{"product_id":"yaxell-chinees-koksmes-hakmes-18cm-ran-damast","title":"Yaxell Chinesisches Kochmesser \/ Hackmesser 18 cm 'Ran Damask'","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDas Yaxell Ran Chinesisches Kochmesser ist ein beeindruckender Allrounder, der Kraft, Schärfe und Eleganz in einem Messer vereint. Mit seiner breiten Klinge schneiden Sie mühelos Fleisch, Fisch und Gemüse, während das kompakte Design auch perfekt zum Feinschneiden von Kräutern oder Knoblauch geeignet ist.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\n\n\u003cstrong\u003eYaxell 'Ran Damast' Chinesisches Kochmesser – Effizientes Hacken und Schöpfen\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eDank der hohen Klingenform können Sie Ihre Finger beim Hacken sicher als Führung verwenden. Zudem erleichtert die breite Klinge das direkte Schöpfen geschnittener Zutaten vom Schneidebrett in die Pfanne – effizient, sicher und schnell.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5\u003e\n\n\u003cstrong\u003eYaxell 'Ran Damast' Chinesisches Kochmesser – 69 Lagen Handwerkskunst\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eDie Klinge der Ran-Serie besteht aus nicht weniger als 69 Lagen hochwertigem Damaststahl, mit einem Kern aus VG10-Edelstahl, der eine Härte von HRC61 auf der Rockwell-Skala erreicht. Dies gewährleistet langanhaltende Schärfe, hervorragende Schneidleistung und ein einzigartiges, wellenförmiges Muster, das reine japanische Eleganz ausstrahlt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5\u003e\n\n\u003cstrong\u003eYaxell 'Ran Damast' Chinesisches Kochmesser – Robustes und zeitloses Design\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eDer Griff besteht aus schwarzem Canvas-Micarta, einem Material, das für seine Festigkeit, Haltbarkeit und komfortable Griffigkeit bekannt ist. Die zwei Edelstahlnieten sorgen für zusätzliche Stabilität und unterstreichen den handwerklichen Charakter des Messers.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eYaxell – Japanische Tradition seit 1932\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eSeit der Gründung im Jahr 1932 in Seki, Japan – der historischen Hauptstadt der japanischen Messerindustrie – ist Yaxell weltweit bekannt für seine kompromisslose Qualität. Jedes Messer wird mit Sorgfalt und Präzision gefertigt, um Generationen zu überdauern. Mit der Ran-Serie schafft Yaxell die perfekte Balance zwischen Schönheit, Tradition und Leistung.\u003c\/p\u003e","brand":"Yaxell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55742297342300,"sku":"36019","price":270.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/4984909360198.jpg?v=1760627366","url":"https:\/\/culicartel.com\/de\/products\/yaxell-chinees-koksmes-hakmes-18cm-ran-damast","provider":"Braadbaas \/ Culicartel","version":"1.0","type":"link"}