync One – Termómetro inalámbrico
El Typhur Sync One es un termómetro inalámbrico de núcleo con una sonda, pensado para cocineros aficionados o aficionados a las barbacoas que buscan una medición fiable y, sobre todo, rápida. La sonda incluida es extremadamente precisa y tiene un sensor en cada extremo, por lo que siempre alcanza el punto exacto del núcleo.
Ventajas:
- Mediciones ultrarrápidas de la temperatura del núcleo y del ambiente.
- Bluetooth con un alcance de hasta 122 metros, para disfrutar de mayor libertad de movimiento junto a la barbacoa.
- Estación de carga + aplicación, práctica y fácil de usar.
- Diseño compacto, fácil de guardar, pero con una sensación de solidez.
- Sonda resistente al agua: después de usarla, simplemente se puede meter en el lavavajillas.
Desventajas:
- Solo una sonda, lo que puede resultar algo limitado para piezas grandes de carne o varios platos a la vez
- La aplicación requiere registro, algo a tener en cuenta si quieres empezar a usarla rápidamente.
Para quienes desean cocinar a la perfección una sola pieza de carne, es una excelente opción. Pero si sueles preparar varios platos a la vez, también puedes echar un vistazo al Sync Dual.
2. Typhur Sync Dual – Termómetro inalámbrico
El Typhur Sync Dual funciona de forma muy similar, pero permite usar dos sondas. Así, por ejemplo, puedes medir al mismo tiempo la temperatura de tu filete y de tu pollo, o de dos zonas de tu barbacoa.
Ventajas:
- Dos sondas, para un mejor control cuando se preparan varios platos.
- Pantalla y aplicación claras, con función de alarma y actualizaciones en tiempo real.
- Sondas resistentes al agua: son completamente impermeables y aptas para el lavavajillas.
Desventajas:
- El precio es superior al del Sync One, lo cual es lógico, pero es algo a tener en cuenta al elegir.
- La aplicación incluye muchas funciones, por lo que quienes prefieren la sencillez deberán acostumbrarse a ella.
En resumen: es una herramienta seria para quienes tienen más experiencia con las barbacoas o para los cocineros aficionados que desean supervisarlo todo a la vez.
3. Typhur InstaProbe - Termómetro de núcleo
Sin conexión inalámbrica ni aplicación: solo rapidez y precisión. El Typhur InstaProbe es un termómetro de lectura instantánea que muestra la temperatura del núcleo en menos de 1 segundo. Es comparable a los modelos de Thermapen, pero con algunas ventajas únicas.
Ventajas:
- Extremadamente rápido y preciso: en 0,5 segundos conocerás la temperatura de tu filete o pechuga de pollo.
- Pantalla nítida, con rotación automática.
- Magnético + recargable por USB-C, sin más problemas con las pilas.
Desventajas:
- Sin funcionalidad inalámbrica, por lo que es menos adecuado para cocciones prolongadas o para piezas grandes de carne.
- Es caro para ser un termómetro de inmersión, pero ofrece una calidad excelente.
Para quienes buscan rapidez, sencillez y precisión en una herramienta compacta, es una opción absolutamente recomendable.
4. Typhur Sync Gold Dual - Termómetro inalámbrico para carne
Typhur amplía su gama con la serie Sync Gold, y el Sync Gold Dual es el modelo básico de la serie. Mientras que los modelos anteriores de Typhur ya destacaban por su rapidez y facilidad de uso, este termómetro eleva la conexión a un nivel superior gracias a la tecnología Sub-1GHz. Esta tecnología funciona a una frecuencia inferior a la del Bluetooth, lo que reduce las interferencias y permite que la señal atraviese más fácilmente paredes, tapas cerradas de barbacoa o gruesas capas de hormigón.
Ventajas:
- Conexión triple, con Sub-1GHz, Bluetooth y WIFI para una señal estable con un alcance de aproximadamente 900 metros en exteriores y 213 metros en interiores. Perfecto si vives en una finca o en una prisión.
- Dos sondas, cada una con seis sensores, que permiten medir tanto la temperatura del núcleo como la del ambiente con una precisión de hasta ±0,3 °C.
- Sensor ambiental de hasta 500 °C, ideal para usar en hornos cerrados, ahumadores o kamados.
