{"title":"Gusseiserne Bratpfannen","description":"\u003cp\u003eGusseisen ist eines der ältesten und am meisten geschätzten Materialien in der Küche – und das aus gutem Grund. Gusseiserne Bratpfannen verteilen die Hitze außergewöhnlich gleichmäßig, speichern sie lange und werden mit jedem Gebrauch besser. Perfekt zum scharfen Anbraten von Fleisch bei hoher Temperatur, zum Backen auf dem Herd oder zum Braten im Ofen. Bei richtiger Pflege halten sie ein Leben lang – oder sogar mehrere. \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"skottsberg-koekenpan-cast-iron-8717522205159","title":"Skottsberg Bratpfanne 'Cast Iron'","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie SKOTTSBERG® Gusseisenpfanne wird für einige besondere Eigenschaften geschätzt. Die Pfanne ist eingebrannt, das heißt, sie wurde mit Pflanzenöl eingebrannt und ist sofort nach dem Kauf gebrauchsfertig. Sie verträgt hohe Temperaturen und wird mit den Jahren immer besser.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eSkottsberg Gusseisen-Kochgeschirr\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eInspiriert vom Pioniergeist des schwedischen Entdeckers Carl Johan Fredrik Skottsberg ist die SKOTTSBERG® Gusseisen-Kollektion robust genug, um sie mit auf Reisen zu nehmen und über offenem Feuer zu verwenden. Dieses Gusseisen hält extrem hohen Temperaturen stand und speichert die Wärme sehr gut, wodurch die SKOTTSBERG® Pfannen ideal für essentielle alltägliche Gerichte wie das Braten oder Grillen von Steaks oder die Zubereitung köstlicher Eintöpfe sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eWie zu verwenden\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eDiese Gusseisenpfanne ist aus einem Stück gegossenem, leichtem, verschleißfestem Gusseisen gefertigt. Die Pfanne heizt schnell auf, daher ist es sehr wichtig, die Pfanne schrittweise aufzuheizen, um ein Verziehen des Pfannenbodens zu vermeiden. Der Griff dieser Pfanne ist hohl, wodurch er nicht heiß wird und gut zu greifen ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eWas wirst du zubereiten?\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eDiese Bratpfanne kann (nach schrittweisem Aufheizen) hohe Temperaturen vertragen und eignet sich daher sehr gut zum \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eBraten von Fisch, Fleisch, Kartoffeln, Pfannkuchen oder Wraps und zur Zubereitung einer köstlichen Paella oder Pantosti. Diese Gusseisenpfanne wird schnell heiß und sorgt für eine optimale Erhaltung der Nährstoffe. Täglich die leckersten und gesündesten Gerichte auf den Tisch bringen!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eWelche Wärmequelle verwenden?\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eDiese Bratpfanne ist nicht nur stark und robust, sie ist auch für jede Wärmequelle geeignet. Kochen auf Induktion, offenem Feuer und im Ofen (max. 250℃) ist für diese Pfanne kein Problem. Sie ist langlebig, energiesparend und sorgt bei richtiger Anwendung für lebenslangen Kochspaß!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eWarum Einbrennöl verwenden?\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eDas Skottsberg Einbrennöl ist ein natürliches Öl zum Einbrennen von Gusseisen- und Stahlblechpfannen (ohne synthetische oder emaillierte Antihaftbeschichtung). Durch das Einbrennen der Pfannen mit diesem Öl entsteht eine natürliche Antihaftschicht in deiner Pfanne. Diese sogenannte Patina-Schicht entsteht von selbst durch häufiges Braten in deiner Pfanne, und durch das vorherige Einbrennen der Pfanne beschleunigst du diesen Prozess. Es schützt die Pfanne auch vor Rost. Sollte die Patina-Schicht beschädigt sein, kannst du diese durch erneutes Einbrennen der Pfanne leicht selbst wiederherstellen.\u003c\/p\u003e","brand":"Skottsberg","offers":[{"title":"Ø24cm","offer_id":41968681287850,"sku":"532606","price":47.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø28cm","offer_id":41968681320618,"sku":"531087","price":55.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/532606_4_782bc7d7-99de-4125-87bf-b6c58ffb2a5b.jpg?v=1750584835"},{"product_id":"pitmasterx-hand-polished-skillet-o30cm","title":"The Windmill PitmasterX Hand Polished Skillet Ø30cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDurch manuelles Polieren wird die raue Sandstruktur des traditionellen Gusseisens entfernt. Das Ergebnis: eine glatte Oberfläche, die mit der Zeit eine natürliche Antihaftschicht entwickelt.