{"product_id":"houten-snijplank-walnoot-langshout-42x30","title":"SOPHIOR Holzschneidebrett Walnuss 42×30×2,8 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGemüse für ein Wokgericht. Ein Hähnchenfilet schneiden. Dein komplettes Mise en Place vorbereiten. Auf 42 × 30 cm hast du dafür Platz. Und mit dieser warmen, dunklen Farbe lässt er sich genauso einfach auf den Tisch stellen, mit Brot oder einem Charcuterie-Brett darauf.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eWarum Walnuss?\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eWalnuss (Juglans neotropica) hat eine Janka-Härte von 960 lbf. Etwas weicher als Akazie oder Ahorn. Das Holz gibt gerade genug nach, sodass dein Messer länger scharf bleibt. Bei Längsholz verlaufen die Fasern in der Länge. Das macht das Brett leicht und handlich, und du siehst die Maserung schön durchlaufen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eDas erhältst du\u003c\/h5\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e42 × 30 × 2,8 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBeidseitig: eine Seite mit Saftrinne, eine flache Seite zum Schneiden oder Servieren\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e100 % FSC-zertifiziertes Holz\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMit Mineralöl und Bienenwachs behandelt: sofort einsatzbereit\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch5\u003eLängsholz oder Stirnholz?\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eLängsholz ist leichter, dünner und günstiger. Mit der Zeit sieht man Schnittspuren etwas früher. Stirnholz ist schwerer und teurer, aber die Fasern schließen sich nach einem Schnitt teilweise wieder. Für den täglichen Gebrauch ist Längsholz die praktische Wahl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eSo bleibt es schön\u003c\/h5\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eNicht in die Spülmaschine. Abspülen, abtrocknen, aufrecht trocknen lassen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAlle vier bis sechs Wochen mit Mineralöl einreiben und eine Nacht einziehen lassen.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"SOPHIOR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59606392701276,"sku":"8721082713894","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/HoutenSnijplankWalnoot-42x30x2_8cm-schuinvanvoren_5aa078e4-ca37-408e-999e-746d863b5161.webp?v=1792574175","url":"https:\/\/culicartel.com\/de\/products\/houten-snijplank-walnoot-langshout-42x30","provider":"Braadbaas \/ Culicartel","version":"1.0","type":"link"}