- Sondas completamente resistentes al agua (IPX8), por lo que después de usarlas basta con enjuagarlas o meterlas en el lavavajillas.
- Se puede controlar mediante la aplicación Typhur o de forma independiente con la Smart Base autónoma, con temperaturas en tiempo real, notificaciones y temporizadores.
Desventajas:
- Más caro que el Sync Dual original, aunque ofrece un alcance y una precisión muy superiores.
- Dos sondas, por lo que para quienes suelen preparar más de dos platos a la vez, el Gold Quad es más interesante.
Para quienes buscan un termómetro fiable y preparado para el futuro que también funcione en interiores o a través de paredes gruesas, el Sync Gold Dual es una excelente mejora.
5. Typhur Sync Gold Quad - Termómetro inalámbrico para carne
¿Sueles preparar varias piezas de carne, pescado o platos a la vez? Entonces el Typhur Sync Gold Quad es la opción lógica. Este modelo comparte la misma conexión avanzada Sub-1GHz, Bluetooth y WiFi que el Gold Dual, pero con cuatro sondas en lugar de dos.
Ventajas:
- Conexión triple, con Sub-1GHz, Bluetooth y WIFI para una señal estable con un alcance de aproximadamente 900 metros en exteriores y 213 metros en interiores. Perfecto si vives en una finca o en una prisión.
- Cuatro sondas, cada una con seis sensores, que permiten medir tanto la temperatura del núcleo como la del ambiente con una precisión de hasta ±0,3 °C.
- Sensor ambiental de hasta 500 °C, ideal para usar en hornos cerrados, ahumadores o kamados.
- Sondas completamente resistentes al agua (IPX8), por lo que después de usarlas basta con enjuagarlas o meterlas en el lavavajillas.
- Se puede controlar mediante la aplicación Typhur o de forma independiente con la Smart Base autónoma, con temperaturas en tiempo real, notificaciones y temporizadores.
- Gran pantalla TFT LCD de 3,5 pulgadas, clara y fácil de leer incluso sin abrir la aplicación.
Desventajas:
- Precio superior al del Gold Dual, lo cual es lógico dadas las sondas adicionales y la pantalla más grande.
- Para quienes suelen preparar solo uno o dos platos a la vez, este modelo puede resultar excesivo.
En resumen: es el termómetro más completo de la gama Typhur, diseñado para quienes desean supervisarlo todo a la vez sin renunciar a la precisión ni a la conexión.
Typhur en la práctica: ¿es para ti?
Si te gustan la tecnología y cocinar a la perfección, Typhur es una marca que deberías considerar seriamente. Sus termómetros tienen un diseño elegante, son precisos y prácticos. Sobre todo, la combinación de rapidez, facilidad de uso y funciones inteligentes hace que estas herramientas sean únicas.
¿Para quién es ideal Typhur?
- Aficionados serios a las barbacoas que no quieren dejar nada al azar.
- Cocineros aficionados que desean cocinar a la perfección su carne o pescado.
- Aficionados a los dispositivos inteligentes y las aplicaciones que realmente aportan valor.
- Aficionados a las barbacoas que suelen preparar varios platos a la vez o que también desean supervisar su horno o ahumador desde la distancia (Sync Gold Dual y Gold Quad).
¿Cuáles son sus posibles desventajas?
- El precio es algo superior al de los termómetros sencillos.
- Se requiere cierta destreza técnica para vincular la aplicación.
- No todos los modelos son adecuados para cocciones prolongadas o piezas grandes de carne.
- Los modelos Gold son una inversión; valen la pena sobre todo si realmente se benefician del mayor alcance y de las sondas adicionales.
Nuestra opinión sobre Typhur.
Typhur causa una excelente impresión, y no lo decimos sin motivo. Sus productos son robustos, están bien diseñados y realmente aportan valor a quienes se toman en serio la cocina. Tanto si quieres preparar un filete a la perfección en punto medio como cocinar un pollo lentamente hasta que la carne se desprenda del hueso: con Typhur estás en buenas manos.
¿Nuestro consejo? Empieza con el InstaProbe si lo que quieres es medir rápidamente, opta por el Sync Dual o Sync Quad si deseas supervisar varios platos a la vez, y elige el Sync Gold Dual o Gold Quad si también quieres mantener la conexión a distancia, a través de paredes o de una barbacoa cerrada.
Descubre nuestra colección Typhur.
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