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eHervorragende Wärmeverteilung und -speicherung\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e Gusseisen ist bekannt für seine Fähigkeit, Wärme zu speichern und gleichmäßig zu verteilen. Dank der hochwertigen Verarbeitung liefert diese Pfanne beim Backen, Braten, Grillen oder Kochen im Backofen gleichbleibende Leistung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eGebaut für Generationen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Handpolierte Gusseisenpfannen sind extrem langlebig und oft Erbstücke, die Generationen überdauern. Sie überdauern deutlich länger als Antihaft- oder Aluminiumpfannen, die nach einigen Jahren verschlissen sind.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eNatürlich und frei von Chemikalien\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Im Gegensatz zu synthetischen Antihaftbeschichtungen enthält diese Pfanne keine Schadstoffe. Die Antihaftwirkung entsteht ausschließlich durch Einbrennen und handwerkliches Können.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eHandwerkliche Qualität mit Charakter\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eJede Pfanne wird von Hand gefertigt und ist somit ein Unikat. Dies verleiht ihr nicht nur eine authentische Optik, sondern verbindet sie auch mit einer langen Tradition handwerklicher Kochgeschirrherstellung.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eWas ist der Unterschied zwischen einer handpolierten und einer normalen Gusseisenpfanne?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e Eine handpolierte Gusseisenpfanne hat eine glatte, fast glasartige Kochfläche. Dies wird durch Schleifen und Polieren des Rohgusseisens erreicht. Dadurch haften Speisen weniger an und die Pfanne lässt sich leichter reinigen als herkömmliche Pfannen mit rauer Werksoberfläche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eMuss eine handpolierte Pfanne noch eingebrannt werden?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e Ja, absolut. Die glatte Oberfläche verhindert das Anhaften, aber eine gute Einbrennung ist dennoch erforderlich, um eine natürliche Antihaftbeschichtung zu erzeugen und die Pfanne vor Rost zu schützen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eIst eine handpolierte Pfanne schwieriger zu pflegen als eine normale Gusseisenpfanne?\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eIm Gegenteil! Die glatte Struktur sorgt dafür, dass Speisen nicht so schnell anhaften und erleichtert die Reinigung. Mit zunehmender Benutzung und besserer Einbrennzeit wird die Pfanne noch benutzerfreundlicher.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eKann ich Metallutensilien in einer polierten Gusseisenpfanne verwenden?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Ja, das ist möglich. Gusseisen ist sehr robust und resistent gegenüber Metallspateln oder -löffeln. Es ist jedoch ratsam, das Schaben zu vermeiden, damit die Verbrennung erhalten bleibt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eIst es die Mehrkosten wert?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Wenn Sie Wert auf komfortables Kochen, einfache Reinigung und eine Pfanne legen, die Generationen überdauert – auf jeden Fall. Eine handpolierte Pfanne ist eine Investition in Qualität, Leistung und Langlebigkeit.\u003c\/p\u003e","brand":"The Windmill","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54698068115804,"sku":"X001","price":149.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/1228.webp?v=1749232815"},{"product_id":"the-windmill-pitmasterx-hand-polished-skillet-o30cm-met-2-grepen","title":"The Windmill PitmasterX Hand Polished Skillet Ø30cm mit 2 Griffen","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDurch manuelles Polieren wird die raue Sandstruktur des traditionellen Gusseisens entfernt. Das Ergebnis: eine glatte Oberfläche, die mit der Zeit eine natürliche Antihaftschicht entwickelt.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eHervorragende Wärmeverteilung und -speicherung\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e Gusseisen ist bekannt für seine Fähigkeit, Wärme zu speichern und gleichmäßig zu verteilen. Dank der hochwertigen Verarbeitung liefert diese Pfanne beim Backen, Braten, Grillen oder Kochen im Backofen gleichbleibende Leistung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eGebaut für Generationen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Handpolierte Gusseisenpfannen sind extrem langlebig und oft Erbstücke, die Generationen überdauern. Sie überdauern deutlich länger als Antihaft- oder Aluminiumpfannen, die nach einigen Jahren verschlissen sind.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eNatürlich und frei von Chemikalien\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Im Gegensatz zu synthetischen Antihaftbeschichtungen enthält diese Pfanne keine Schadstoffe. Die Antihaftwirkung entsteht ausschließlich durch Einbrennen und handwerkliches Können.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eHandwerkliche Qualität mit Charakter\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eJede Pfanne wird von Hand gefertigt und ist somit ein Unikat. Dies verleiht ihr nicht nur eine authentische Optik, sondern verbindet sie auch mit einer langen Tradition handwerklicher Kochgeschirrherstellung.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eWas ist der Unterschied zwischen einer handpolierten und einer normalen Gusseisenpfanne?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e Eine handpolierte Gusseisenpfanne hat eine glatte, fast glasartige Kochfläche. Dies wird durch Schleifen und Polieren des Rohgusseisens erreicht. Dadurch haften Speisen weniger an und die Pfanne lässt sich leichter reinigen als herkömmliche Pfannen mit rauer Werksoberfläche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eMuss eine handpolierte Pfanne noch eingebrannt werden?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e Ja, absolut. Die glatte Oberfläche verhindert das Anhaften, aber eine gute Einbrennung ist dennoch erforderlich, um eine natürliche Antihaftbeschichtung zu erzeugen und die Pfanne vor Rost zu schützen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eIst eine handpolierte Pfanne schwieriger zu pflegen als eine normale Gusseisenpfanne?\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eIm Gegenteil! Die glatte Struktur sorgt dafür, dass Speisen nicht so schnell anhaften und erleichtert die Reinigung. Mit zunehmender Benutzung und besserer Einbrennzeit wird die Pfanne noch benutzerfreundlicher.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eKann ich Metallutensilien in einer polierten Gusseisenpfanne verwenden?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Ja, das ist möglich. Gusseisen ist sehr robust und resistent gegenüber Metallspateln oder -löffeln. Es ist jedoch ratsam, das Schaben zu vermeiden, damit die Verbrennung erhalten bleibt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eIst es die Mehrkosten wert?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Wenn Sie Wert auf komfortables Kochen, einfache Reinigung und eine Pfanne legen, die Generationen überdauert – auf jeden Fall. Eine handpolierte Pfanne ist eine Investition in Qualität, Leistung und Langlebigkeit.\u003c\/p\u003e","brand":"The Windmill","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56422199230812,"sku":"X002","price":149.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/the-windmill-pitmasterx-12-mirror-polished-skillet.webp?v=1767955580"},{"product_id":"the-bastard-fry-pan-cast-iron-compact-o20cm","title":"The Bastard Fry Pan Cast Iron Compact Ø20cm","description":"\u003cp\u003eDie The Bastard Frypan Cast Iron ist eine unverzichtbare Pfanne für jeden Grill-Liebhaber. Diese gusseiserne Pfanne ist bereits vorbehandelt, sodass du sofort mit ihr loslegen kannst. Dank des robusten Gusseisens speichert die Pfanne die Hitze hervorragend und hält mühelos ein Leben lang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Pfanne ist mit zwei Griffen ausgestattet, wodurch sie perfekt in deinen Kamado passt und einfach zu bewegen ist. Ideal für die Zubereitung von zum Beispiel Kartoffeln, Gemüse, Fleisch oder Eintopfgerichten auf dem Grill.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBesonders praktisch: Die Frypan Cast Iron kann mit dem Deckel des Dutch Oven von The Bastard verschlossen werden, damit du Gerichte noch besser garen kannst.\u003c\/p\u003e","brand":"The Bastard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57243268153692,"sku":"BB634","price":44.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/image_62.webp?v=1775062212"}],"url":"https:\/\/culicartel.com\/de\/collections\/gietijzeren-koekenpannen.oembed","provider":"Braadbaas \/ Culicartel","version":"1.0","type":"link"}